魔爪文学

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第36章 白斩鸡（第2页）

她还是喜欢看热闹，再说当真好的东西也不会轮到她去换。

“我知道个地方，跟我来。”

盛浔一直没放开她的衣袖，走在一边领着阿夏往小道上边，左拐右拐从书院那条路出来，尽头是一座低矮的瓦屋，不过里外边都很干净整洁。

屋檐底下挂着不少竹篮子，门口摆着个花架，几株牡丹，木门半掩着，盛浔上去敲门。

门内很快出来个老太太开门，她头发花白，面容和蔼可亲，看到盛浔忙上前来，“阿浔你今日怎么来了？”

“四婆，今日不是说来送春会换物的。四公编的席子不错，我带阿夏过来换。”

盛浔赶紧走上去扶着四婆的手，她腿脚不好。四婆笑着拍拍他的手，“还换什么，直接拿两张走就是了。”

“那不成，诺，我今日出门也没有什么好换的，这个给四婆你。”盛浔从衣兜里掏出个木盒子，放到四婆手上。

她颤颤巍巍打开一看，是个老大的珠子，到珠行里去卖都能换个四五两银子。

“这可不能要，”四婆当即明白他的意思，就想要还给他。

“我拿两张席子走，剩下的给嫂子和成子几个买点好东西。”

盛浔把盒子往四婆手上推，又说了这么一句话。让四婆叹口气，也没有再推拒，说给他们到里面把老头子给叫出来。

“四婆？”

阿夏在一旁有点好奇，她对盛浔绝大部分的亲戚都知晓得一清二楚，四婆她还真不认识。

“是之前跟船时候一个船工阿叔的娘，我叫她四婆。”

盛浔有事惯常都别憋着，很少把糟心事往外说，跟阿夏倒是嘴没那么硬，“他儿子在船上出了点事，四公清高，也不接银子，左想右想后就干脆拿珠子来换，反正自己捞上来，也不算很值钱。”

其实这事出的也挺大，去年他跟船那趟，船到半路遇上风雨天，风向把握不好直接撞到礁石上，那船工用桨抵着，结果撞到根本不能干重活，也从船上退了下来，没收多少银子。

“啊，”阿夏有点惊讶，“那我们应当拿些东西来换的。”

“不用，四公这人有傲骨，他宁肯背着东西去很远的地方卖，都不愿意换。”

盛浔对这么个固执的老人家也是无奈。

还不待阿夏说什么，里头走出个老头，身子干瘦眼神却很犀利，手里拿着木盒子就冲过来，嘴里还道:“你小子，来就来，别拿这些东西过来，当年接了银子这事也两清了。”

“四公，别急着还我。这是我拿来换席子的，再给我两只白斩鸡。剩下的也不是给四公你的，这卖了的钱送成子去书院。这珠子不是我一个人要给的，大家说成子岁数大了，旁的是没有办法帮了，送孩子去书院还是成的。”

最后一句话直接打中四公的软肋，现下确实是需要银钱的时候。他长舒口气，也不再多说什么，而是道:“进来吧，看看有什么席子要挑的，”

声音加重点，“老婆子，给他们捞两只白斩鸡上来。”

盛浔跟在后头悄悄跟阿夏说:“四公家的白斩鸡还是很不错的，到时候你带只回去。”

“给我做什么，我又没出银子。”

阿夏觉得老是收他的东西也不太好。

“收买你。”

盛浔只说了这三个字。

“什么收买我，”阿夏一头雾水，“而且我也不用收买，有什么事直接说就好了。该帮的我都会帮你。”

“就是想让你帮忙问问大哥，快十岁的孩子能不能进到他教的课舍中。”

盛浔在这之前已经找过成子了，孩子很想要去书院，总不能白白耽搁到下一年，书院一般都是元旦末后招学子，现下已经晚了。

“唔，这事有点难办，你等我回去问问再说。”

阿夏说的难办，是因为书院一般招的学子都是年龄相近的，这样哪管没有开蒙，上的课业都是从头开始。

现下方觉那个课舍教的东西不少，一天都没上过的肯定是跟不上的，进去后学也费劲。

“办不到就算，不用太放到心上。”

盛浔其实也就是脱口一说，免得她接过东西心里有负担。

“难得你请我做事，”阿夏很认真，“我总得帮忙。”

每次都承盛浔的好意，她好像也真的没有怎么对他好过，白吃白喝的，阿夏忍不住想要捂脸。

“成，那我就托付给你了。”

阿夏看他，总觉得他说话怪怪的，一时也没察觉到哪里怪，也就没当回事，走到屋里去。

屋子也不大，但是很干净，一个很大的灶台，灶眼里的柴蓬蓬地燃着，木锅盖底下热气不停往上冒。

四婆做惯了白斩鸡，水沸到一定时候，掀起盖子，白气全糊到脸上也不会闭眼，用竹爪篱捞出整鸡来，放到一旁大桶冷水中，滋啦的声响渐息，再捞出来，皮是脆的，肉是嫩的。

阿夏吃过不少白斩鸡，知道四婆用的鸡好，应当是自家养的走地鸡，又称三黄鸡，皮黄，嘴黄，脚黄，此乃三黄。

这样的鸡用来做白斩鸡最合适不过，煮后立马过冷水，到案板上剁开。有爱吃这口的，肉不要煮的老，剁开鸡肉时要见血水，只觉得这样蘸料最为好吃。

阿夏是吃不惯这口的，她顶多能接受鸡肉里带点血丝。

“阿浔，你要的两只我给装好了，”四婆笑得满脸皱纹横生，“那个小囡和阿浔快来尝尝，阿婆做的白斩鸡味道还是可以的。”

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