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宋飞麟让吉星把属于他的炸鸡和半只烧鹅拿回他的院子去,他要带江一鸣参观宋府,暂时没时间吃。“下次吧,眼下没时间,我得马上去五方镇,赵公子带等着跟我谈生意。”江一鸣说着便要告辞。少爷把他攥住,“你眉头都打结了,遇上什么难事你跟我说,我帮你呀。”江一鸣也不是想瞒他,只是觉得这事他自己能解决,“赵公子估计要跟我卖卤料,但家里的存货不多,只够供应几个姐姐,赵公子要进货的话,上山找材料是完全供应不上的,得去药店买。”那么问题来了,去药店买很容易泄露秘方,江一鸣想着用平板下单,花他以前的存款,讲真,有点舍不得,那笔钱对他来说意义重大,必须用在刀刃上。少爷很理解,那是他一生的积蓄,短暂的一生啊,多么令人惋惜,存款花一点少一点,花完了就没了,和前世的联系也完全切断了,会有遗憾的。“你现在不是存了一百多两,不用找医馆买药材,我名下有医馆,去我的医馆进货。”“你有自己的医馆?”江一鸣心里又开始冒酸水。“是我娘的嫁妆,我一出生她就给了我不少产业,府城我也有两个铺子,还有庄子,这没什么,前世我爸爸妈妈也分了不少产业给我,只是我没福消受。”少爷从来没为钱愁过。“那你看下有多少货,我全都要,不够的话,我另外想办法。”江一鸣按下嫉妒的心情,说正事。宋飞麟让高照把医馆的掌柜叫来问话,得知江一鸣要的材都有。“每种药材都有一百来斤,供应一次是够了,后面的货还要麻烦少爷让人帮忙多进一些,不管有多少,我都要。”江一鸣道。“可以,掌柜的听见没,快去进货。”少爷说得像吃饭一样随意。掌柜的额上的青筋直跳,以前少爷从不过问生意上的事,现在突然要医馆大量进货,能卖出去倒是没什么,可这位江公子生意貌似还没谈成,就先存一大批货,万一销不出去怎么办?少爷这么单纯,只怕被人卖了还在帮人数钱。掌柜的心里腹诽不止,面上却淡定如斯,恭敬的应下,出了少爷的院子转脚就进了东院,和老太爷禀报去了。“随他去吧,那卤料生意我看能做,就算亏了也没什么,他高兴就好,只要医馆别被他搞垮了就行。”宋老太爷对江家的卤料生意很看好。江一鸣驾着牛车,带着刚买来的药材去五方镇,少爷在后面叨叨个不停,“过几天我就去找你,拜师的事我会另外帮你想办法,不要担心,安心赚钱。”少爷真是太贴心了。急着去谈生意,江一鸣一路不停地赶车,半路经过一大片农田,这是附近村子的田地,快入冬了,地里草也逐渐枯黄,有不少勤快的汉子抡着锄头在翻地,来年泥土会更松软更肥沃。忽然一个戴着草帽的老者身影闯入眼中,远远的看不清对方的长相,但对方穿着暗青色长袍,旁边还跟着个身材魁梧的随从,江一鸣觉得那老头挺特别。一看就是富贵人家下乡体验生活的。这想法只在他脑子里一闪而过,很快便抛开这些杂念,认真赶车。金满楼某包厢内,江一鸣和赵荣面对面坐着,桌上摆满了菜,其中一盘是切得薄薄的猪耳,正是江大妞卖的卤肉。赵荣戏虐般地夹起一片卤猪耳放入口中,“怎么样,想必你也知道了五方镇的情况,你姐姐姐夫被关在牢里的这几日,镇上已经冒出了好几家卖卤肉的摊子,连一些酒楼都开始做卤肉了。”那几天想吃卤肉的人,突然连江大妞他们的人影都找不到了,想买卤肉无处买,周围的那些小商贩见那么多人想买卤肉,觉得这么好的机会不能错过。这些人都是家里有人或有亲戚学医的,通过气味分辩出八角茴香这两种药材,于是那些人便买了八角茴香回来,自己做卤肉。第一天还真卖出去不少,不过客人吃过后,味道相差太远,那几家卖卤肉的被臭骂了一顿,第二天便没什么人去买了。于是他们便降价,原本四十文一斤的卤肉,降到三十五文,然后是三十文,最后降到了二十五文,都快赶上新鲜猪肉的价格了,加上人工和八角茴香的本钱,压根没什么赚。原本的七八家,四天内就倒闭了一半,现在还有三家在坚挺的续继卖。江一鸣一点不慌,笑容淡定道:“我姐姐和姐夫他们也愁得很,大姐差点急哭了,真不知他们有啥好急的,那些人卖的卤肉我特意买了一些来吃。膻味太重,颜色味道都远远不如我们家的,秘方若是那么简单就能让人辩出来,还能称得上秘方么?”古代不骟猪,不像后世的猪长成猪条就会阉掉,猪肉的膻味就不会那么重,肉质也更鲜美。而且骟猪后,猪长得快,出栏率也较高,以后他家养的猪都要阉。江一鸣脑子里闪过许多念头,面上却泰然自若,“街上那些瞎琢磨出来的卤肉赵公子若是吃得惯,现在我就没机会坐在这儿与你谈生意,而是在家和姐姐姐夫一起急得团团转,愁白了头。”“哈哈哈,江小公子说得在理,那些人卖的所谓的卤肉尝了一块膻得我差点把隔夜饭吐出来,不
;好吃便罢了,感觉也不干净,腻得反胃。”赵荣爽朗的大笑出声,心中很欣赏江一鸣这份沉稳淡定的性子。江一鸣也跟着笑,心中大石落定,“我不卖秘方,只卖卤料和菜谱,菜谱的价格可不低,赵公子可要有心理准备。”“菜谱?有趣,愿闻其详。”江一鸣言简意赅,“菜谱就是做卤肉的方法,卤肉其实是一道菜,但这道菜要用到的配料才是关键之处,配料我会做成卤料包卖给你。有了卤料包你的人就可以把卤肉做出来,等生意谈妥,写了契书,签字画押,盖了官府的公章后,你选几个厨师过来跟我大姐二姐学做卤肉。”赵荣听得认真,郑重地点头,“一道上等的佳肴,做法必然不简单,听江兄弟这么一说,这卤肉的做法着实颇有门道,说实话,我家在北地好几个府城都有酒楼,曾也让大厨试着做过卤肉,味道不及你家的一半好。”接着二人开始谈价钱。赵荣:“按规矩一道上等的菜谱一般是二百两银子。”“五百两。”江一鸣面不改色地抬价。“最多三百两,不能再多了。”“一人退一步,四百两,少一分都不行。”赵荣思索过后,曲指轻敲着桌面,“四百两得加一个条件,你这菜谱只能卖给我一个人,否则就是违约,你得赔偿我的所有损失。最后赵荣又意味深长补充了句:“我的意思是卤料也只能卖给我,不能卖给第二家。”江一鸣笑了,“那你得保证,能吃下我所有的货,用不了多久,我会在村里办个作坊,到时候产出的货数量庞大,你确定能全部吃下?”
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