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“浩哥,你想什么呢?要不先点菜?”
此时他们已经回了迪拜,在哈曼府邸吃最后的晚餐。
他们几个虽然认识的时间不长,却在这段时间里展出了深厚的友谊。
想到快要到来的分别,便恋恋不舍。
时逢雪和韩笑笑因为工作的原因,必须回去了。
秦浩想了想,问哈曼:“你这的厨房给我用一下,我给你们做一道菜。”
王子的府邸必然应有尽有。
他找了一块肥瘦相间的猪肉,切成大约长4cm的方块,用棉线沿着肉的每条边中间,将肉按十字绑起来。
焯水后洗净沥干,在砂锅上铺上竹架,铺上姜片和葱,再放上肉块。
做的时候秦浩还不忘在直播间解说:“记得把皮的这面朝下,撒上冰糖、料酒、老抽、生抽。”
“料酒要没过肉,大火煮开,后用小火焖煮一个小时...”
“然后...”
随着他详尽的解说,厨房里香味四溢。
时逢雪三人闻着味道过来。
“这也太香了,浩哥你在做什么?”
秦浩拦住要进来的哈曼,“等下,你去外面等着,这个菜不适合你。”
哈曼:???
你搞小团体?
这可是我家!
僵持了几秒,他最后还是乖乖去了外面。
等他走开后,秦浩关上厨房门。
“这是东坡肉。”
“啊?”听到这名字所有人都不好了。
这才掀起一波崇拜东坡先生的热潮,怎么就给煮了吃了呢?
秦浩给他们讲另一个世界里,苏轼的故事。
“这本就是东坡先生明的美食。当初百姓为了感谢他,献上猪肉和绍兴酒。”
“他体恤百姓,吩咐厨娘将肉和酒煮了,回馈给大家。”
“百姓觉得这样做出来的肉肥而不腻,酥烂入味,便广为流传下来,还取名为‘东坡肉’。”
此时料酒的香味与肉香完美融合,四散开来。
韩笑笑迫不及待地打开盖子,东坡肉晶莹剔透,看着就充满食欲。
一口咬下去香糯咸甜不油腻,好吃到要飞起。
配上白米饭,简直绝了。
她嘴里还在嚼着就想去抢下一块,这迫不及待的样子,让弹幕都开始饿了。
【你饿死我算了,饿死我算了!】
【我已经迫不及待地去买肉了。】
【浩哥是个宝藏库吗?怎么还有菜谱。】
【我做餐饮的,就这种市面上没有的隐藏菜谱,随随便便就能卖给大酒店,赚个上百万都没问题。浩哥就这么轻轻松松地给我们,感动哭了都。】
......
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