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禁止街边售卖的第二天一早,一家小小的早餐店开业了。
“彩凤饭铺”的牌子是前一晚一号挂上去的。
因为胖花和土崽的存在,他们没有放鞭炮,只在门上贴了红红的开业大吉。
一号今天请了假,在店里看着胖花和土崽,彩凤忙着卖早饭,二号收钱。
大多数人都很着急,他们下了公交车,急匆匆地跑过来,买了东西,又着急地跳上公交车,时间堪堪够。
也有的人没那么着急,他们要了一碗粥,又买了油饼和鸡蛋,坐在桌子边慢慢吃,吃完之后,正好去等下一班公交。
这个店铺确实很好,前面是门面,后面有个小厨房,小厨房又隔出来一个小小的休息间。他们提前在这里准备了一张床。
床单和被子都是旧的,带着彩凤的气息。
因此,就算环境变了,孩子们也并不害怕。
他们在陌生的环境激动地左顾右盼,使劲地叫喊。一号不理他们,只要不掉下床,他什么都不管。
胖花还在长牙,口水滴答,土崽十一个月了,扶墙站的时间更长了一些,他一手扶墙,一手放在嘴里。
看样子,他很想吃下自己的整个拳头。
胖花和土崽的手上都是口水。
胖花爬来爬去,爬到了土崽的身边,她笑嘻嘻地伸出手,土崽友善地接住了她。两只满是口水的小胖手握在了一起。
一号看了一眼,又收回了视线。
“你们这个样子,”他嫌弃地说:“如果被客人看到,会被他们怀疑这家店的卫生问题。”
厨房里叮叮咚咚的,彩凤和二号都忙得不得了。
因为有了店,彩凤提前做了很多的饭菜。她炖了很大的一锅粥,粥是成本最低的东西,今天竟然卖得最好。
天气太冷了,海市的冬天温度不算低,但风很大,喝上一碗热粥是很好的享受。
彩凤还做了一大锅咸汤,里面打了鸡蛋。彩凤做饭技术不错,最善于的就是用不多的材料做出花团锦簇的样子。
只是几个鸡蛋,便在大锅里打出了浓稠的蛋花汤感觉来。
咸汤自然也是收费的,彩凤实在良心不安,因此,她提供了免费的咸菜。
菜市场的瘦小黄瓜极其便宜,她买了很多,切成条,用盐拌了拌,再加几滴香油,便是极好的味道了。
旁边有几家店租出去了,还有几家店铺的老板待价而沽,还在等待一个更高的价格。
但即使是已经租出去的那几家店紧锣密鼓地开始筹备了,仍然需要至少半个月的时间才能开业。
在这半个月里,彩凤饭铺便是这里唯一一家的早餐店。
到了后来,彩凤早就备下的食物竟然不够了,看着年轻人失望的眼神,彩凤拿起了面粉:“等一会,很快。”
她将面粉加了水,又快速地加了葱花和一点点盐,铁锅烧得热热的,薄薄的葱花饼很快便出锅了。
她挺不好意思:“对不起啊,准备少了。”
这些年轻人都是在厂子里干活的,彩凤觉得他们和大哥一样,都是有能力的人,不能饿着肚子上班。
“饼子不收钱了,也不多。”彩凤摆摆手:“快上班去吧,明天早饭肯定够。”
等到八点半的时候,他们才终于能够休息了。
彩凤累了,但十分兴奋,她甩着胳膊问:“二哥,今天挣多少钱?”
二号的眼睛快速地扫过抽屉:“今天的盈利已经完全覆盖之前我们采购食材的费用。”
彩凤瞪大了眼睛,鸡蛋他们买了好多,本来以为能够用一个月,现在看样子只能用十五天。但面粉至少还能用两个月,米、油、调料也能再用两三个月。
这些钱,他们一天就挣回来了?
那岂不是之后的每一天收到的钱,都是纯赚了吗?
彩凤乐呵呵地笑起来:“明天就能把打柜子的钱挣回来,后天把改水电的钱挣回来,大后天挣的钱,就给大哥还钱。”
之后他们的生意每天都很好,直到周围的店陆续开业,才将客人分走一部分。
但彩凤已经占了先机。
她的店干净,亮堂堂的,感觉很温馨。她给的饭量很足,粥总是满满的,饼子很大,还有免费的咸菜。
彩凤姐还总是笑嘻嘻的,若是哪天没带钱,只要是熟面孔,说一声就行,下次补上,她不计较。
虽然那个收钱的总是低着头不说话,还男女莫辨,但算钱又快又准。但他们上班的人不就图个快吗。
年轻人挺喜欢去她店里吃饭的。
即使又开业了几家早餐店,年轻人们图新鲜,去了几次,慢慢的,还是又回彩凤饭铺吃了。
周围的早餐店为了早点开业挣钱,装修并不怎么认真,灯光昏暗,墙面不然斑驳不然惨白,环境上就输了一筹。
那些店老板逐渐意识到问题的所在,慢慢地调整了自己的食谱,尽量不和彩凤饭铺一样。有的做起了午饭,有的做起了自己的家乡菜。
慢慢的,这里的饭店多样化了起来,倒是又吸引了另外一些客人过来。
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