魔爪文学

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第108章 制作酒曲（第2页）

所以，酵的木桶，不仅要用棉被裹上，下面还要放上火盆。

隔着火桶跟木桶，进入木桶内的温度不会太高，还能保持温度，刚刚好。

日后做酒糟的时候，也要用上这火桶，同样的办法。

毕竟，这个温度，是酵母菌最为活跃的温度。

“爹，我没看明白。”

等火桶安置好，叮嘱谢娘子，上午下午换一次火盆，晚上也换一次，刚好跟家里面三餐烧火对上。

烧完火，做完饭，把灶膛里面还没完全燃烧的炭火铲进火盆就行，不用特意照顾。

可赵三郎没看明白啊！

“半个月后，木桶里面出来的小球就成了酒曲。”赵清虎道。

“啥？”

赵三郎直接懵了，酒曲？

老爹弄的这个是酒曲？

不会吧，我的天呐，酒曲啊，他可不敢想。

酒曲是用来酿酒的，清水镇上可没有酿酒的，酿酒的在县城，听说家里面有些关系。

酒水生意，没点靠山，谁敢做？

而且，酒曲可是秘方，他老爹是搞什么，竟然会做酒曲？

“老爹，你可别瞎整，刚才你可是用了三斤糯米啊。”

赵清虎白眼连翻，“成功与否，半个月见真章。”

“爹啊，你弄酒曲干嘛？咱们家又不酿酒。”

“我做点酒糟不行啊？”

赵清虎没理会叽叽歪歪的赵三郎，随即又想到了什么。

“你大哥说你们把豆腐卖去柳树镇了？”

“是啊，每天要几百斤豆腐呢，供不应求。”赵三郎得意道。

他可是帮家里面挣了不少，当然了，他自己挣得也不少，他的私房钱已经有三十多两银子了。

他们家，除了他爹，他最有钱。

“你说咱们家去柳树镇也开一个豆腐坊怎么样？”赵清虎提议道。

赵三郎一愣，随即眼中直光。

去柳树镇开一个豆腐坊，如此一来，不仅柳树镇上的豆腐需求他们能满足，还有柳树镇旁边的村子，都能去卖。

绝对不少挣！

可是，柳树镇他们人生地不熟，怎么开豆腐坊啊，会不会被地头蛇欺负？

“爹，咱们家在柳树镇人生地不熟的，容易被人欺负。”

赵清虎点了点头，“还算可以，没被财富冲昏了头脑，卖豆腐去柳树镇，爹我不反对，也支持你！但是你自己小心些。”

“知道了爹。”

多大鱼打出多大漩，赵清虎当然想要多赚钱点，日子过的再好点。

可一切还是要量力而行。

逼不得已，他最后的办法就是带着绿竹村的同族壮劳力出去打一架，可这有啥用？

“爹，我们回来了。”

大郎他们从外回来了，背回来不少棉花。

“爹，你种的那个哈密瓜，我感觉快熟了，虽然都奇形怪状的，但是数量不少。”赵大郎道。

赵清虎点了点头，梯田里面的瓜地，西瓜、香瓜都已经收完了，连藤都给扯掉了，地都翻了一遍。

就是这个哈密瓜，还在生长，叶子也绿油油的，赵大郎他们就一直没敢动，就等着里面的瓜都长熟。

随着秋天到来，很多庄稼都绝收了。

绿豆、丝瓜、胡瓜、豆角、萝卜，不仅绝收了，而且连藤带根都被拔掉了，地都整理空了下来。

就茄子，还在顽强硬挺着，估摸着要等霜降，才会彻底绝收。

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