魔爪文学

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她倒入小苏打后，王小虎也凑上前，小心搅拌糖浆。

糖浆瞬间膨胀，薇薇“哇——”地惊叹出声，也挤的近了些。

尹秋池端着小平底锅，还要小心着两个孩子不要从凳子上跌下去。还好这时间不算长，关了火，将蓬松的焦糖端到桌子上，两个小孩儿就能安全的观察了。

王小虎想伸手指戳戳它，这蓬松的东西，真像天上的云啊！

“小心烫！”尹秋池及时制止了他的捣蛋行为，用铲子将它敲碎，蜂窝状的糖块一下子四分五裂，焦糖的香气也从里面炸开。

薇薇先是猛吸了两口空中的香气，才小心地拿起一块金黄的糖块。

被敲碎前的糖块漂亮，敲碎了就只能吃了。

王小虎不会想这么多，拿了最大的一块，丢进嘴里，大口大口嚼起来，脆脆的声音很能激发人的食欲。

糖块里挤进许多空气，留下了一个个小洞，所以这糖的口感很特别，如果要用一个词语形容，那应该是……蓬松？

这个词似乎不是形容口感的，但王小虎也想不到更合适的词语了。

薇薇看看眼前的糖，又看看带他们做糖的漂亮哥哥，果断把手里的糖递给他：“哥哥你先吃！”

没想到这小孩儿这么有礼貌，虽然这糖很多，三人一时片刻也吃不完，但这举动还是令尹秋池很开心。

王小虎舔舔上牙膛，又看看自己手里的糖。

他刚要把这块儿也丢进嘴里！

这样显得他很贪吃啊！王小虎绝对及时纠正这个错误，于是蹦起来，将手里的糖往尹秋池哥哥嘴里塞。

尹秋池一时招架不住，只好先把糖拿在手里。

他咬了一口，嗯、酥脆掉渣！

焦糖的口感，小苏打分量正好，不会留下碱味儿。

这东西的味道实在没什么特别的，独特的就是它的口感。

当然，它的做法也很神奇——至少对孩子来说是这样。

王小虎又拿了一块儿，嘴里还嚼着：“这个糖、有没有名字？”

“当然有名字。”但这东西不是从菜谱上学来的，是他看一个动画片时，偶然看到的。

面对两个小朋友期待的目光，尹秋池只好说：“叫卡美罗。”

这个奇怪的名字果然令小朋友们冒出问号，他使劲儿回忆，突然灵光一现：“意思是‘可以膨胀的东西’是……我从一个遥远的地方学到的，这个名字，用了那里的语言。”

听不懂的名字让这本就神奇的点心显得更加神秘，薇薇在将“卡美罗”三个字记在心里，明天上学，她要把这神奇的故事告诉班里的每一个人！

谁再说老板是乡下来的土包子？老板连外语都知道，明显来自一个非常发达的地方！

就算在乡下看到他，那也是高人的情调，更有神秘感了好不好！

虽然是无心之举，但至少没人再揪着尹秋池的出身不放了。

甚至平价饭馆的其他东西，都带上了一丝神秘色彩：难怪以前没见过，肯定也是来自遥远的地方！

这种说法与事实不谋而合。

不过这卡美罗，做法虽然简单，但味道也不够出彩，要想被小伙伴们称赞，光把它们摆出来是不够的。

还要将如同魔法一般的过程展示给大家！

薇薇和小虎一人拿了一口小锅，比赛谁做的更好一些。

两人都觉得自己已经学会了，不让尹秋池在旁边指挥。

尹秋池也喜欢他们的独立。

不过只是在一边看着他们的动作，也能看出问题。

王小虎太心急，白糖刚刚融化就倒入小苏打。薇薇的糖浆熬的不错，但她小苏打倒的太多了，肯定会留下碱的味道。

两人尝过自己做的卡美罗，小脸都耷拉下来，薇薇嘟起嘴：“我加了这么多小苏打！不是应该更蓬松吗！”

而且她搅拌的力度与频率不够，根本没能让焦糖完全蓬松起来。

当然，王小虎的糖浆有问题，他的卡美罗也比糖片蓬松不了多少。

“小苏打不是越多越好，”尹秋池耐心讲解，“凡事都有个度，超过了这个标准，或者低于这个标准都不行。”

“做菜需要这么精准吗！”薇薇有些丧气。

尹秋池摸摸她的小脑袋：“这还算不上做菜，做菜要比这精准一万倍！”

嗯、他瞎扯的，不是所有菜都非要特别精确，只是为了卖她爸爸一个面子。

“所以你爸爸才会一直呆在厨房里，他是为了大家吃到美味的东西而努力工作啊！”怕孩子听不懂，尹秋池没忍住说清楚了些。

薇薇撇撇嘴：“他那餐厅有几个人吃得起！哪里是为了大家！”

小丫头伶牙俐齿的，尹秋池无话可说。

“而且我爸爸的手艺比你差多了！”薇薇猛地抬头，眼睛亮亮的：“要不你当我爸爸吧！”

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