魔爪文学

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第18章（第3页）

陆梅梅奇怪的看着陆冉冉：“能到哪一步？订婚，下一步就是结婚啊，华子把三转一响都准备好了！”

陆冉冉更小声问：“我是问……你们亲嘴了没……嗯……滚玉米地没？”

陆梅梅惊讶的瞪大眼睛看着陆冉冉，过了片刻，伸手狠狠的拍了她肩膀一下：“小孩子乱说什么！滚……滚什么滚！”

她难得的脸红了一下，小声说：“没结婚呢，我怎么可能让他得手，他倒是心急，闹了好几次，哼，我不会让他得逞的，女人啊，可不能随便，免得让他们家人看清了，实话实说，我也就让他牵牵手，亲嘴都不行的！”

“那我就放心了！”陆冉冉松了一口气。

她得想办法让陆梅梅退婚，李文华家是个火坑，陆梅梅不能嫁过去。

就算陆梅梅泼辣，到底是女孩子，肯定打不过陆文华。

陆冉冉在这忧虑重重，一抬头，见到李秀珍把摘好的韭菜放在大盆里洗了又洗，问：“妈，今天吃什么？”

“今天包饺子！”李秀珍笑吟吟说道，“刚才我割了点肥油，耗点猪肉，顺便包油渣饺子吃！”

“哎，妈，我来和馅儿吧。”陆冉冉赶紧站起来。

李秀珍做饭不大好吃，她可吃不下去，还有，陆梅梅在厂子里吃的不好，好不容易回来次，她要做好吃点。

李秀珍知道陆冉冉厨艺好，当即把韭菜放好，说道：“行，那我去和面。”

陆梅梅诧异：“妈，你让冉冉和馅儿，能吃？”

“姐，你太小看我了，今天就让你开开眼！”陆冉冉不服气的说道。

陆梅梅哈哈大笑，搬着马扎坐到李秀珍旁边说话。

陆冉冉去了厨房，在不锈钢盆里发现了一块泡着的板油。

在八零年代末的农村，人们可舍不得吃肉，油是吃的肥油耗出的猪油，猪油耗完，里面会留下一个个油渣，用这个包饺子，可香了。

陆冉冉知道，其实油渣是不健康的，但是在这时候是个好东西。

她好多好多年没吃过油渣饺子了，一想起那个香味就流口水。

点燃柴火，拉了几下风箱，陆冉冉把板油洗好，切成一块一块的白色小油丁，等锅里冒出一点点青烟，她把小油丁倒了进去。

“刺啦”一声，冒出了一点香味。

她用勺子翻了几下，锅里“刺啦刺啦”的响个不停，不一会儿，肉丁慢慢变小了，锅里出现了一大摊油。

继续加火，不停翻炒，油丁越来越小，成了金黄色，漂浮在油汪汪的猪肉表面。

这就是油渣了，扑鼻的香味冲了出来。

熬油渣的香味最浓了，村子里一家人熬油渣，附近的邻居都闻得到。

不少人咽口水，前几天记得陆家刚熬了油，今天又熬，看来吃油吃得挺多嘛，果然是富裕了。

这面，陆冉冉看看差不多了，用笊篱捞出了油渣，放在盆上控了控油。

锅里的油还热着，要等凉了才能盛出来，陆冉冉去橱柜里翻了翻，翻出了一袋白色的东西，泡在开水里。

这是萝卜皮，冬天晒好的，是一片片白色的薄片。

泡好萝卜皮，陆冉冉把油渣存起来一部分，剩下的倒在菜板上跺了剁，放进了刚才控油的不锈钢盆里，撒上了一把盐。

接着，她去拿了刚才李秀珍洗好的韭菜，用菜刀切成细碎的段。

萝卜皮儿泡好了，她捞出来用手攥干净水，也剁得碎碎的，和韭菜一起放进了盆里。

放点五香粉，用筷子拌馅。

金黄色的油渣、碧绿的韭菜，青白色的萝卜皮混合在一起，看起来赏心悦目，还有一阵阵香气不要命的往外冒，勾的人直流口水。

“不错嘛，馅儿挺香的，小冉冉会做饭啦！”陆梅梅进来，忍不住捏了个油渣吃。

“馋丫头，快出来擀皮儿！”李秀珍看到了，叫道。

面饧好了，已经被李秀珍揪成一个个小剂子，陆梅梅一边嚼着油渣，一边拿了个小擀面杖，去了外面。

小矮桌上放着一个菜板，陆梅梅搬了个马扎坐下擀皮儿。

陆冉冉把馅儿搬到桌子上，和李秀珍一起包饺子。

陆建国则忙着劈柴，他手艺太差，李秀珍拒绝让他帮忙。

四口人一边聊天，一边把饺子包好了。

陆建国去烧火，水开之后，下锅煮，不一会儿，白胖胖的饺子就出炉了，一盘盘一碗碗的端了出去。

陆冉冉不喜欢只吃饺子，又简单的做了个黄瓜粉皮，拌了个葱丝木耳。

一家人坐在桌前开动了。

陆冉冉咬了一口饺子，一股香味在口腔蔓延，油渣酥脆，牙齿咬住发出细碎的咯吱声，一股儿油冒了出来。

陆冉冉咂咂嘴，好吃是好吃，油太大了啊！

陆家其他三口人吃的酣畅淋漓，陆梅梅挑挑眉：“哎，没想到胖丫头手艺不错啊，她也没干嘛，就熬了个油渣，切了个韭菜，拌了个馅儿，怎么就比妈做的好吃多了呢！”

“我说了，我很有厨艺天份的！”陆冉冉骄傲了一下。

陆梅梅忍不住用筷子一头揍了她一下：“吹什么牛啊，谁用你做饭了，赶紧上学去！”

咬了一口饺子，陆梅梅发狠：“我一定给你找关系，让你回高中！”

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