魔爪文学

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第17章 豆芽生意（第1页）

三日后，嫩黄的小芽已经长到了巴掌高，看着甚是喜人。

小满每日笑吟吟的，等着自己的豆芽长大。

今日一看，好像可以吃了，小心翼翼的摘了一碗，准备大显身手，让家人尝尝豆芽到底什么味道。

锅中热油，等油锅微微冒泡后，放入干辣椒与花椒煸炒，待炒出香味，辣椒段微微焦时，放入豆芽，并在锅边烹入老醋，迅翻炒几下出锅，一时间，整个农家小院中都是豆芽香辣鲜香的味道，惹的人垂涎三尺。

“小满，这黄豆还能长成这样呐？而且这味道怎么那么香？”奶奶看着锅中的豆芽很是好奇，就这么短短三两日，就能长出来这么多，小菜芽看着雪白剔透，头顶还有星星点点的嫩黄，味道也一定清脆爽口。

小满看着奶奶也有嘴馋的时候，忍不住笑道：“奶奶，这东西叫做豆芽，味道真的不错，而且绿豆也可以做豆芽，比黄豆更脆爽弹牙，下次我点绿豆芽给您吃。”

“好好，这感情好。”奶奶笑的眼不见牙。

吃饭时，全家都不约而同的第一时间将筷子伸向豆芽，入口之后，纷纷嚷鲜，确实口感脆嫩，清爽入味，在这缺乏蔬菜的冬季，滋味更是格外不同。

“这就是豆子做出来的？”爷爷品尝着豆芽不禁感慨，好久都没吃到如此爽口的菜了，简直人间鲜品。

“爹，你说我们卖这些豆芽怎么样，你们客栈的掌柜会不会收？”小满打断埋头苦吃的父亲。

被打断的父亲大雨也是眼前一亮，对啊，自己不就是在客栈打工嘛！

前些日子，还在听客栈的孟掌柜抱怨，冬季蔬菜不好采买，棚子菜又太贵，再加上大雪温度骤降，就是难得买回来的蔬菜也不好保存，全都冻的缩巴成一团，严重影响口感。

这不就是瞌睡就来递枕头，想到此处，大雨连吃饭都顾不上，兴冲冲的就要拿着小满好的豆芽，进城去找孟掌柜。

还是小满喊住了父亲，细细交代了一遍，后更是让母亲刘氏跟着同去，让母亲向孟掌柜现场演示豆芽的做法。

临出门时，小满偷偷与母亲咬耳朵：“娘，我的秘密只有咱俩知道，万一孟掌柜问起这豆芽的来历，为了保险起见，您就说准备泡黄豆做豆腐，偶然间出了豆芽……”

经过上次的书稿事件，小满也是吸取到了教训，在这个时代，一个七岁的农家孩子，不可能会如此“聪慧”，凡事还是低调为好。

花大雨夫妇急匆匆的赶往县城，一进春风客栈，就看到孟掌柜拖着脑袋，百无聊赖的坐在柜台，看到大雨夫妇进来，熟络的打招呼：“哟，今日吹什么风啊，竟把两位一起吹来啦？”

一阵寒暄过后，终于步入正题，大雨试探：“掌柜的，我手里要是有些鲜嫩蔬菜，你收不收？”

“我可不收土豆。”孟掌柜嘴比脑子快，随即又大道苦水：“哥哥嫂嫂可能不知道，这一个月来大雪封路，根本没法买到新鲜蔬菜，但洞子货又太贵，咱们小本买卖的收来不划算，可不就整日吃土豆了嘛，整个人都吃的像个土豆来着。”

“哈哈哈哈”，刘氏一下快人快语，听完孟掌柜的诉苦忍俊不禁，赶紧道：“这可不是土豆，是鲜嫩的蔬菜哦，比青菜还好吃。”

孟掌柜有些反应不过来，这种季节，就连他都没有办法找到新鲜菜，除非去别的州府运白菜来，花哥花嫂自己清楚，都是老实本分的农家人，到哪去弄新鲜蔬菜，莫不是在诓自己取乐？

看着孟掌柜脸上的表情变化莫测，刘氏就知道他不信，连忙拉着孟掌柜来到自己的筐前，打开筐让孟掌柜细细看。

筐里面根根芽菜排列整齐，根部白嫩嫩，头顶星星黄，水灵灵的随风微微晃动，看着就鲜嫩爽口，孟掌柜仿佛看见一枚枚铜钱在向自己微笑。

孟掌柜惊喜又好奇，指着豆芽问：“这菜长的确实水灵，可是要怎么吃？”

刘氏微笑介绍道：“这菜叫豆芽，今天带来的是黄豆的芽，绿豆同样也可以芽，这豆芽啊，可以煸炒，可以凉拌，还可以煮汤，不论做法如何让，味道都是清爽脆嫩，一会借你客栈厨房用一下，也让孟掌柜尝尝这豆芽的滋味。”

经过刘氏的巧手制作，一盘爆炒豆芽被端上了孟掌柜的餐桌，孟掌柜迫不及待的夹了几根，细细品尝后，频频点头，显然很是满意，不吝啬的夸奖道：“这豆芽味道可真是不错，比起白菜来还要脆嫩入味。”

随即孟掌柜大手一挥：“大哥家有多少？我全都要了，价钱嘛，就按市价蔬菜三十文一斤可好？”

孟掌柜凭借自己多年经商的头脑，确定这么好吃的菜会被乡绅富户所追捧，谁让这大雪季蔬菜少的可怜呢，只要豆芽菜够多，赚头绝对大。

“哥哥嫂嫂，以后你们有多少豆芽尽管送来，我绝对给你们价钱公道，童叟无欺。”

刘氏见孟掌柜如此爽快，也是心情舒畅，笑着向孟掌柜解释道：“这豆芽和别的蔬菜生长方式不同，不是地里成片生长，一次性可能送不来太多，但它长得快，下一批三四天就能送过来。”

听完此话，孟掌柜也是愣了一下，他自认走南闯北干生意这么多年，还没有听说过长这么快的菜啊。

我花哥花嫂就是厉害，孟掌柜在心中暗暗竖大拇指。

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