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她就把白天晒的热水,准备用来洗澡的水,先拿来泡豆子。至于洗澡水,等猪油弄好,再烧吧。
“我听说大户人家都是两口锅。什么时候咱家再买一口锅就好了。”
张希瑶听到阿奶的话,心里又是一酸。大户人家何止一口锅,人家还分大厨房小厨房呢。
将豆子倒到盆里,张婆子就提着木桶,里面放些水。捉好的知了猴要放水里,才不会发黑。
张婆子看着孙女蹦蹦跳跳的样子,一点没有平时的稳重,有点好笑,“知了猴有什么好吃的。柴得很。”
张希瑶微怔,柴吗?仔细一想,都是瘦肉,能不柴嘛。她想到家里人连炒菜都不舍得放油。油炸知了猴就更不可能了。
她好奇问,“知了猴怎么吃?”
张婆子笑道,“还能怎么吃。烤着吃呗。”
张希瑶心里吐槽,难怪不好吃呢,她笑嘻嘻挽住张婆子的胳膊,“阿奶,你最疼我了。我不喜欢烤着吃。我想炸着吃。书上写了,炸着吃最香。”
张婆子拍了下大腿,“这些读书人都长着一张金嘴。谁不知道炸着吃香。可油多贵啊。”
“阿奶,我刚买的猪油。”张希瑶好久没吃过肉了,她馋得不得了。
“做几张油饼,我还可以半夜偷摸给你做了。可你炸知了猴香味那么大。我哪藏得住?!你不知道你大伯娘那鼻子是属猫的,一闻就能闻到。”
张希瑶还真不知道这事,她一拍大腿,“那就一起吃呗。反正也用不了多少油。”
她转了转眼珠子,“阿奶,你想啊,他们对我有那么多钱心存不满,要是我买了猪油炸了知了猴给他们吃,他们是不是心里舒服一些了?一家人和和气气,将来才能万事兴。”
到底是要在这个家生活一辈子。张希瑶还是不希望跟大房二房关系闹得太僵。农村生活没人比她更懂。没有兄弟帮衬,很容易被村里其他家欺负。
张婆子白了她一眼,可惜天太黑,孙女看不到,她改为哼了哼,“你倒是好心。老大两口倒不用说,蠢成一窝,但是你那二伯娘心思多着呢。不是个善茬。”
张希瑶知道二伯娘有小心思,人有私心很正常。她是小事上看着大方,但大事上却是通吃。这家的男丁能继承家产,姑娘能得到嫁妆。而她呢,两者都想要。她最自私,大家都不是好人,正好混作一堆,谁也别嫌弃谁!“阿奶,有小心思不怕。怕的是没心眼。让人算计。那才糟呢。”
张婆子犹豫不决,张希瑶冲她撒娇耍赖好半天,她才应了,“行!给你们炸。希望他们能知道你的好意。”
捉知了猴不用特地去深山,就在山脚就行。
古代没有农药,所以知了猴很多。随便一摸就能抓到一两个。
村里的孩子们全都聚集在山脚下,沿着山脚的树干一个个摸。
他们手里没有灯笼,这时候的孩子由于营养跟不上,许多人到了夜里都成了夜盲症,就只能伸手在树干上摸索。
树上不一定全是知了,还有虫子。有孩子害怕,抓到虫子,就吓得哇哇叫。
张希瑶一边寻找一边呼喊大郎几个的名字。
直到秋花听出张希瑶的声音,冲哥哥姐姐们呼喊,“阿瑶来找我们了。”扭头答应一声。
张希瑶朝着声音的方向走去,认出几个黑布隆冬的孩子,有高有矮,看不清脸,估计是他们,“找到多少了?”
大郎抱着坛子,让她自己看。
张希瑶在坛子里面伸手摸了一把,好家伙,居然这么多!到底是古代,纯天然无污染的环境就是好。
张希瑶上辈子也抓过知了猴,还是她小的时候。可是等她高中,知了猴就几乎灭绝了。倒是听说有许多农民开始养殖知了猴。算是提供另一家发家致富的路子。
大郎好奇问,“你们摸多少了?”
“我们来得晚,都是你们找过的树。找的不多,也就三四十个。”张希瑶之前还挺满意,可看到大郎捉这么多知了猴,她那点成就感就没了。
张婆子见他们都在这儿,就催促他们快点回家,“还没吃饭吧?不饿吗?”
大郎笑嘻嘻挠头,“我们刚刚吃了黄瓜。”
张婆子笑骂,“那黄瓜才长成,你们就敢摘!我还想添道菜呢。”
到底是自家孩子,吃了也就吃了,催促他们快点跟上。别再摸了。
张希瑶觉得这么多知了猴够吃的,再加上她肚子好饿,实在等不了,也催促他们快走。
孩子们一窝蜂似地往家跑,倒是把张婆子和张希瑶远远甩到身后。
张希瑶心想:这些孩子精力可真旺盛。
张婆子笑骂,他们还有力气跑,肯定是白天没用他们开荒。
等回了家,孩子们闻到香味,全堵在灶房门口,流着哈喇子。
张婆子到灶房,看了眼锅,猪油渣已经炸得差不多了,她让许氏把油渣盛出来,“端一盘上桌让孩子们吃。”
孩子们听到这话,一蹦三尺高,“奶奶太好了!”
许氏也很欢喜,响亮应了声“好”。
五斤猪板油炸出三盘油渣。剩下的两盘要留着明天后天吃。油炸过的东西保质期也会比较长。
张婆子让陆氏继续烧锅,陆氏急着去吃猪油渣,好奇问,“还要做什么吗?”
“炸知了猴。”张婆子冲外面喊了一嗓子。
<ahref=""title="易楠苏伊"target="_blank">易楠苏伊
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