魔爪文学

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第271章 盐铁之利 雪花盐技术求推荐票（第2页）

这样，就把卤水中的钙、镁等杂质元素去掉。”

“然后再将卤水倒在一层木炭颗粒层上，既可以吸附残余的金属离子，又可以过滤去杂质、去异味。

只留下纯净的盐水（nac1）。”

嬴政和李斯等大臣们虽然听不懂，但还是抚手赞叹。

“先生真是学究天人，非常人所能及啊。”

“是啊，是啊，仙人之秘术，果然不同凡响。”

“我等实在难以领会仙人秘术之奥妙啊。”

陈宏没有理会大臣们的拍马屁，继续操作。

将沉淀后的高纯卤水导出来，放在陶罐里。

“接下来就要检测一下盐的浓度，可以采用莲子验卤法。

取卤水置莲蓬秤，浮起3颗空心莲子为合格，浮2沉1次之。”

“第三步，就是重结晶，得精盐。

可以采用煎煮法或晒制法。

煎煮法就是将铁锅烧红，倒入卤水猛火煮沸。

出盐花后转文火，用猪鬃刷搅动防结块。”

嬴政和李斯等人看着陈宏在铁锅里煮盐，很快，水汽蒸，白色的盐粒开始渐渐析出。

皇帝和一众文武重臣，顿时激动得手舞足蹈、大喊大叫。

“出盐了，出盐了！”

“真的是雪白色的，真的是雪白色的！”

“雪白色的盐，雪花盐！雪花盐！”

“何等美丽的盐！”

“何等品质的盐！”

“从来没见过如此雪白的精盐！”

“苍天有眼，苍天有眼啊！”

水分很快全部蒸干，只留下满锅雪白盐粒。

陈宏将铁锅从灶上拿起来。

李斯、蒙恬等重臣迫不及待用手指沾了一些盐粒，放进嘴里舔。

一舔，他们的眼睛就瞪大了。

“真的没有苦味！”

“真的没有苦味！”

“够咸！”

“够咸！”

“哈哈哈……哈哈哈……”

“自此以后，无论贵族百姓，皆有精盐可食亦。”

笑着，笑着，就有大臣忍不住流出了眼泪。

要知道，这个时代，就算是贵族吃的盐，比百姓的醋布啥的好多了。

但也是有苦味的，颜色也没有如此雪白，纯净无暇，多多少少带点杂色。

可以说，他们是世上第一批尝到如此完美雪花盐的人，怎能不泣。

只有吃过粗盐杂盐的苦，才会知道精盐的来之不易。

这个时代，甚至有老百姓吃卤盐，结果中毒吃死了。

这都是常有的事。

人不吃盐，就没有力气。

就连动物都得吃盐。

陈宏又说：“结晶盐粒，除了煎煮法，还可以采用更省燃料的晒制法。

取合格卤水注入浅陶盘，晴日暴晒2-3天就可以成晶了。”

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