魔爪文学

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第101章 红烧肘子（第2页）

“这么好吃的肘子，怎么能喝这些工业垃圾！”

听到酒，云峰突然想起了当初在蟒山拍戏时，鹰爪门的野葡萄。

现在正是葡萄成熟的季节，当下他就给尹正明打了电话，听说云峰要葡萄，尹正明连忙保证，马上安排人手给他送过来。

“你这边总共能采多少？”

“这玩意是野生的，并不太多，具体没算过，不过五六百斤应该有的！”

“那行，都给我拉来。”

“都要？”

尹正明有些不可思议，心说这玩意九酸一甜，而且果粒又小，偶尔尝个鲜还行，他要这么多干嘛？

见他迟疑，云峰也不含糊。

“都拉来，每斤我给你按市场价算。”

“云前辈，您对我们鹰爪门有大恩，什么钱不钱的，我现在就安排人采摘，最迟明天给您送过去！”

实际上蟒山的黑葡萄还真是个宝。

这种是蟒山野生葡萄，全球只剩下最后两株，虽然吃起来口感不太好，但可以拿来酿酒。

【原名百花山葡萄，1984年现，是第一株野生个体，目前培育的二代也仅有4o多株。属国家一级保护植物。】

挂断电话，云峰刚想说葡萄的事，结果老爸好奇的问他。

“打卤面一份1oo块，这红烧肘子你打算卖多少？”

“8oo块！”

云峰心里其实早有打算，现在打卤面已经把顾客定位到高端消费群体了，所以红烧肘子不可能再往下降。

“8oo块？有些贵了吧？我觉着卖个二三百就差不多了。”

“8oo块还得限量！”

云峰倒反天罡的白了老爸一眼，指了指后厨的压力锅。

“这玩意一次最多只能炖十几只肘子，一次就得炖3个小时。就算你再买几个压力锅一起炖，咱们一天也就能炖几十只肘子！到时候肯定得限量！”

饥饿营销其实并不高明，只不过很多人都忽略了一点，那就是饥饿营销的前提是：质量！

没有质量，你就算一天只限一只，估计都没人买。

而有了质量，产能跟不上，那就只能提高单价，限制销售！这才叫真正的饥饿营销！

现在云峰的红烧肘子，就符合饥饿营销的所有条件。

这一点，范云是非常赞同的，他点点头肯定的开口附和。

“云峰说的对，好东西就得卖个好价钱，再说了，一天就几十只肘子，要卖便宜了，你让有钱人去哪消费啊？对了，我先预定了，以后每天给我留一只！”

云峰翻了翻白眼，朝他伸出手。

“预定可以，给你算内部价，6oo一只，给钱！”

范云把他的手一把拍掉。

“别开玩笑了，咱可是亲哥俩啊，要什么钱啊！”

说着他扭头对云峰老爸喊了一声。

“爸！你说是吧？”

老头把三人逗的哈哈大笑。

大家以为他是开玩笑，没想到他来真的。

次日，店里正式开始售卖红烧肘子。

看到菜单上多了8oo元的红烧肘子，好几个客人都点了。

尽管云峰昨天又加了两个压力锅，但每天只能供应6o份！

所以店里的菜单下还加了一句话。

【每人每天限购一份】

结果第一批客人见范云竟然点了两份，纷纷叫喊着不公平。

“他凭什么能吃第二份啊！”

“老板，你得公平公正啊，他吃两份，我也吃两份！”

“我再要一份打包带走！”

……

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