魔爪文学

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第24章 咸齑大汤黄鱼（第2页）

盛母看他们一堆人聚在路上，赶紧走过来像是赶小羊一般把大家都轰到里头去，全部上了二楼后，几个大人见面就过去坐到一旁寒暄，几个小的单独坐到一桌。

他们是一道长大的，男女大防自然有，不过家里聚聚吃个饭倒是没有那么多的规矩。

打个照面的功夫，山桃就笑得差点没趴在桌上，一边笑一边道:“三青哥，你怎么这么黑了？”

还真被她给说中了。

大家本来不想笑的，结果山桃这一笑笑得停不下来，有人憋不住笑了，紧接着众人都乐不可支。

只有三青摸着自己的脸，茫然地问，“有那么黑吗？”

“确实有点。”

阿夏笑停后一本正经地回他。

盛浔半靠在椅背上，漫不经心地道:“山亭日头大，他天天跑外头，不黑才奇怪。”

“谁跟他一样，谈完买卖就不出门，”三青有老多想要说他的地方，被盛浔转过来头轻飘飘的一眼给弄得泄了气。

他懒得与盛浔一般见识，咳了声，“我去外头也不是白转悠的，这不是给你们每人都带了东西。再说我黑，东西我就不给了。”

几个小的连忙噤声，脸上的笑意也全都收起来，再怎么说，东西是要看看的。

三青很满意，从旁边的地方拿了一大堆东西过来，挨个拿出来，“山亭的铜镜磨得好，照得很是清楚，我买了几个，到时候阿夏你们仨一人一个，还有方姨、赵姨什么的我都买了，人人有份。你们看看，照得多清楚。”

他把铜镜翻到自己这面时，被自己黑亮的模样给吓到，调整了下神态，感觉把这镜子倒扣着推远一点。

装作若无其事的样子接着拿，“还有山南爱庖厨，给你买了把大铁刀，砍菜很好使。小阿七，不好挑哇，那边的剑不错，给你拿了把。那里的织物也成，最要紧的是便宜，…”

说了一大堆，每个人都有份，阿夏收到礼很高兴，不过她想起盛母的话，侧过身问坐在她旁边的盛浔，“哥，伯母还说你给我们每个人都带了东西，是什么呀？”

“现在就想看？”

“当然。”

盛浔摇摇头，“没带，在船上，到时候等吃完饭再带你们去看。”

“好吧，”阿夏点点头，转身凑到晓椿旁边看她的发巾，对三青的目光还是有点认同的，至少搭起来并不难看。

“说到吃饭，”三青手撑在桌子上，脸色难以言喻，“你们不知道，山亭的菜我是真吃不惯，太辣了，就没吃过这么辣的菜，吃一口菜，喝一碗水。到后面，菜没吃多少，只混个水饱。”

他指了指一旁的盛浔，语气更加不可置信，“他觉得味道还成，跑去问能不能跟老师傅学一手，也不知道说了什么。那老师傅真的教了几道菜。我原本是想笑他的，没想到老盛只看了几次，一上手就烧得像模像样，我是自愧不如。”

人比人还真是气死人，想他自个儿烧出来那种鬼样子，狗都不吃。

“啧，浔哥，什么时候给我们露一手呗？”

小阿七有点不太相信，因为他从来没有见盛浔烧过菜。

山南也附和，“我也想尝尝浔哥的手艺。”

他是真心想吃，并且也觉得盛浔肯定能烧得很好吃，已经在那里馋了。

“真的呀，浔哥还会烧饭，真是陇水镇的奇闻，”阿夏觉得不太可能，语气有点质疑，“我也要尝尝。”

盛浔侧过头看了她一眼，也没有拒绝，“明日吧，到时候来我家给你们做一顿。”

“真的？”阿夏反问。

“嗯，”盛浔忍不住屈起手指弹了她头上的小苞一下，自然地将手臂搭在阿夏的椅凳后面。

“你要是再动我头发，”阿夏瞪了他一眼，“我就跟你拼命。”

“舍命奉陪。”

盛浔笑了声，不过见阿夏好像真的有点生气，也就不逗她了，免得到时候真气出个好歹来。

“到时候让你弹回来。”

阿夏板起脸，“不能反悔。”

“不反悔。”

她这才满意，准备到时候狠狠地弹回来。大家都说盛浔很有当大哥的样子，阿夏却觉得他有时候很幼稚，明明她大哥那样的才是好哥哥。

别过脸，暂时不打算搭理他，此时外头跑堂开始上菜了，阿夏移移身子坐好，盛浔手握拳抵在嘴边，实则在笑她像只馋猫。

海湾靠海自然最多的是海物，第一道上的菜是咸齑大汤黄鱼，乳白色鱼盏里盛放一条完整背脊有刀花的大黄鱼，汤汁颜色呈嫩黄色，切碎的咸齑摆落其间。

咸齑也就是咸菜，但它是特指用雪里蕻腌出来的腌菜，年年到了采摘雪里蕻的时候，家家户户会把大缸腾出来埋到土里，晒好后的菜放到缸里，底部撒盐，码放整齐后放一层撒一次盐，要踩还得拿石块去压，将汁水全给压出来。

这样放一个月后的咸菜变得干瘪，颜色黄绿，捞出洗净，切碎用熟猪油炒，再放黄鱼一起煎，继而焖煮。阿夏只要闻着味都能知道，是这道菜跑不了。

黄鱼本来鱼肉就细腻，哪怕不放什么光清蒸味道也好，更何况用咸齑加熟猪油吊出来的汤头，比鲜更多了一分值得细品的滋味。

阿夏吃了两筷子后，跑堂紧接着又上了一份醉泥螺，这是海湾才有的菜。他们这里有一大片的滩涂，每年三月时的最好，又逢桃花盛开，还有桃花泥螺的美名。

虽说颜色暗沉，与桃花属实是搭不上任何关系，但用酒糟腌制过的泥螺是一绝，酒气不算太过浓重，夹一粒塞到嘴里，这时候泥螺的壳很软，吐出来壳，里面的螺肉咬起很是鲜美。

一大盆的泥螺，被大家你夹一点，我夹一点全给吃得精光，边上摞起一堆泥螺壳。

等到后面再上来旁的菜，阿夏被弄得嘴里全是泥螺味，吃旁的菜总觉得没什么吃头，每一道菜都略微夹了点尝过味就算了，拿筷子扒拉着碗里的饭。

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