魔爪文学

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第148章 草原更深的建设（第1页）

以前牧民养羊自有一套法子，那就是粗放，尤其蒙古羊系本来就是耐寒、耐旱，冬天?还能扒雪吃的彪悍品种。

所以他们从来?没有多精细，最精细的行为就是饲养绵羊会给它们每天?清理羊圈，哪怕是在冬天?结了?层冰壳子的时候。

可自从姜青禾当了他们的歇家以后?，粗放就不成了?。

从放牧出去数羊开始，以前大家哪数过，能数到五十不打磕巴也就成了?，现在随便抓个人过来?，都已经能很流利地从一数到五百。

要是有羊丢了?也好及时知道?，不再跟以前那般稀里?糊涂。

牧民也学着尽量看每只羊的蹄子，有没有腐烂，看公羊是否爱动，母羊是否温顺，眼底有没有发白，而如?果一头羊或几只羊出现问题没发现，很容易出现羊倒圈的现象（传染病）。

虽然?精细的养羊特别累还费劲，但至少很少有羊跟之前一样，动不动就意?外死亡，活下来?的羊更多更健壮。

所以要这批新来?的小公羊，要学会?定?牧喂草料，而不是带出去放牧时，大伙也很快接受，并?且在冬窝子那边加固羊圈。

赶着这群小公羊回来?的是巴图尔，他一定?要给?自己?加个前缀，那就是有三把刷子的巴图尔。

哪三把刷子，会?骑马、会?看羊病、嘴巴会?说。

他嘴巴发出的声音，比车上围栏里?羊的咩咩叫还要响，毕竟说开春回来?的人，硬是拖到?了?入夏边上。

巴图尔实在太?怀念这片草原了?。

他放开缰绳，撒欢似的在草原上跑了?起来?。

然?后?扑腾，他头深深地埋进了?土里?，仰起头，呸呸呸掉粘在嘴唇上的草。

跪地大喊：“额巴图尔，又回来?啦！”

本来?对于巴图尔回来?十分惊喜的人，看到?他这副样子后?，胡舒其挠了?挠头，往后?退了?几步说：“还是图雅说得对，要有个蒙医的。”

“哦不，请个萨满更好，”满都拉婶婶啃着干酪，她毫不留情地开口。

至于巴图尔的妻子萨仁，她假做很忙，最后?还是选择去看羊。

大家都做了?跟她一样的选择，围在这叠起来?的木圈子里?，一只木圈里?有五只小公羊，而巴图尔带来?的有二十只。

这会?儿有人搭理巴图尔了?，“不是一百只羊，还有呢？”

“噢，”巴图尔仰头，他说：“忘了?后?面还有几个赶羊的。”

在大伙的白眼里?，巴图尔挠挠脸，连忙撒丫子跑出去。

等羊终于到?齐，并?不是就收入羊圈里?头，得验羊，毕竟是用他们卖了?羊羔赚来?的砖茶换的，全都投到?牲畜行买羊了?。

“这全是额一只只挑过了?的，”巴图尔语气里?有莫名的自豪，他随意?抓过一只小羊羔夹在腿间。

“诺，这小尾寒羊的头上是有角的，表明出生一个来?月差不多了?，额挑的没有角，刚生半个月，喂草涨涨膘快得很。”

巴图尔说到?羊的事?情上，那可正经多了?，一点嬉皮笑脸的都没有。

“还有腿，它这个腿就是又细又高，喂不壮的。”

至于看是不是今年刚生的，而不是拿老羊充数，则要掰开羊的嘴巴看牙齿。没长齐八个奶牙，只有几个乳门牙就是生下来?没多久的羊羔，而且这时候羊的牙齿雪白，等到?长大以后?牙齿不会?再掉，才会?发黄。

牧民们很满意?这批羊，尤其听巴图尔说这种小尾寒羊很适合圈养，它的腿高个子又大，在爬坡时会?显得两股颤颤，随时要摔倒。而且它放牧时跑得越快，吃得越少，那点一把又一把草喂出来?的膘都被跑青跑掉了?。

来?送羊的人说：“三四个月只定?能出栏，养得好下回再来?找俺们买啊。”

巴图尔客客气气送走?了?他们，转头回来?就说：“才不买羊，挑了?羊配几只出来?，小羊长大生小羊，就有数不清的羊。”

“想得挺美，你赶紧拿东西去打?草吧，”萨仁回他。

为了?养这批羊，他们早在上一年就单独种下二十来?亩地的牧草，包括冷蒿、野葱野蒜这些，为的就是给?羊吃这种带有特殊气味的草。

羊送到?的那天?姜青禾来?看过了?，她回程的时候看着茫茫的草原，跟一同走?过来?的巴图尔说：“等这一茬苜蓿割了?后?，就多撒其他的草籽，多种些别的草。”

其实不管是黄花苜蓿还是紫花苜蓿的草原，都不太?适合作为放牧地。因为吃太?多苜蓿草的羊，胃里?会?发酵胀气，像是揉好的面团掺进了?酵头子一下醒发起来?，抵着羊的胃让它没有办法进食而死。

所以牧民除了?在苜蓿地打?制干草以外，都会?带着羊去更远牧草种类更丰富的草原吃草。

但是要把在这绿了?一年又一年的草原改变，实在难。毕竟每到?雨水丰盛期时就能撒籽再生出数不胜数的苜蓿，让其他草在这里?遍地生根显得尤为困难。

巴图尔叹气，“难得很啊，这草年年生年年长，其他草压根抢不过它。”

姜青禾知道?其他地方的草原，尤其有河水流经过的，那里?的水草丰美。

丰美的意?思不是单一只有一种牧草冒头，而其他的只能扒开苜蓿才能看见，他们的草原两三亩地生长着上百种的牧草。

蕨麻、小白蒿、百里?香、野豌豆、野山葱、翻白草、鹅观草、星星草、节骨草等等数不胜数，所以他们的羊养得更肥美，肉质也有种说不出来?的滋味在里?面。

姜青禾曾经买过来?自更东边大草原的羊肉，那是只羔羊，除了?肉特别嫩以外，羊肉不仅不煽气还有种属于肉自带的香料味，哪怕水煮都特别有滋味，更不要说做成羊肉垫卷子时。

她哪怕吃过一次都忘不了?，大火爆炒过的羊肉，扑上水，汤汁滚滚沸腾，在放上涂了?香豆的白面小卷。在香气扑鼻的羊汤里?逐渐胀大，油脂渗进面卷里?，那卷子本来?就咸香可口，再塞上一点脱骨的羊肉，那味道?属实是她吃过最好的。

所以她知道?那边的羊吃的都是什么草料，那么多好牧草才能养出肉质这么好的羊来?。但是反观平西草原，只有化雪时才能让这片土上的草吸取到?足够的水源外，其他时候基本都旱着，只有在大湖泊周围的草才能茂密生长。

不仅如?此，牧草的种类真的太?过单一。

姜青禾蹲下来?拔起一株苜蓿，顶上开了?好几株黄色小花，她拨弄了?下说：“难也要种。”

“这里?的草真的太?少了?，你望过去，能看见其他的草种吗，满眼只有黄花苜蓿。”

难是真的难，在雨水不丰时，天?又烤着草，水源就是一个难以解决的问题，而且给?草原上的草浇水，尤其是在苜蓿还茂密生长时，怎么不过度践踏牧草但又能浇到?足够的水，这就是要解决的问题。

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