魔爪文学

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第64章 雅川风物旧（第2页）

任老太爷忙道：“此人我不认识，既是此地猎户，叫管家一问便知。”

然后就随意找些话题闲聊。

顾韬晦便问：“雅川独产丙穴鱼，任翁可有想法在京都开辟市场？”

任老太爷便说：“之前有想过，只是我们跟京都的几家大的酒楼都有合作，为他们供鱼，所以就没打算再另立灶头。倒是柳家在京都有他们的生意，听说是有开店。”

顾韬晦抬眼：“柳家？”

任老太爷恍然大悟道：“大人刚来雅川，恐怕对这里的情况不太了解。雅川当地三大望族，任姓、柳姓、陈姓，刚才说的柳家，就是其中之一。”

任老太爷又续道：“说起这柳家，其实大人应该有所接触，他们有一支并入了京都端木氏，只可惜这并入的一支跟雅川的柳家再无往来，也不知道现在在京都做生意的柳家跟端木家是否还有往来。”

在暗处的仲青嘀咕道：“端木氏，就是容妃的娘家吗？”

顾韬晦：“是的。”

顾韬晦就问任老太爷：“不知并入端木家的这一支是何原因离开雅川？”

任老太爷说：“我只知道是柳家老三在京都求学，老大老二承继了家族生意，老三的份额被其侵占，回来闹了一次，不是太愉快。老三就留在了京都，再没有回来过。大人若是对此感兴趣，可以问一问本城的春阳观观主扶风道长，他应该更清楚一些。”

顾韬晦当然有兴趣，自从在这里听到了牵涉到容妃的内容，他就觉得自己挖到宝了，因为他知道一个隐蔽的事实，就是舒公公，原籍是雅川。

顾韬晦答应了，又问：“那陈家又是怎样一番情况？”

任老太爷叹了口气，说：“陈家，唉，已经不存在了。”

“哦？这又是怎么回事？”顾韬晦有点惊讶。

任老太爷摆起了老龙门镇：“说起来，这陈家真的很神秘。崛起也神秘，消失也神秘。陈家在雅川时间不过百年，却堪比几百年的世家，轰隆隆隆起高楼，哗啦啦啦楼塌了。他们从哪里来并不太清楚，但肯定是举族从外地迁入的。就像来山里寻宝的外来者一样，派人来修桥铺路，平土造田，修庄园，声势很大，所以有人就私底下说，可能是赚了来路不正的钱，在外地呆不下去了，才避祸到我们这个穷乡僻壤。”

“原因是什么，没有人知道。反正就是觉得他们富可敌国，来了之后，族人数百，都安安静静，不跟外界来往。像我们这样的大族，也只是在大的节日庆典时才会跟他们家主寒暄一二。他们对外也很客气，并无丝毫傲慢敷衍之处，其实是很能给人以好感的。先大家还热络想拉一拉关系，毕竟远亲不如近邻，有时候一些集资修庙的事也要打交道。但经过几次交际，总觉得对方有意保持距离，后来我们任、柳两家也就淡了，变成老死不相往来的状态。”

“却是幸好往来很少，才躲过一劫。大约是二十多年前吧，突然朝廷直接派卫队开过来，把陈家上上下下围个水泄不通，真的是连只苍蝇也飞不出来。砍了一地的人头，从白天砍到天黑，血流得把旁边的田都汪起，几百号人，一个都没有活下来。最后一把火，把整个庄子烧成焦土，至今那里都还荒着，也没有人敢去开垦那里的地。顾大人如有兴趣，可以去看看。”

顾韬晦心中一动，隐隐有什么想法，但又找不到头绪，仲青也感觉到了，问他：“你想干什么？为什么我会感觉有东西想抓抓不住？”

顾韬晦想：“算了，也许适当的契机会触发它。”

遂回答任老太爷道：“肯定要去陈家现场吊唁一下。不过还要烦请任翁找人带我去春阳观。”

任老太爷说：“那是自然。”

又说了一会闲话，仆人就禀报说席已摆好，请贵客就坐。

任老太爷说：“班门弄斧，不成敬意，顾大人看看我们乡野村风的菜品可还入眼？”

顾韬晦客气道：“哪里，哪里，当今陛下，对民间的佳肴多有好评，极爱具有当地特色的美食，我出来采风，也是为陛下的饮食考虑。今天叨扰主人家了。”

于是分宾主坐下，任老太爷介绍了自己长子，次子，三子，以及如今已考取功名的长孙，大家一起客客气气地吃了一餐饭。

雅川出产丙穴鱼，于是席上做了两道以丙穴鱼为主的菜，一是清炖，一是干烧，各具特色，绝不相类。

清炖是用当地的砂锅，直接将砂锅端到席面上，揭开盖子的瞬间，锅内的汤还处于沸腾状。据任老太爷介绍，这砂锅也不是凡物，乃是春阳观上任观主亲自制作，用的荥口镇的千年河泥，蕴蓄了阴阳八卦等天地至理，与其说是一个食器，不如说是一个卦器。此砂锅制成之后，一直放在道观的经堂中温养，也是机缘巧

;合，任家才得了一口。平时宝贝得不得了，轻易不现人前，也是贵客来了，才请出镇席。

只见丙穴鱼呈弯曲状，极像阴阳卦象中那条分隔线，两边分别置有香菇、冬笋、木耳以及火腿片、鸡脯肉、猪五花等菜，吃之前，先喝汤。侍女用纤纤素手盛了一碗给顾韬晦，汤汁白腻，脂香扑鼻，顾韬晦用小勺尝了一口，感觉整个口腔就像仙气缭绕的殿堂，充盈着远离尘俗的气息。

荤食能够做到明心见性的高度，也算是人间极品了。

还有一例干烧丙穴，比起砂锅来说，就少了一丝雅韵。但调味仍然相当不俗，其花椒、茱萸、蒟蒻与井盐的搭配堪称一绝，汤汁完全烧进鱼身，虽然损失了一些鲜美，但其脂香却得到了更大的烘托。它的味道更重，对于咸味的运用已臻化境，可比之艳装贵妇，虽然青春不再，但妆容秾丽，气韵流转，另有一番成熟的风致。

除此之外，还有一些山珍野物，平时也极难见到的食材。顾韬晦一一请教，丰富了知识储备，暗暗计划着哪一些可以慢慢引入宫中。但罕见的食材一般不会出现在宫里的餐桌上，它有一点必须具备，就是能够持续供货，如果不易储藏，或者来源稀少，那绝对不能成为宫里的食材。

宴席用酒，倒是当地名产，之前顾韬晦并未听说过，但因当地水好，酿酒用的麹比较特别，所以别有一丝清冷在其中。此酒叫雅川清液，也很古老，祖传十几代下来的手艺，顾韬晦兴致盎然，觉得下次来可以把此酒引入京都。

一席饭吃得宾主尽欢，饭后任家派人送顾韬晦去春阳观，事先已派人通告了观主扶风道长，当顾韬晦到时，道长已派清风明月扫尘以待了。

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