魔爪文学

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第50章（第1页）

她带着苏合香，一步步地示范如何摆放盘子、碟子、筷子，一定要确保自己负责的区域要干净整洁有序。

苏合香大部分都是认真听着。

大部分时间，酒店里的工作确实相对轻松，两人做完那些准备工作，又在那干站着接近半小时，临近11点时，赵领班过来，告诉张静，今天她需要负责三号和四号包厢的服务工作。

苏合香好奇地询问什么叫包厢？

张静指着身后的一个房间解释说：“这个就是三号‘千里江山包厢’，旁边的是四号‘万里雪飘包厢’，整个餐厅总共有十几个这样的包厢，而大厅里的桌子编号也不一样，上菜的时候得看清楚到底是包厢的还是大厅的，不能上错了，一道菜就大几十到几百都有呢！虽说店里不会让你全赔，就算赔一半或者三分之一，都吃不消啊。”

“这么贵的菜啊。”苏合香出惊叹声。这要是上错几道菜，一个月就得打白工了。

她又问：“这么大的饭点，是不是有很多人来吃饭啊？”如果人太多了，那么忙中出错的几率又会大很多。

张静说：“只有在节假日时才会特别忙点，好多人赶着在国庆节和元旦平时其实还挺闲的。”

谈到餐厅的楼层分布，张静告诉苏合香，只有下面三层是饭店，上面三层则是公寓房。

正说着，三号包厢来了客人，张静立刻忙碌起来，确认菜品，在上菜电梯边等待上菜，随后两人一起帮忙端进包厢。

等两个包厢差不多上齐了菜，苏合香觉得这工作还是不太难的，但因为要同时负责两个包厢，所以还是有些吃力，另外就是菜品很多自己都不认识。

比如鱼啊虾啊，好歹能看得出来是啥，勉强和菜单对上，毕竟一个包厢里通常不会把虾点两份。

有些她就实在对不上号，比如叫什么‘芒果布丁’，这到底是啥？芒果是啥？补丁又是啥？

不过她对自己的记忆力有信心，很多菜上了一次后她就能跟菜名搭配上了。

不得不再次感慨，好多好多的菜色啊，到底是怎么个做法做出来的呀！想学～。

三号包厢的客人离开后，张静推着装有泔水桶和放碗碟框子的小推车进入包厢。

苏合香没想到是，关上门后，张静她将筷子掉转了下筷子头部分，用筷尾夹菜吃。

张静见苏合香一副讶异的神色，知道她是新人，以前没在饭店上过班，于是对她说：“吃啊。”

苏合香并没有矫情，桌上的大部分都是相对完整的，客人大概也就尝了尝味道。

张静边吃边解释说：“这桌应该是商务餐，客人几乎没怎么动筷子，真是浪费，多吃些，吃不完也是倒掉喂猪。”

苏合香附和着说：“要倒掉喂猪吗？不能带回家吗？倒掉多可惜啊，都是好菜好肉啊。”她还记得这桌的菜色呢，什么金汤养生鲈鱼、避风塘炒软壳蟹、银杏明虾球、橙香小牛肉、豆汤芥菜捞花胶、花椒牛肉、家烧野生大黄鱼、松仁玉米、鲜花椒爽脆海蜇皮、深井脆皮烧鹅等等，感觉都是特别高大上的食材。

张静吃得嘴巴鼓鼓，更像个白包子了：“店里是不允许员工打包饭菜带回家的，其实吃剩菜也是不给的，但领班通常也是睁一只眼闭一只眼，别吃到她眼前就行了。”

苏合香很好奇，为什么不允许打包还不允许服务员吃？，

“这是担心万一有人吃出问题来，店里可能会惹上麻烦。”

苏合香菜明白这里的弯弯绕绕：“真有人会自己偷吃了出了问题还来找店家麻烦？”

“这种人还是少数，不过就算是少数，老板也不想冒这个风险。反正我们偷吃对她一点好处都没有。”

这会已经过了中午的饭点，苏合香是真的饿了，加上这些菜全是她没吃过的美味，一口气将菜吃了个七七八八。

张静吃的不多，嘴里嚷嚷着：“啊，我要减肥，不能再吃了！”就停住了筷子。

苏合香想着，白白胖胖的多好呀，说明家里条件好，把孩子养得这样好。身体健壮也不容易生病，减肥是啥意思？减掉肥肉？唉！真的是饱汉不知饿汉饥。现在自己就想着给自家人都多养点肉，现在都太瘦了。

张静见她吃的差不多了，将剩菜倒入泔水桶里。

“这些剩菜最后都是怎么处理？真的要喂猪吗？”

张静摇头：“养猪场的人拉走去喂猪的！”

原来她之前说的不是开玩笑，苏合香就瞳孔震惊，不小心说出了心里话：“我连猪都不如啊！”

“哈哈哈。”张静欢快地笑：“对，我们都不如猪！”

整理隔壁包厢的时候，丽丽招呼苏合香尝尝桌上的澳龙：“来，尝尝这个，蒜蓉味的，这个是低脂的，吃了不胖。”

苏合香尝了一口后赞不绝口，可是这桌自己是真的吃不下了：“为什么他们进了饭店不吃菜啊？”

“来包厢吃饭的都是来谈事情的，双方都不太熟悉，自然以谈事情为主，饭后他们也不好意思要求打包，如果是拖家带口的那种，就会要求打包了。”

苏合香就理解了打包是什么意思，这么多好菜丢了喂猪太可惜了：“我能不能打包一些回家啊！”

张静摇头说不行：“不行的，被领班看到会被骂的！”

“我从来没吃过这么好的饭菜！就给我打包吧！不会有事的！”她轻轻摇着张静的手臂，她想带回去让几个孩子也尝尝，华国这边的菜是什么味道，比她之前吃的透明盒子装的菜要好吃十倍！

张静是个面皮薄的孩子，见比自己大那么多的姐姐真诚地恳请自己，实在没法再拒绝。于是给了她几个塑料袋：“动作快些，有时候领班会突然袭击过来检查。”

苏合香也不贪心，只拿了没有汤汤水水的冷盘牛肉、盐水鸭、黑椒牛仔骨，皇家烤鸭，她在那边装菜，张静迅地将菜放到小推车的死角处，用块抹布盖上。

第41章沉甸甸的爱……

“我们现在要去后厨，厨房是在酒店后面的院子里，我们只能走这个员工电梯下去，千万别走客人走的电梯，会被罚款的。”上菜电梯旁边还有个员工专用电梯，张静推着小车带着她从专用电梯下来到了厨房。

于是，苏合香又记住了一条，这叫电梯，并且她只能用这个电梯通往各处，之前钱大姐带自己走的电梯属于客人专用。

厨房里，一个5o岁左右的阿姨正在将地上的污水用扫帚清理到出水口处。

在后厨的另一边，厨师们正忙碌地准备着中午的工作餐。

灶膛里的火苗突然间窜起，火势猛烈，而大铁锅中的油也跟着燃烧起来。

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