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因为是在路边卖,价钱都比县里便宜。有的人买一次知道价钱后,为了省一文钱,也会乐意在摊摊上买。
林榆沉思片刻,道:“粗茶叶多买些,买三送一,不论是三个馒头鸡蛋包子,都送一碗茶水。”
卖的茶水是大碗,送出去的是小碗,这点小利不计较。
把周淑云和孙月华看的震惊,一愣一愣的。榆哥儿算账咋这么快,他们手里有算盘都算不完。
只听林榆定价钱,一家人心里就飘忽了,卖的多就赚的多。
心里没美完,林榆一盆冷水就泼下来,“这是最好的情况,还是要做最坏的打算,若是没人买,包子馒头鸡蛋都砸手里了。”
吃食可不是鸡蛋,能保存一个月,蒸熟了最多放两三天。
周淑云和孙月华瞬间泄气。
溪哥儿在旁边大眼萌:“娘,蒸好我能先吃一个吗?”
他娘说:“不行,这是要卖钱的。你想吃可以买,之前从你哥嫂手上赚的工钱,可不就派上用场了。”
偶尔喂鸡割草赚一文钱,小溪手里已经攒了四十文,他是村子最有钱的孩子。他馋肉包子,舍得花五文钱买。
价钱定好,林榆和贺尧川赶去县里买草纸和荷叶,用来包馒头包子。
还得提前去普缘寺,找好位置砌泥灶。他俩相中大树下的位置,既能遮太阳又能遮雨。再摆两套桌椅,即便夏天为了避暑,也肯来坐下喝碗茶。
摆摊摊的事情决定了,一家人撸起袖子,都帮着和面哆肉馅。
香味传出小山林,炊烟袅袅不断。
第87章第87章开张
普缘寺外,贺尧川搬来一车黄泥和石头砌灶。
灶台砌在最大的一棵树下,树周围有片空地,放三张桌椅和案板,再摆三口大灶。一锅白水,一锅鸡蛋,一锅笼屉。
茶水泡在茶壶里,无需单独占用一口锅。鸡蛋只用小锅煮,灶也砌小灶。
天边一层鱼肚白,路上行人渐渐变多。灶台就砌在路边,路过的人都会瞧一眼。
贺尧川一个人砌灶,夫郎留在家中做早食,他吭哧吭哧埋头干,只想干完早点回家。搬来休息的小凳子放在一旁,坐也来不及坐。
寺庙没开门,香客都在山下等。有人怀抱香烛,有人提着鲜花贡果。几辆马车停靠路边,富户妇人和夫郎在车内休息。
寻常人家只能在路边等,进寺庙讲究洁净,都不敢席地而坐,怕弄脏身上。路旁一个中年妇人挎着篮子,兜里有香烛纸钱,还有橘子石榴,今天要拜菩萨,东西拿的多。
站久了吃不消,妇人抿着唇看贺尧川。
她欲言又止的模样古怪,贺尧川早发现了,抬头笑笑道:“婶子是想坐下歇息?”
妇人忙点头,稍显得局促:“正是正是,年纪大了腿脚不利索,站久了腿疼。”
“您随意坐,凳子从家中拿的,我用不上它。”
说完埋头继续抹黄泥,四周抹均匀,里面掺了麦秆谷壳,烧火不容易裂开。贺尧川放锅试一试,很稳固。
忙碌起来不知时间,天色逐渐亮白,普缘寺内钟声滚滚,开寺门的时间快到了。香客都聚集在山下,贺尧川身旁都是人。
妇人歇够了,转眼打量贺尧川,抿抿嘴道:“小伙子起灶台做什么?”
贺尧川没瞒她,再瞒也瞒不到明天。再者,开早食摊的事情最好人尽皆知,总会有几个好奇的食客来买。
他敞声聊起天:“和夫郎做小本买卖,卖早食。包子馒头鸡蛋都有,只赚个辛苦钱。婶子明日还来,给您便宜一文。”
便宜一文,无论卖包子或馒头都算亏,贺尧川不惜这点钱,寺庙里的香客不止一次来,这是笔长久买卖。
妇人连声答应,又遗憾道:“明天不来了,等下次还愿,小伙子可别忘了我。”
包子馒头都不便宜,她家住在乡下,只靠庄稼地攒棺材本,钱都捏在男人手里,身上没有几个铜板。桌上的肉菜向来轮不到她吃,只能偷偷买便宜包子吃。
“定然忘不了,”贺尧川笑声爽朗。
一番畅聊,大家都知道寺外有早食摊。
照旧给五文钱,把骡子交给骡夫看管。贺尧川带一百文香火钱进寺庙,今天不上香,捐完钱找到寺庙执事。
虽然普缘寺在半山腰,管不了山下事。但既然在人家门口做生意,出于礼节应该告知一声。
寺庙部分收入靠斋饭,晌午一顿斋饭十文钱,小菜都是僧人在山上种的。贺尧川是开早食摊,和寺庙的营生不冲突。
普缘寺欣然同意,贺尧川道声谢,牵着骡子快速回家。他家小榆是个没良心的,可不会等他吃饭。
而门口,林榆踮脚望了又望,大川还没回来,他果真进灶屋先啃个包子。
忙活一上午,和面、剁馅、上锅蒸。照着菜单子,每种馅料的包子都有。山菌和山笋自家就有,酸菜从张家拿的。
林榆蹲在小灶前研究茶叶蛋,隔壁大河村有一片茶山,山间全是绿茶。他早晨去看过,老板以为他来买茶,张口六十文一斤。
他不要喝的茶,只买烘烤采摘剩下的茶碎,四叶的茶也行。主要一个茶味,太老的茶叶煮蛋苦涩,林榆也不要。
老板斜斜瞟他一眼,心里也纳闷,庄稼泥腿子还穷讲究。
“要多少?”
“三斤,”林榆说道。不知道第一天开张生意如何,半斤茶叶煮蛋,半斤煮茶水卖。
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