魔爪文学

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第1章 羊脂韭饼（第3页）

祝清和还没开口，旁边椅子上仰躺着的祝程勉，帽子早就掉在地上，露出一支小辫来。

嘴上嘟囔着，“饴糖，阿姐做饴糖了吗？我怎么没闻到呢…”

白胖的脸上，眼睛还紧闭着，口水挂在唇边上，使劲耸着鼻子，没闻见甜味，倒是闻到了一股诱人的香味，口水没兜住，湿了前面的领口。

冷地一激灵，祝程勉腾地睁开眼睛，砸吧着嘴巴，一低头，领口一大片的暗色，八岁多的小孩也是要脸面的。

脸上飞起一团薄红，赶紧跑到浴堂里拿巾子擦脸，后面是他不厚道的阿姐和阿爹的嘲笑声。

回来后，祝程勉板着脸，状似什么都没有发生过，仰头看案几上的已经成型的白饼。

“勉哥儿，你和雪蹄是亲哥俩吧，贪吃好睡，怎么别的没听见，你就只听见了饴糖呢。”

祝陈愿摊饼，打趣祝程勉光想着吃。

自是知道他的阿姐就是刀子嘴豆腐心，说出来的话促狭，祝程勉也不好装作没听见，

“汉书有云，王者以民为天，而民以食为天。我现在不过庶民，怎么就不能光想着吃了呢！”

他一本正经地反驳，前两天刚学的句子，正好今日就派上用场。

“阿爹，你瞧瞧，现在他都会用古语来堵我的嘴了，等会儿，吃饼的时候，你可得多吃点，我也好堵堵你的嘴。”

祝陈愿话中带笑，让祝清和升起烤炉，旁的人家不会为了单吃胡饼而买个烤炉，也就她有闲钱，什么都置办一套。

羊脂韭饼拍印花纹，洒水放到烤炉中，祝陈愿时不时注意着火候。

饼快好的时候，陈欢带着一身的寒气回来了，外头冷得她直跺脚。

“这天冷得出奇，冻得我拿针都得放在手炉上，院里饭菜都冷得快。今晚还有羊汤呀，我得喝两碗。”

陈欢拿起碗筷，摆在厨房中央的桌子上，祝陈愿挨个夹出熟透的饼放在盘子中。

两碟子羊肉韭饼，一锅羊汤，晚饭齐活，大家开动筷子。

祝陈愿给雪蹄煮的是没有放盐的羊肉和猪肉，放在桌子底下的盆中。

“这羊汤岁岁煮得可真好。”

陈欢一口热汤下肚，只觉得嘴里生香，羊汤透亮，没有一丝腥气，羊肉炖得软烂，腿肉细嫩，夹带着点甜杏仁的味道。

而祝程勉，当真被羊脂韭饼给堵住嘴，一口接一口下肚，根本没有多余的嘴巴来应和陈欢的话。

祝陈愿夹了块韭饼，细嚼慢咽，饼皮烤得干而不硬，咬破完整的饼，羊脂散发出的油香、肥厚刚好的臊子，韭菜清爽的口感中和油腻，在舌尖上绽开。

“羊汤和韭饼我做得还不够好，太婆才厉害着呢。”

她嘴里的太婆，就是远在青州的祖母，宫里头出来的尚食娘子，祝陈愿的厨艺是跟着她学的。

“说到你太婆和太公，我让他们搬到汴京来，怎么说也不肯。”

一提到这事，祝清和就不明白，两人早在他出生前就在汴京置办了一座宅院，并带一间铺子，没待几年，就回到青州老家，说是养老。

“我们多去看看就是，哎，再不吃冷了。”

陈欢打断话题，让大家赶紧吃饭。

晚饭后，从厨房转移到厅堂，炉火暖烘烘地照在每个人的身上，点着蜡烛，一家人在灯火中话家常。

“勉哥儿，国子监小学元宵过了就得入学，有诵一大经和日书字二百的课业，你再不练练你的字，先生要是挞罚你，可别哭着来找我。”

祝清和又往炉子里添了根炭火，语气稍重，后面又转为调笑。

“晚间我陪着你一起练字和诵书。”

随着祝清河话音刚落，陈欢紧接道:“灌个汤婆子，再拿个手炉，可别冻着手。”

“岁岁的食店这两日就得开门了，你书铺忙完后，早点去，立春日打春牛可别忘了，我怕是当天去不了，你得去抢一块。”

陈欢絮絮叨叨地念着。

作为慈母，她总挂念着这个挂念着那个，临睡前，还得喊一声。

“岁岁，你外翁给的吉贝重衾拿出来盖上，汤婆子也得放上，别给冻着。算了，还是我跟你去好了。”

晚间风吹得更大，吹着窗前的树木，春天的脚步越来越近。

作者有话说：

元旦快乐，祝大家新的一年事事顺利呀！

菜的做法参考《山家清供》《中馈录》《宋宴》

本文只写女主吃喝玩乐谈恋爱，（尴尬的感情线只会迟来，但不会缺席），不写极品和打脸食客还有雌竞。

行文节奏缓慢又啰嗦，一个菜有的会从女主挑选食材开始写，但不会每次都这么写，会写如何做何如吃，以及吃的人感受。

还有“的地得”的问题，知道很多看文的小伙伴很在意这个，上一本没有注意，所以新文改正了，但不保证每一个都能用对，有的真的没注意，还请见谅。

这本书也考据了很多的书籍资料，但考据的不一定全面，有哪里出现错误欢迎指正。

希望大家看文愉快呐，新年新气象，越过越好呀。

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