魔爪文学

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第211章 熏腊肉（第1页）

吃完饭之后帮忙杀猪的人也都走了，就剩下了苏俏自家家人在养殖厂了。

苏鸣看着正在吃着剩饭的狗，“姐，我这时候才知道什么叫狗都不如”之前上学的时候还要花钱花额外的时间来练肌肉。

现在倒好了，他全身的肌肉都是邦邦硬，抹点油都能拍擦边视频了。

苏俏跟着苏鸣的眼神看过去，就看见了富贵几个狗的狗脑袋都要埋进饭盆里了，“谁说不是呢，走吧还要继续干活”

因为苏二婶的手开裂了，给肉山抹盐的活就只能姐弟俩自己干了。

说是肉山也一点不夸张，苏爸他们今天一共杀了二十多头猪，比预计的还多了一些，将近七千斤猪肉分解好了堆在一起，在昏暗的灯光下依旧给人一种压迫感。

苏俏找来了一个干净的大盆，让苏鸣摆好相机，就往盆里倒盐，花椒，还有五香粉。

将这些粉状调味品都搅和匀了之后苏俏就开始从肉山里拿肉进去给肉按摩。

一块接一块的，在三奶奶她们来之前，苏俏就觉得自己像澡堂的流水工，抹一块扔一块，脸上的笑容就在镜头里逐渐消失了。

三奶奶是哄睡了苏中泽将孩子交给苏二婶之后打着手电筒过来帮忙的。

苏俏一看见三奶奶来了就赶紧将人扶过来，“三奶奶这天这么黑，你怎么就过来了？”

村里的路灯还没有修，因为陈师傅他们要等到给村里铺设石板路的时候才安装路灯。

“没事，我拿着手电筒呢，我听说你爸他们这会不得空就只有你们两个小的在这里干活，我过来跟着你们一起干”

说着三奶奶就去洗手了，她知道苏爸他们这些肉都是要拿出去买的，卫生方面得十分注意，这也是苏俏一开始就架着相机的原因之一。

苏俏之前让来帮忙的人走了就是因为想着人家也跟着忙了一天了，灌装香肠也是一个累人的活，加上现在谁家都有事要干，累一天了也该回去休息休息了。

老话说人多好干活，人少好过年，等苏爸他们过来了之后，流水线的工作效率呈现直线飞升。

抹好调味品的肉还需要放置一晚上，明天早上才能够熏制。

苏俏这会是真的累的可以直接倒头就睡了，睡着之前就只记得跟谢煜时了一条语音说了一句晚安，都没注意到只录进去了一句安。

谢煜时知道苏俏家今天要杀猪这会估计是累的不行了，也没有打扰苏俏休息，默默的掏出手机联系了王秘书，让他给苏俏寄些补品过去，他不想看见一个累瘦的女朋友。

再怎么累第二天苏俏还是要早早的起床，因为要去录制熏腊肉的视频。

以前苏俏家熏腊肉用得都是青冈木，这样熏出来的腊肉味道也很香。

今年有了苏俏砍下来的果木之后苏爸就准备熏制两种不同的腊肉，虽然在苏俏看来这两种肉吃着也没有什么区别，都挺好吃的。

因为肉的数量多，苏爸就选在了自家的柴火房还有猪圈来熏制，说是猪圈但是在上次谢煜时给苏中泽过生日的时候猪圈就已经打扫得干干净净了。

之前苏爸还嫌弃谢煜时麻烦事多，现在苏爸看着干干净净无异味的猪圈，心想要不是之前打扫好了这会还找不到地方熏腊肉呢。

苏俏先拍的是柴火房，准确一点应该是叫做辣椒房。

这个屋子里面被分成了两层，下面生火，上面则是用细竹竿编织成了一个隔垫，平时用来炕干新鲜辣椒。

苏鸣早上起来就在拧钩子用来挂腊肉，也是将这个地方打扫干净了的，“姐，你递给我我来挂”

虽然屋里被隔成了两层，但是苏俏要是想要将肉勾上去还是有些费劲的，她这回就成了苏鸣的辅助。

“你好好挂，别到时候肉掉下来了之后给烧了”她还记得小时候苏鸣挂腊肉没挂好肉掉下来了，为了不被家长现，那天她被迫吃了一顿非常咸的烤肉。

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