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大贝小贝跟着跑过来:“爹爹,有什么崽崽可以帮忙的吗?”
安佑看着被砧板盖的严严实实的小水桶,他笑了笑,估计大概可能死翘翘了。
“崽崽的鱼鱼呢?”安佑问了一句。
大贝立刻拿掉压在小水桶上的砧板,然后他瞪大了眼睛:“啊,这个鱼鱼为什么嘴巴长得那么大?”
“爹爹它们翻肚皮了,”小贝眨巴眨巴大眼睛喊道。
安佑凑过来看着鱼,果然不出他所料,死了。
“都死掉了。”安佑开口解释给崽崽听。
大贝小贝在小水桶边上蹲下来:“爹爹它们为什么会死?”
“应该是缺氧,你们用砧板压住的时候,没有缝隙,空气不流通,内部氧气耗尽,没法呼吸就死掉了。以后不能用砧板盖,就算盖,也要在水桶上面放一只筷子,这样再放砧板能留下缝隙,鱼鱼就不会缺氧了。”安佑解释给两个崽崽听。
大贝瞪大眼睛:“这样盖住就要死掉吗,崽崽不知道,现在崽崽记住了,要放一只筷子再放砧板。那这些鱼鱼不能吃了吗,要倒掉吗?”
“可这是爹爹抓的,脚脚还踩水里,好冷。”小贝心疼死了,舍不得丢。
安佑伸手揉揉两个崽崽的小脑袋:“没事,刚死,还新鲜的。爹爹现在就开始收拾,等下就炖鱼汤给崽崽吃。”
“好啊,好啊,以后崽崽就知道。”小贝很开心。
两个崽崽看着爹爹把鱼肚子刨开,处理掉鱼鳃,鱼肠,还有鱼鳞……
把鱼清理了一下,安佑洗手,把饭炖上。
“晚上就炖一个鱼汤,一个鸡蛋蒸肉沫,然后在炒一个萝卜丝怎么样。”安佑开口问崽崽。
大贝小贝听到后:“爹爹做的都好吃,崽崽都喜欢吃。
两个崽崽蹲在小脸盆前摘小葱,把黄叶扒掉,留下白白的,干净的,翠绿的叶子。
安佑起锅烧油,小火煎了一下鱼,倒入水大火煮。
从冰箱拿出来的冬笋老的切块,丢入汤中提鲜。
嫩的冬笋尖切小丝,切末,一块大约三两的鲜肉被切粒,加入姜末,剁成肉末,放入盘子里加料酒和冬笋粒搅拌了一下铺平。
打两个鸡蛋,加料酒搅碎,加入少量水打成蛋液,倒入装肉末的盘子里。
放入锅中隔水蒸。
蹲在地上的两个崽崽拿起他们扒干净的小葱喊道:“爹爹,弄好了。”
安佑伸手接过崽崽递来的小葱道:“洗洗小手,等开饭。”
大贝小贝嗯了一声,跑去卫生间洗手。
安佑把小葱洗干净,用熟食砧板切好摆放在小碗里备用。
一颗青萝卜切丝,等饭好就开炒。
“晚上就准备简单一点的饭菜,吃完后我准备弄壁炉了。”安佑朝着直播球开口说道。
安佑晚饭搞的简简单单。
粉丝网友们。
“别的嘉宾不来吃饭,安佑就变懒散了。”
“他们家一共三个人,两个还是崽崽,能吃多少。”
“都没肉了!”
“我看到安佑剁肉末了。”
“我也看到了。”
“希望安爸爸还是以往的做菜水准。”
……
家里人少,饭菜简单却不马虎。
安佑打开盖子,奶白的鱼汤翻滚,看着就让人非常有食欲。
鸡蛋肉末关火,拿起抹布把锅连同蛋搬到砧板上放着。
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