魔爪文学

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第1068章 王龙决意沽空嘉文暴富（第3页）

相反，餸菜再好，服务差，客人食完一次，就冇下次。明唔明？”

“明！”张月娥用力点头，将“服务要好”这四个字牢牢刻在心里。

“第二，味道要正。”王龙伸出第二根手指。

“呢点，系火腩嘅责任，但系，你要监督。

你要识食，要知乜嘢叫好味，乜嘢叫失准。

唔好因为火腩系自己人，就放松要求。

客人嘅舌头系最诚实嘅。味道，就系饭店嘅命根。

你同火腩，一个睇前，一个顾后，前厅后厨，要配合好。”

“我明！我一定会同火腩哥好好配合，盯实出品！”张月娥眼神越发坚定。

“第三，”王龙伸出第三根手指，目光变得深邃。

“价钱要合理。我哋做嘅，系长久生意，系街坊生意，也要做有口碑、有格调嘅生意。

唔好谂住劏客，一槌子买卖。定价要实在，要让人食完觉得，呢个价钱，对得住呢个环境、服务同味道。

可以赚，但系要赚在明处，赚得让人心服口服。

薄利多销，细水长流，先系正道。”

服务、味道、价格。三点听完，张月娥原本纷乱的心绪，仿佛被一只无形的大手捋顺了。

有了清晰的方向和着力点。

她再次用力点头，眼中的惶恐被一种豁然开朗的明悟和沉甸甸的责任感取代。

“明！阿龙，我记实了！服务、味道、价钱！我一定会尽全力去做，唔会令你失望！”

“好。”王龙嘴角终于勾起一抹极淡的、几乎看不见的笑意，那笑意转瞬即逝。

他重新靠回椅背，目光转向吉米仔，“吉米。”

“龙哥。”吉米仔上前半步，微微躬身。

“饭店嘅选址、倾铺、装修、申请各类牌照、招聘前厅服务员同其他杂工，全部由你统筹负责。

阿娥有唔明唔识嘅地方，你多啲指点，带住佢。

需要使钱嘅地方，直接同我讲，或者从公司账上支取。

我净系要一个结果——”

王龙的声音微微压低，带着不容置疑的决断力。

“我要呢间饭店，用最快嘅速度，光明正大开张。

而且，要一炮而红，响彻铜锣湾，甚至，要成为铜锣湾嘅一块饮食招牌。做唔做到？”

吉米仔面色不变，眼神却更加锐利专注，他略一沉吟，便清晰回应。

“明，龙哥。铺位我已经初步筛选咗三处，等阵就同阿娥姐、火腩哥去实地睇下，综合评估。

装修队我有相熟可靠嘅，牌照方面，卫生、消防、酒牌，我会同步去跑，有关系可以加快。

人员招聘，可以同步进行。

只要铺位定落，资金到位，我有信心，一个月内，让饭店具备开业条件。

至于一炮而红，”他顿了顿，看了一眼激动不已的火腩和眼神发亮的张月娥。

“需要前期宣传同开业策划，我会拟定详细方案。”

“嗯。”王龙满意地点点头，吉米仔的高效和条理，总是让他省心。

他挥了挥手：“火腩，阿娥，你哋先同吉米出去，落实铺位嘅事。尽快定落。”

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