魔爪文学

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第278章 紧急回京城（第1页）

老阿里木以为他们要省钱呢，还用别扭的普通话跟他们解释：“不要钱，房间，不要钱。”

意思就是住宿不要钱。

“我们就是习惯了，俩人住在一个房间里，你们这里晚上有点冷啊！”独孤浩炎找了一个理由。

的确是，晚上凉飕飕，白天热乎乎。

这地方的气候有点极端啊！

而且也不知道阿密克尔说了什么，老阿里木乐呵呵的就让独孤浩炎跟小天师住在了一个套间里。

这里装修的不错，小天师看了半天：“跟宾馆也不差什么了。”

“一个人一百块，十个人一千块，他们这里消费低，等到吃饭也要花钱的，估计一个月能赚个万八千的，挺好。”独孤浩炎道：“如果是那些风景区的话，能赚的更多。”

“真好！”小天师趴在柔软的落地窗窗台上，那里铺着柔软的羊毛毯子，看着外面的葡萄藤，上面挂着青色的小葡萄，这才刚结果，还没熟。

听说这里的葡萄因为含糖量高的关系，熟了之后是黄色的，味道特别好。

俩人在这里住下了之后，晚上就吃到了这里的家常菜，拉条子！

还有清炖羊肉，凉拌菜。

东西不多，菜品也不丰富，但是有一股家的味道。

第二天一大早，就爬起来去了大锅灶那里，老阿里木正将家里早熟的葡萄往锅里放。

还有核桃仁、玉米饴、糯米、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴旦杏、枣等原料。

还有甜菜块，据说熬制成之后，口味可分为原味、葡萄干、核桃、巴旦木、芝麻、玫瑰等等。

端看你往里头放的东西，哪样多，就叫什么口味，如果每一份原材料都差不多，那就是原味；多的那一种材料，就叫什么口味的玛仁糖。

例如铺设了一大层的玫瑰花瓣，那就是玫瑰口味的玛仁糖。

据说这种手工的玛仁糖，口味纯正，是地道的纯天然无公害食品。

在将一大堆原材料弄好之后，开始熬糖，看玛仁糖那样，熬制还是很费时费力的，而且一熬就是一天。

他们中午吃的大盘鸡，搭配的宽面条。

这个也是家庭型的，一大盆子放上来，大家自己将菜盛到自己的碗里去。

等到熬制完成了之后，已经天擦黑了。

切糕先蒸熟，趁热将它放进一个很结实的木槽之中，再用一块厚木板盖上，再压一些重物。

老阿里木嘀里嘟噜的说着家乡话，阿密克尔做翻译，还自我添加一点小幽默：“其实也可以找几个胖子站在上面。”

小天师咯咯的乐：“我们东北在积酸菜的时候，也找重物压着的，不过一般都是重的石头。”

“这个可以吃了吗？”独孤浩炎趁着出锅的时候，已经拿了两碗黏煳煳的玛仁糖，这是没有被压制过的玛仁糖，软乎乎的真的跟果汁凝胶似的。

“可以，只要不那么烫了，就能吃，不过少吃点，这东西太甜了，吃完容易胃酸过多。”阿密克尔提醒独孤浩炎：“晚饭盒子后吃点，然后在外面多熘达两圈吧。”

老阿里木还告诉他们，被重物压着之后，这样的玛仁糖会被压的很紧实，水份也随着木槽底部的细缝流出。

“好了，干了一天的活儿，让我们好好地犒劳一下自己。”阿密尔克笑着宣布：“今天晚上吃琼琼饭。”

小天师一愣：“都穷了，还穷穷饭？”

“是琼浆玉液的琼。”独孤浩炎解释了一下，不过他也比较好奇：“这是个什么菜？”

“琼琼饭是一种新疆小吃，特点是饭菜不分，只需一锅即可完成。传闻始创于新疆生产建设兵团老一辈兵团人进疆期间，”琼琼饭”绵香适口，清香恬淡，是一道充满乡野情趣的小吃。用野菜为主料的”野味琼琼饭”更是极好的药膳。”阿密尔克道：“这几日一直吃的是肉类，吃个素的，忆苦思甜一下！”

“琼琼饭”制作工序简单。

将土豆或胡萝卜擦成丝，也可以用其他蔬菜，野菜拌面粉，或玉米面蒸熟后浇泼葱油即可。

但是简单的饭食，仿佛更合适众人的胃口。

累了一天了，中午饭就是随便吃吃，吃了点甜的东西，再吃点这样的饭，清爽又和胃口。

他们还需要再等两天才能看到“切糕”成型。

在此期间，他们品尝到了普通维族家庭的家常饭菜。

但是小天师每天都要去看好几遍工作坊里的东西，果然，两天之后，把重物移开，一块结实的玛仁糖就诞生了。

但是小天师还是管这个叫“切糕”来着。

这次他们一口气做了两盘，独孤浩炎还真的买了一块，好贵，好重！

花了他们接近五百块钱！

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