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偷亲完了,陆冲锋“啧”了一声,“这个有眼不识泰山的郑小军,居然不要跟我学。”
良馨被他惹笑,“你这么有自信,干脆写一本恋爱宝典好了。”
陆冲锋认真思考了好几分钟,最终摇了摇头,“不行,这个事情还是很危险,也很占据我的时间,等未来有慧眼识英雄的那个人出现,我再看他的诚意怎么样,再想着传授徒弟的事吧。”
良馨低着头忍笑,将鸡肫剃去老皮,剞成兰花形,一切两。
揭开冒烟的锅盖,将鸡肫和鸡肝下沸水锅里汆一下。
捞出后沥干水分,放到搪瓷碗里,用黄酒、细盐、味精、胡椒粉拌和,放到一边稍腌一会。
“鸭掌都洗好了。”
陆冲锋沥掉搪瓷碗里的水,“怎么烧?”
良馨放到煤气灶锅里焯一遍水,捞出后晾凉,拿着剪刀走过来,捡起一个鸭掌,从中间脚趾往前剪去骨头,其他脚趾一一去除,再顺着鸭掌主脚骨剪开,去除骨头。
良馨摇着晶莹剔透的去骨鸭掌,“你要在这里帮忙,就帮忙把这些鸭掌都去掉骨头吧。”
陆冲锋接过剪刀,按照良馨的办法,拿起鸭掌。
良馨才刚往鱼翅砂锅里看了一眼,不过一秒钟,再转过头去看陆冲锋,他已经剪好了一只鸭掌,“你怎么这么快?”
陆冲锋抬头,突然残忍一笑,“怎么去骨,我十八岁就锻炼过了。”
良馨骤然打了个冷颤,“真的?”
“真的,我爷就喜欢吃脱骨鸭掌。”
“”
良馨拿起筷子,用力戳进烧热的油锅里,看着“滋滋”冒油泡泡的筷尖,心情舒畅不少,“我看你拿了很多材料回来,忙的话你就上去忙吧,吃火锅主要是择菜洗菜,妈和小石他们都在帮忙,这里也没什么事。”
“该吃饭还是要吃饭。”
陆冲锋已经拆了一半的鸭掌骨头,“我喜欢跟你待在厨房做饭,这样有过日子的感觉。”
良馨打开面缸,舀了半碗面粉到搪瓷碗里,再倒进干生粉、鸡蛋拌匀,“一拿面粉和鸡蛋,想起好长时间没做过点心面包了,刚随军那段时间天天跟面粉鸡蛋打交道。”
“回来后还没去面包坊看看吧。”
陆冲锋拿起最后一只鸭掌,“可惜我这两天没空陪你去,军区开会都是领导说了算,我们来只能等上面的通知。”
“我明天出去,去面包坊和市场销售部的人开会。”
“这面包坊开的倒是好,既能卖面包坊,又能当办事处。”
良馨笑了一声,“等夏霞姐的学校一批批学员毕业后,全国各地都能有良心面包坊,也都能成我们家属工厂的办事处。”
陆冲锋抬头看着拿起鸡肫蘸鸡蛋面粉往油锅里放的良馨,白皙精致的侧颜,几丝细发半圈在耳朵上,也跟着笑了,大声道:“多亏良馨足智多谋,家属工厂蒸蒸日上,我来军区开会,才能成为里里外外最能挺起胸膛提要求的人!”
“一惊一乍。”
良馨嘴角依然带着笑,将炸熟的肫肝捞出来,油温烧热以后,又放进去复炸,“你这次来军区,有没有听说爸什么时候退下来?”
“这两年的事,具体没有人谈。”
陆冲锋道:“我又不靠老子的光芒在军区耀武扬威,我是靠自己的本事再加上你的本事,我才在军区横着走,体会不到那种容易察觉和不易察觉的态度变化。”
良馨再次捞出炸脆后的肫肝,连油侵入漏勺,再将肫肝放回锅里,撒上葱花、花椒盐、淋上麻油,稍微颠了颠锅子翻匀,盛起装到搪瓷碗里,夹起颜色金黄香味鲜美的炸鸡肫递到陆冲锋嘴边,“辛苦了,尝一个。”
陆冲锋吹了吹冒着热气的炸鸡肫,吹完了握住良馨的手,反将筷子喂到她的嘴边,“做饭的人才辛苦,你先尝尝。”
“真会谈恋爱。”
良馨笑着张口将鸡肫咬进嘴里,外酥里嫩的口感,嚼起来“咯吱咯吱”脆,“确实好吃,不一样的鲜,你快尝尝。”
陆冲锋这才不客气的接过筷子,也夹了一筷鸡肫,“刚才送到我面前,就被香到了,就应该我们先尝够了,再送出去给他们吃。”
陆冲锋咬一口,嘎嘣脆响,“还真是香,不一样的香,咬着感觉好像还有鲜汁,陆月季还真挺会吃。”
“月季以前是舞蹈演员,现在是电影演员,一直不能多吃饭,只能找找味道好的小吃,浅尝一块了。”
良馨示意陆冲锋再夹两块,陆冲锋直接拿了一个小碗过来,连着鸡肫鸡肝拨了一小碗,“好了,你继续吃,我送出去。”
炸肫肝送出去,顿时香住了正在聊天的人,一个个拿着牙签排队戳着吃。
小石的鸡也处理好了,陆冲锋用两根戳着鸡肫和鸡肝的牙签,跟他换来了鸡,“两只够吗?”
“够了。”
良馨看到鸡都剁成四份了,拿出大号钢蒸锅子倒进去焯水开炖。
胡凤莲也在外面用小炉子帮嘟嘟做辅食。
等忙好了所有涮火锅的配菜,良馨用一个大号砂锅一个小号砂锅架在碳炉上,揭开锅盖。
金黄澄亮的花雕鸡火锅底料飘出来的香味,让大家全都开始饥肠辘辘。
“陆冲锋的恋爱天赋我保持怀疑,但良馨你这手厨艺,我是佩服得五体投地。”
郑小军闻着混合鸡肉的酒香气,“我想再准备一份拜师礼,拜你为师,你把这手厨艺都传给我,我好把卢苇养胖点!”
陆冲锋瞬间“嘁”了一声,“良馨厨艺方面的徒弟,已经收了我了,这辈子只会收我这一个独家关门弟子,你就只能偶尔沾我的光,尝一尝味道了。”
郑小军不服,“谁说只能沾你的光,我现在和卢苇是两口子!”
陆冲锋质问:“我不回来,你跑我们家让良馨烧饭给你吃,你好意思?”
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