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暖屋酒之后,何家就进入了平静的日常生活。他们很快适应了分家出来独居的日子,一切都是井井有条的。不过很快挑战就来了,一大家子要开始准备秋收的硬战。
这种关系之后一年的口粮和收入的大事,村里所有人都得上场,男女老少,只要不死,都得出力。连远在镇里,肩负家里巨大希望的读书郎也逃不过。大伯家的大堂哥和三郎都请了几天假,专门回来帮忙。
直到秋收,青川才彷佛明白了农村人为什么都喜欢多子多孙。
男丁多的人家,劳动力多,战斗力强,不但割稻子快,抢占晒稻子的地盘也是好手。秋收这几日劳动力度又高,壮劳力多的人家,一天就能干完别家几天的活。
何家的三兄弟和三个妯娌,这个时候都是当壮劳力用的,要割稻子。在没有现代机械帮助的时代,割稻子真的是一件需要强壮体魄和吃苦耐劳精神的工作。
因为必须抢在下雨之前完成秋收和晾晒的工作,所以每天都在赶时间,家里孩子的手上脚上都磨出了水泡。
青川作为一个孩子,而且是六周岁都不到的小孩子,他的工作量是最低的。他和妹妹小蝶,每天只需要拿着一个篮子,跟在大人的后面捡稻穗。连一粒稻子都要小心从泥缝里捡出来,粮食十分珍贵,尤其是稻米。
就是这么低的工作量,从早上一直到晚上,超过十个小时的时间,都在阳光下暴晒。还要弯腰、抬起、弯腰、抬起,这个过程从头伴随到尾,一天下来青川感觉自己的腰都要断了。
最糟糕的是稻穗的皮掉落在身上,就像是一根根细针落在身上,如果不好好的洗澡,那么晚上会痒得把皮肤抓烂。
青川也不是第一次在古代生活,但那么近距离地感受底层农民的日子,才知道生活不易。
唯一让人觉得高兴的是,在割稻之前会放掉田里的水,这个时候会抓到许多黄鳝、河蟹和鲤鱼。
青川一直以为稻田养鱼是近现代人的创举,但现在他才知道,这会儿的人就已经这么干了。
古代人很早就知道在水田里养殖黄鳝、鲤鱼。因为这些鱼会吃掉禾苗上的虫子、虫卵和水里的杂草。另外也有些人家在稻田里养鸭子,让鸭子吃水田里的杂草和水里的虫子。据说因为水稻上长着绒毛,所以鱼和鸭子都不会吃水稻。
秋收是个力气活,为了犒劳家里的男人,家里终于看见肉了,连续三天青川都能分到两块腊猪肉,鸡蛋和鱼也能每天吃。这是很难得的,所以姜贝妮非常的得意,她每天把饭菜带到田边,总是能引来不少羡慕的目光和声音。
青川完全相信了自己家真的是殷实人家,因为秋收的这几天可以顿顿大鱼大肉。
然而也更加心酸了,不知道是为了自己,还是为了别人。
文字和行动是两回事,文字上种田只需要挥动手里的笔,但真的去劳动,却让人汗如雨下。那些向往回到古代种田的家伙,脑子里一定装的是豆腐渣吧。
不知道小戈在干什么,和自己一样在田地里劳作吗?
青川瘫在床上一动不动,闭上眼就直接睡着了,屋外的秋蝉鸣叫都不能吵醒他。
三天抢收之后工作还没有结束。
家里的男人要去打谷场,用那种相当原始的打谷机把谷子打下来。然后女人们用独轮车运送到平整的土地上晾晒。
谷子要摊开晾晒,就算是青川,也得顶着秋老虎的大太阳,用竹耙子把谷子耙开,而且不是一次完事,而是半个小时就要去耙一次,让谷子得到彻底的晾晒,一直到晚上。
晾晒谷子同样需要三天。
这三天到处都可以看到谷子摊开之后如黄金毯子的场景。不干农活的人大概会觉得很浪漫唯美,充满了秋收的喜悦和幸福吧?
呵。
反正这几天青川是累得什么都不想了,洗了澡,倒头就睡。
小戈?不想了,好累,等有时间了再想吧。
从这件事里青川又发现了一个真理,爱情果然是酒足饭饱之后精神追求的产物。当一个人累得大脑都想要停摆的时候,无论是热恋还是失恋,都比不过睡神的诱惑。
他白天抹上厚厚的防晒泥浆,接着在头上罩一块泡了井水的洗脸巾,洗脸巾半小时就要换一次冰凉的井水,然后在湿布巾的基础上罩一个竹斗笠。这么的层层保护,就这六天,他还是晒黑了不少。
青川准备着这几天偷偷用白醋洗回来。
同样的装备他给了何启明一套,最近何启明也知道长得白净的好处了,不说别的,先生都喜欢一点。脸白的走街上是小生,脸黑的走街上那是小厮。加上他又到了准备说亲的年纪,脸白好说亲。
然而何启明年纪大,工作量也多,还是黑了一个色度,和烧糊的谷子皮一个色。
村里别的人,男人就不说了,反正也没个白的,那些白净的女人,至少深了两个色度,皮肤嫩的孩子甚至晒伤了几个。青川全副武装的时候还有人笑话他,如今都羡慕他。
一圈看下来,孩子里他最白。
谷子晒好了,不会直接入库,而是要筛选一遍。
女人们站在风口,用簸箕装满谷子,高举过头顶,迎着风洒下。饱满的谷子会直直掉落在地上的凉席上,发育不良的谷子被风吹到后面,这就是糠了。
在饥荒的时候,糠也是能吃的,现在,糠主要是拿来喂家里养的牲畜。
女人们选出最大最饱满的谷子,作为来年耕种的种子。这就是代代相传朴素的智慧,人为优化品种。
秋收后,收税的官吏就像是嗅到了蜂蜜的熊,拉着牛车上门收粮了。多少人口,多少土地,按着本子一查,该收多少粮,折合粗粮多少多少,折合细粮多少多少,一清二楚。
税官一年上门两次,六月之前一次,十一月之前一次。之后,那剩下的粮食才是村里人的口粮。仔细算起来还不够吃到明年入夏,幸好还有红薯和玉米,吃饱还是够的,就是吃不好。
至此,秋收才算是真正结束,而青川也终于可以去外祖母家里玩一阵了。
青川坐在牛车上,底下铺着厚厚的稻草,因为走得慢,还算平稳。他妹妹小蝶坐在牛背上,兴高采烈地吹着一片叶子。
这是何栓子借来的一头普通的大黄牛,长得也不肥,和这里的人一样,满面风霜。
像这种用于耕种的牛是不能随便养殖和食用的。就像是现代的轿车要进行官方登记一样,牛作为大型牲畜,同样需要官方登记,买卖也要打报告。
除了这种不能动的耕牛,听说还有一种食用牛。青川没吃过,只是听说有这么一个品种,乃是北边游牧民族提供的种类,不善于耕种,但是长得快,味道也不错。
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