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有个老汉蹲在白菜堆旁抽烟,见他们过来,猛吸一口烟说“今年菜价不行啊,这白菜,去年能卖八毛,今年五毛都没人要。”
烟圈在他满是皱纹的脸前散开,“化肥涨了价,雇人收菜也贵,卖这点钱,连成本都回不来。”
袁子松蹲下了身,拿起一颗土豆掂量“这土豆看着不错,沙瓤的?”
“那可不!”
老汉来了精神,“咱蒋家村的土豆,埋在土里就长,不用咋管,炖着吃面乎乎的啊,炒着吃脆生生的。”
一路唠着菜价,不知不觉就到了十一点。
太阳爬到头顶,肚子饿得咕咕叫。
路边一个穿蓝布衫的大妈见他们东张西望,热情地指路“往前拐,宝菜馆,量大实惠,咱村人都爱去!”
顺着大妈指的方向走了百十米,就看见“宝菜馆”的木牌子,红漆掉了大半,倒透着股实在劲儿。
刚进门,一股油烟混着酱油的香味就扑过来。
店里摆着四张方桌,都坐满了人,有穿工装的工人,有扛着扁担的菜农,说话声震得屋顶的吊扇嗡嗡响。
“几位老板快坐!”
一个四十多岁的老板娘迎上来,浓眉大眼,眼角的皱纹里藏着笑,胳膊上沾着点面粉,一看就是刚揉完面。
她嗓门亮,说话像打快板“刚腾出来张桌子,我擦干净!”说着拿起抹布,“噌蹭”几下就把桌子擦得锃亮。
刘长锋刚坐下就问“老板娘,有啥拿手的?”
“咱这没啥花哨的,就凭实在!”
老板娘拍着胸脯,“菜都是门口地里的,鱼是江里刚捞的。
要不来个蒜苔炒肉?蒜苔嫩得能掐出水;醋溜白菜也得尝尝,酸溜解腻;再给你们来条江鱼,二斤多的,红烧着吃,刺少肉嫩!”
朱飞扬看着窗外菜摊的土豆,忽然说“你们这土豆新鲜,能整个土豆做的菜不?”
“那必须的!”
老板娘眼睛一亮,“整个干锅土豆片咋样?
切片过油,再搁点辣椒、花椒,焦香!”
“行,就这四个菜。”
朱飞扬点头,又转头冲袁子松笑,“子松,咱哥俩整瓶啤酒?
不耽误事。”
袁子松乐道“领导话,必须得喝!”
刘长锋在一旁撇嘴“得,又轮着我开车,你们喝,我看着。”
“看啥看,给你点了瓶冰镇酸梅汤!”
老板娘端着水壶过来,“咱这酸梅汤,自己熬的,放了冰糖,解腻!”
不一会儿,菜就上齐了。
蒜苔炒肉油亮亮的,蒜苔脆嫩,肉片带着焦香。
醋溜白菜冒着热气,酸味儿直往鼻子里钻。
红烧江鱼躺在盘子里,酱汁红亮,鱼肉颤巍巍的;最绝的是那干锅土豆片,边缘焦得金黄,咬一口,外脆里绵,带着点麻辣,果然像老板娘说的,“口感极好”。
朱飞扬夹起一块土豆,嚼得咯吱响“这土豆是真不错,比城里买的有土豆味儿。”
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