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肝,是这种鱼的精华部位。
像鲨鱼、鳐鱼和魟鱼比较特殊,它们的胆都长在肝里面,必须先把苦涩的胆取出来,方能不影响肝的口感和滋味。
好了,大功告成!
这头一百多斤的大燕魟,它的肝约莫快到十斤。
于归洋把它分成两半,自己拿小的那一部分,把多的留给池渊。池渊没有推辞,只是在心里默默记下小人鱼喜欢吃这种鱼的肝。
新鲜的大燕魟肝上面还泛着血丝,于归洋一丁点都不嫌弃,张嘴咬了一口。
顿时被大燕魟肝美妙的滋味所征服。
它的口感和其他动物的肝完全不同,很像是在吃软骨,又脆又弹,但又不像软骨那样有嚼劲。
很难想象,有这样一种食物能兼具脆和弹、嫩和滑,口感极具层次感。
更难得的是,它不仅仅口感上佳,味道也是一绝。
整条大燕魟的鲜美仿佛都被浓缩在了肝里,成倍的鲜和香,很容易就令人沉迷其中。
于归洋吃得眼睛都眯了起来,就是两个字,巴适。
他迅速吃完了自己的那份,意犹未尽地舔了舔嘴唇,真好吃啊,就是少了点。
要是大燕魟全身都是肝那该有多好啊!
池渊也没想到,于归洋这么一处理,让鱼肝的味道瞬间升华。
他以前吃这种鱼的肝,但从来都是连同胆一起吃下去的。
他的目光落在了于归洋身上,难道小人鱼以前吃过这种鱼吗?可是这种鱼并不在深海出没啊。
纠结于自己不了解的事情不是池渊的风格,更何况,他全然被小人鱼舔唇的动作夺去了心神。
殷红的舌头掠过唇瓣,明明只是简单的动作,却仿佛有无限的吸引力。
可爱。
大燕魟比其他海鱼更好处理,它的两只圆形的“大翅膀”没有任何骨头,作为软骨鱼的它在这一点上也非常迎合了于归洋的喜好。
谁不喜欢没刺的鱼呢?
池渊主动承担了分解大燕魟的工作,顺手把吃剩下一点的大燕魟肝给了于归洋。
这,这是大哥的考验吗?
他要兜不住口水了怎么办?
这副想吃又忍着不能吃的纠结表情,全都落在了一旁干活的池渊眼中。
他的眼底罕见地蓄了几分笑意,暂时放下了手里的活,拿回了那一块大燕魟肝。
在小人鱼失望带馋的眼神中,他撕了一小块喂给于归洋。
给,给他吃?
于归洋瞳孔骤缩,心里特别感动。
人鱼大哥一定也觉得很好吃吧,否则不会自己都舍不得吃还喂给他。
思及此,他摇了摇头,把池渊的手推回去。
池渊思忖片刻,吃下了那一小块鱼肝。
然后又撕了一块,重新递给于归洋。
意思很明显,我都吃了,你也应该吃。
呜呜呜,人鱼大哥也太好了吧,这哪是大燕魟肝,这是池渊对他深深的关爱。
嗷呜,他把这块大燕魟肝一口吃下。
满嘴留香!
池渊面色如常地收回手,脑海中却在不停回忆刚才的触感。
小人鱼的唇软软的,比海里最鲜嫩的鱼还要柔软。
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