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箩筐都在板车上装玉米了,禤文乐和周母趁此时间拿镰刀割玉米杆。
周铭和周卓在前边顺利把牛车套上,赶着牛拉车回去。
栗子今天就不用来周家看稻子了,但他和小伙伴都觉得后面那棵大樟树下,还有不少可以玩的地方,今天他还是来与周新苗打了声招呼。
“苗姐儿,那我们就先到后面玩去啦。”栗子看了眼门边的小伙伴道。
“行你们去吧,但最好还是不要爬树哦。”周新苗笑着提醒道。
栗子挠了挠头笑道:“好的。”好在他们还拿了毽子和陀螺,他们可以玩那个,或者过家家也不错。
周新苗看他们嘻嘻哈哈往后面玩去了,又接着开始给稻子脱粒。
院子里没脱粒的稻谷只剩最后这些了,她一个人差不多也能忙完,再偶尔翻翻谷子。
周新苗忽地想起禤文乐去田里前,还嘱托她把里面腌制的黄瓜拿出来晾晒。
周新苗把手里的稻谷脱完粒后,到后面洗了个手,往灶屋走去。
这些天太忙了,家里人就没怎么顾得上菜地,有不少黄瓜都变老了,但好在没老到可以留种的那个称度,还是可以拯救一下的。
中午禤文乐把黄瓜都切片放盐腌制了,这会儿黄瓜里的水分差不多都被杀出来了。
周新苗把盆里多余的水分倒掉,去屋里拿出篦子放到院子的凳子上,将黄瓜在上面摊好开始晾晒。
这个时节的天气估计明天就可以晒干了,到时候黄瓜中已经没有什么水分,就可以装罐子里保存起来。
后面要吃的话就把黄瓜干用水泡开,锅里倒油,热锅冷油下猪肉,再将黄瓜干倒入锅中一起煸炒就行,当然也可以与其他的一起炒制。
院子里又重新响起打谷声,隐约可以听见后面传来孩子们嬉笑打闹的声音,想来是玩的开心极了。
周新苗听到外面传来牛车的声音,走去外面看了下,果然是周铭周卓他们。
她把门都打开,又去把待会儿用来放玉米的地方给打扫干净。
“终于到了。”周卓先是把最上面的黄瓜放好,和周铭一起把板车上面的玉米都移到角落里。
卸玉米的时候快些,玉米不用担心磕碰,没多久就完成了。
周铭和周卓又继续赶车去田里,周新苗想了下还是把门给掩上。
临近饭点的时候,周新苗剥了几苞玉米一起和米饭蒸,没多久院子里就一股清香味。
下田回来后,大家几乎都跑去后面打水洗手洗脚。
“好香啊。”周卓吸了吸鼻子,看向灶屋那边。
周新苗正好走出来笑道:“饭我都做好了,大家可以开饭啦。”
她都估算着时间做饭呢,而且夏天天气热也不用担心菜凉了。
禤文乐去帮忙把饭菜端好,搬好凳子准备吃饭。
大家几乎都先拿的蒸玉米吃,蒸好的玉米棒子吃起来香甜清脆,在玉米地里受的累都消散了不少。
家里今年种的都是甜玉米,吃起来水嫩嫩的,但口感细腻软糯,有嚼劲的糯玉米没有种。
周新苗说道:“我们下一季还是种一些糯玉米吧。”突然又想吃了是怎么回事。
“我也正打算呢。”周母把啃完的玉米芯先放桌边,待会儿拿去给牛吃。
说起来家里比较喜欢吃甜玉米,因为糯玉米容易老,吃起来就难嚼些,但是脱粒再放些糖进去煮,甜糯糯的玉米粥吃起来也不错。
玉米家里种的其实不是很多,翌日收完后,家里就开始整地了,新一季的稻子也开始育苗。
后面就得分开行动了,有些人去收其他粮食,剩下的人去整地。
禤文乐一边啃着手上的玉米,一边听周母安排接下来的活计。
“后面的粮食不难收,苗姐儿就继续在家看稻子剥玉米,我和乐哥儿去收杂粮,剩下你们爷仨就负责整地,后面我们忙完再过去一起帮忙。”
大家都没问题接受安排后,又继续吃饭。
其实收割完大头的稻子后,后面的活会相对轻松一些,后面再忙的时候就是插秧了。
和收割一样得一直弯腰,把秧苗都整齐插好在田里,这又是一个累人的活。
村里大多数人家都是选择先育苗再插到田里,但也有些人家会选择抛秧。
抛秧就是把选育好的种子洒入田中,或者是将秧苗用手抛入水田内,这样确实更省时省力,但是后面容易受到各种因素影响,导致秧苗长不好,收成也就受影响。
大家情愿累一点,也不想冒任何风险,毕竟这可关乎一家人的吃饭问题。
前不久还是黄灿灿的稻田,如今已经被翻整成光秃秃的平坦水田,有不少人正在上面忙碌。
水田翻耕会有许多小鱼小虾,或是黄鳝泥鳅被翻出来,好几只白鹭就在一旁慢悠悠晃着,瞧准时机就用长喙叼起吞下,青牛拉长嗓子喊了一声,它们受惊后扑腾翅膀飞开。
在水田的某一角落,还可以看到些绿意,那是育好的嫩绿秧苗,只待被移栽到田里了。
“老周你家准备什么时候插秧?”村长姜桨叉着腰站在田埂边,挽起的裤脚上面还有不少泥点子。
“今天把最后的地犁好,明天就开始插秧了。”周父说完一口气喝完碗里的水。
“这般快?”村长想了下家里还没犁好的地,“我家估计还得等两天。”
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