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余可连忙吃好几口饭把辣味压下去,这四月的天把她吃得脸都红了起来。
她的同伴担忧地看着她,「没事吧?你不是不能吃辣吗?」
「也不是说不能吃辣,这个辣还可以,裹着很浓郁的酱汁,搭配一口米饭,真是绝了。」
同伴笑起来:「我原本还说这个厨师太年轻,做起来可能没那麽好吃吧,看来是我想错了,这个麻婆豆腐做得又香又辣的,味道超级浓郁的。」
余可说:「怪不得分店才刚开第一天,这里的客人就爆满了,好吃真是太好吃了!」
厨房里面忙着一刻都停不下来的刘嘉远,她本来想着今天有五百营业额就差不多了,结果从中午和晚上吃饭高峰期,店铺都爆棚了。
不知道今天到底卖出去多少钱了?
第123章多馀说那句话
刘嘉远清扫完最後的卫生,让店员早点下班,她回到柜台里看今天的帐单。
柜台结算的平板里面的软体,也是安装任於程的设计出来的程序,都是通用,分了一个子帐号,可以看全部收益也可以分着看。
连接了扫码点单的系统,也能统计出大家更喜欢吃什麽。
不过这个暂时不重要,最重要的是今天的收益,分店是做午晚餐生意,中间有关店休息过两个小时。
反正比总店的开店时间要短很多。
刘嘉远怀揣着忐忑的心情查看了收益,新店开业竟然就有两千,如果能保留到一半,她这个分店也算是成功了。
这个心情还没有平复下去,就收到了莫桐的电话,「我看了分店的销售额,今天卖出去这麽多了吗?」
刘嘉远呵呵的笑:「你还没休息吗?确实是卖出去了这麽多,我也很难相信呢,我看得找个兼职了。」
厨房炒菜和大堂上菜,一共两个人还可以搞定,只是收回来的碗筷要清洗,大堂的桌子要清洗,得要找个可以打杂的阿姨才行。
不过招人这个事情也得白天再弄,刘嘉远又跟莫桐聊了两句,便挂了电话,现在她得回去洗澡睡觉了。
之前在总店虽然人数也很多,但那里莫桐干得最多,这个店的老板是她,除了做饭,什麽事情她都要主动去做。
一旦回到家,刘嘉远真是什麽都不想做了,只想躺在床上睡觉。
……
趁着周一休假,莫桐坐了地铁到了分店,这一周分店的营业额保持得很好,最差的一天都有一千块。
这个营业额让莫桐後悔没早点开分店,如果蹭上了莫山雁给她宣传的那个时候,她得赚了好几万。
只是过去的事情就过去了,再遗憾也没有用了,那时候她底下也没有好的人手,她又抽不开身去开分店。
辗转了好几趟地铁,莫桐才找到了目的地,分店周一是开门的,她早上出发,到这里刚好是十一点。
莫桐进店去,店里落桌了一些客人,不算多,不过厨房那边却很忙,可能是这附近的都是写字楼白领,大家中午在公司点外卖的多。
果然看见外卖员一趟趟地从後厨拿外卖离开。
总店虽然开了外卖平台,不过堂食的还是更多一点。
店员很快招呼她坐下,莫桐也没说什麽,顺势地坐下来,扫码自己点单了。
要尝尝味道怎麽样,可别砸了她的招牌才好。
莫桐等了一会儿,菜还没上,就看见店门被推开,带着一个小孩的青年人进了店,青年人还在絮絮叨叨的。
「本来想带你吃点好的,结果你这也不吃那也不吃,真是不知道拿你怎麽办才好。」
小孩噘着嘴:「我不吃饭跟我有什麽关系,还不是她们厨艺不好。」
「哦我请你吃米其林你都说不好吃,到底什麽才叫好吃?真是不知道怎麽长的舌头。」
「这不就是你的基因嘛,妈妈你小时肯定也挑食,你只是不记得了。」
「胡说八道,我小时候可能吃了,哪像你这样似的,在家挑食在外面也挑食。」
青年人一边拿着手机扫码一边嘘嘘叨叨地跟自己孩子拌嘴,两个人有来有回的,旁边的客人听着都偷偷地笑。
莫桐点的枸杞猪杂汤饭上桌了,猪杂这个食材有点特别,一定要新鲜做出来的东西才好吃,隔夜放了就会变味道。
隔壁桌的小孩拿着妈妈的手机要点单,吐槽着:「怎麽都是肉的和辣的,一点都没有我想吃的。」
「你就点那个西红柿炒蛋和红烧茄子蒸蛋饭好了,真是的,什麽肉都不吃会长不高的。」
小孩很快点了单,看到妈妈点的菜,又是一顿吐槽:「你怎麽吃鹅肉啊?我觉得特别的腥,你们这些大人口味真是重啊。」
青年人笑:「你才是怪人好吧,别的小孩吃鹅肉吃得嘎嘎香,就你这个家伙什麽都不吃。」
莫桐偏头看她们,乐了起来,想起了梧杉,便淘了手机,拍了分店照片发给梧杉。
她们的对话框里面的对话都很零碎,梧杉会把拍得漂亮或者好玩的图片分享给她,因为她们休息时间对不上,信息回复通常都是相隔了很久。
但是莫桐重来不担心梧杉会断掉联系,她们就这样心照不宣的分享着身边有趣的东西。
当然如果有大事需要跟梧杉说,莫桐就会跟她越好时间,两人再电话联系。
莫桐笑了一下,低头尝了一口汤,味道不错,枸杞的香味都煮了出来,还有一碟小米辣丶蒜蓉和小金桔调制的调料,夹起一块猪杂,蘸蘸味道,搭配着米饭吃,很下饭。<="<hr>
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