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张德双赶紧去接过她车上的菜和肉。
“没事,我都做习惯了。”
张妈妈摆了摆手不以为然地说道。
“弟妹辛苦了,我们又不是外人,随便吃点就成了。”
张德成看着篮子里的肉菜,居然还有一块牛肉,这可不便宜啊!
“大哥二弟难得回来一次,总要做点好吃的吧!在首都吃点家乡菜不容易,回到老家总要让你们吃上。”
张妈妈把自行车停在屋檐下,带着兄弟二人进屋。
“妈您回来了,我刚把茶倒好。”
张梦鱼手上端着两个杯子,看到母亲赶紧说道。
“还不给你大爷和二爸。”
张妈妈说道。
“是。大爷二爸,请喝茶。”
小姑娘把手上的茶杯递给兄弟俩。
“谢谢小鱼,这是大爷给你的见面礼。”
张德成拿出一个盒子,头回见面是要送礼物的。
“谢谢大爷。”
张梦鱼双手接过,打开来看是一个漂亮的发卡。
“好漂亮啊!”
“喜欢吗?这是你大妈挑的,说现在的小姑娘都喜欢这样的发卡。”
张德成笑道,他一个大男人也不懂这些,只好让妻子准备了。
“我很喜欢,谢谢大爷和大妈。”
张梦鱼抱着发卡开心地说道。
“喜欢就好。”
见她是真喜欢,张德成终算放心了。
“三嫂,这是我们准备的一点心意,你收下吧!”
张德双从包里拿出一些礼品放在桌子上,他们母亲在张家住了这么久,不知道给这位嫂子添了多少麻烦。
“不用不用,把东西收回去,大妈是我们长辈,我们照顾她是应该的。”
张妈妈知道这是为了感激张家对周贵兰的照顾,可正如她说的那般,对方是长辈他们照顾点是应该的。
“话不能这么说,真正应该照顾我妈的是我和大哥。要不是她身体太差不适合坐车,我们怎么敢把她留在老家呢!幸好有三嫂在,我们才放心啊!”
张德双哪里愿意收回东西,这本来就是专门给张家人准备的。
而且他的话是事实,周贵兰的身体能养好,张家人可是费了不少心思。不光是住,还有吃这方面都要精心准备。甚至是每次送她去医院看病,都有人陪着一起去记下医生的医嘱。
“弟妹,东西你就收下吧!你要是不收,我和德双都没脸见你们了。”
张德成在旁边劝道。
“好吧!”
张妈妈一脸为难地收下了这些礼品。
“妈,菜呢?”
张梦知走进来,听到母亲回来便过来拿菜。
“在这呢!”
张德双赶紧把放在地上的菜提起来。
“谢谢二爸。”
张梦知接过菜又回厨房去忙了。
他之前把葱姜蒜都准备好了,现在只需要洗菜切菜就行了。
先切素菜,然后切荤菜。看到有牛肉,于是中午打算做个水煮牛肉,正好张妈妈买回来的菜里有豆芽。
除此之外,还有酸菜鱼,料是自己炒的,酸菜也是自家坛子里的。
水煮牛肉和酸菜鱼一样,重点在于一个嫩字。
牛肉煮老了就绵了,咬都咬不烂。
鱼肉倒不会有咬不烂的情况,可吃起来如此嚼柴干巴巴的。
因此这两道菜十分考验厨师的手艺,一不小心就煮老了。张梦知经验丰富,先把牛肉切成薄薄的肉片腌一下放到一边备用。
鱼肉也一样,鱼肉和鱼骨分开来。鱼肉切片,鱼骨切成几段。
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