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制定好购物单,藻月走出房间要去购买材料时,正好看见小伙伴站在外面走廊尽头的窗户那里,似乎是在看底下的街道,便过去顺便问上一句要不要一同去买东西。
然后她很快得到肯定答复,于是就变成两人一起上街去采购。
藻月先是在百货商店买了黄豆粉和炼奶、奶粉、糖浆,做这样的街头小吃关键就是要味道明显,真用好茶鲜奶做出来反而没那味,别人会觉得你偷工减料,所以想来想去,还是直接用普通全脂奶粉代替牛奶。
然后到市场的粮店买糯米和剩余的东西。
跟在旁边听她与店主们讨价还价,还有时不时叨念着不同牌子的差价等,这种采购经历对于长期独自在月球上到舍人而言感觉很奇妙。
由于只是临时摆两天摊,因此保温桶藻月打算从镇上的糖水铺那里租。
因为担心没什么经验浪费材料,所以刚开始时只是用一部分来试做,而且做了几种不同比例的,看看哪个配方吃起来更好。
虽说她自认上辈子作为种花家人,吃食方面还是比较讲究,但不同地区有口味差异,以前就听在海外工作的父母抱怨过岛国那边口味偏甜口,以至很多酱油都带股甜味,所以藻月觉得还是有必要让真当地人也帮忙试吃一下。
鉴于她老父亲是秽土转生,自然她的小伙伴就成了这个试吃者。
而小伙伴也很尽职尽责,认认真真的逐个进行过尝试,然后按照感觉好吃的程度,把几个装着试吃小样的味碟排出优先次序。
虽然舍人觉得其实对方做出来的食物都很好吃。
藻月看到对方选择排在首位的那一碟后,语气中难掩心里那点小嘚瑟道:“这个是我加了牛奶和黄油进行改良的,果然口感比一般的吃起来更加软糯是吧!”
舍人一边点着头,他已经能想象到少女说这话时那昂着头,眉眼弯弯得像月牙的模样了。
于是当藻月在说完配方差异那些后,忽然注意到小伙伴白皙的脸上忽然浮起层薄粉色,她不禁冒出一个问号。
这让舍人顿时陷入紧张,心里懊恼着自身皮肤太白,以至于每当稍有所脸红都会特别明显。不过好在她只是稍稍奇怪一下,随即注意力很快回到眼前的事上。短期摆摊要控制成本,所以像这种良心做法,还是留在平时家里自制着吃时才用。
选择了其次的配方,之后藻月就开始做奶茶。
事实上港式奶茶的制作不是一开始就把奶和茶同煮,而是要先煮出茶来,由于茶汤要够浓,因此茶叶除了选容易出味的外,煮的过程时间也比较长。
煮好的茶汤如果有条件最好用个滤网,然后用两个容器相互倒拉几下茶,这样能让茶水与空气充分接触容易发酵,喝起来口感更顺滑,之后才兑入奶。
所以之前在尝试做黄豆粉糍粑时,藻月就已经在民宿的后院里,架起锅在煮茶,如今随着茶叶彻底出味,属于茶的香味很快弥漫了整个院子,让不少住客闻到这股香味后,都不禁打开朝院子的窗户寻找源头,最后连民宿的老板也忍不住过来看看。
见到老板过来,藻月就突然又有一想法,与民宿的老板商量了一下。
因为通常这里下午会给住宿的客人送些点心,既然刚才煮茶已经引起住客们的好奇,所以不如今天的下午茶点心里再配上一杯奶茶好了,由她免费提供,反正离晚上还有好一段时间,这锅茶不用白不用,也顺便听下住客们的反馈。
民宿老板在尝试过后,觉得味道不错,再加上是对方免费提供,便同意了这事。
后面回收完住客们用餐过的餐具,老板再次过来找藻月。
“住客中有六人认为应该要比现在再多加一倍的糖,有四人认为再甜一些风味会更好。”
基本上都是觉得味道还不够,藻月了然,看来可以把糖浆用上了。
想想看,虽然战国结束后忍界的生活水平和科技水平开始稳定提升,但以现在的生产力,也只是大部分人温饱得到满足,还不到好东西吃腻了要讲健康,不敢喝全甜的程度。
回过神来,藻月见老板似乎仍有话要说,便咧嘴笑着友善问还有什么事。
然后才知道虽然住客们认为有需要改进的空间,但都普遍表示认可,并希望还能再喝到。
而民宿老板也察觉到当中的商机,这种饮品今后很大概率将成为一种流行,所以想征询她的意思,这家民宿以后能否自行制作这种饮品继续提供给住客。
在藻月看来冲奶茶没太高技术含量,只要看过就知道基本步骤,可以自行制作,最多就是原材料的差异还有掌握一些窍门后味道更好而已。
因此藻月很大方的表示没关系,还将制作奶茶的最佳比例和窍门也一并告诉了民宿老板。
见她这么慷慨不在意,老板也很惊喜,于是作为报答就直接免除了这几天的食宿费,而且当天提供给藻月他们的晚餐,菜式也比起先前的例餐明显的丰盛。
是夜。
藻月开始拉着摆摊的小车到祭典地区附近,而她的小伙伴作为帮手也一同过来。
虽然这两种吃的按照RMB计算售价都不超过五块,但实际上成本都在两块钱内,看起来好像挣不了多少,不过一旦数量上去,实际收入就很可观了。
早就预计到饮品会更好卖的藻月,把租来的三个保温桶,其中两个都用来装茶水。
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