魔爪文学

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第559章 卖年货小吃（第1页）

这段时间乔风往这跑的勤，和大家也熟悉了。

慢慢的，大家都看出来了，这乔少爷醉翁之意不在酒，说是贤货来看侄女，其实八成是喜欢上了招莲，借口来看她，不过大家也就心照不宣。

看这位乔少爷长得高大壮实，不光脾气好，还是酒楼掌柜，大家也为招莲感到高兴。

眼看还有一个月就到年了，不少人开始置办年货，京城有钱人多，特别是有不少达官贵人。

过年特别探亲访友，特别舍得花钱置办礼品，这有钱人不愁吃喝，只讲究新奇美味，送礼体面。

以前刷视频刷到过不少弄那些特色小吃的，她记住了一些，这会儿可是派上用场了。

招莲打算弄点特色小吃，做成年货，包装成高档的礼品，卖给那些有钱人。

打定了主意，招莲开始做起了试验，她先去木匠那定做了几个模具，这模具是圆形，中间雕刻了福禄寿双喜这样的字样。

再将用糖水泡过的糯米蒸好，均匀压实在这模具上，再把这米饼拍出来。

这样做出来的米饼中间凸有字福禄寿喜的字样，然后再放到阴凉处风干。

这小吃的步骤只完成了一半，还有至关重要的一步就是油炸。

油锅烧八成热，把米饼拿在手上在炉用火烘一下，然后再放到油锅里炸。

这米饼特放进油锅，遇热油瞬间就膨胀，用筷子不停的按压再反转，最后做成成品的时候，可以膨胀成三倍大。

这东西做好以后就叫米花，把做好的米花捞出来晾凉就可以吃了，这样做出来的米花吃起来嘎嘣脆，特别好吃。

很快招莲就做好了几十个米花，拿了几个掰成小块给大家品尝。

看着那黄澄澄的米花，大家顿时觉得稀奇，他们可从来没有吃过这样的东西。

“招莲啊，这是啥东西？”

严桂花拿起米花在鼻子下嗅了嗅：“嗯，好香”说着忍不住咬了一口。

这一口米花进嘴，严桂花连连称赞。她可从来没有吃过这么好吃的东西，这米花吃进嘴里，满嘴的油香味。

看着严桂花说好吃，大家纷纷拿起一小块尝了起来，刚把东西放进嘴，大家的眼睛亮了。

“嗯这东西可真好吃！我还没吃过这么好吃的东西呢！”

“可不是嘛，这也太香了！”

大家吃到停不下嘴，眼看着吃完了，还意犹未尽。

“表姐，我还想吃，能不能分我一点？”刘瑶眼巴巴的看着大妮手里的米花，嘴巴猛咽口水。

“我也要”刘瑶见状也嚷嚷着还要吃。

招莲笑了：“这东西好吃，可一次性不能多吃，因为毕竟是用油炸的东西，会上火。”

“你这馋嘴猫！啥都想吃个饱，你表姐说的对，这东西吃了容易上火，可不能多吃。”姜丝笑着食指戳了戳女儿的脑袋。

听招莲说这是糯米做的，而且还用油炸过，严桂花顿时变脸，一脸的心疼：“哎呦喂，这得要多少油炸呀？这些米用来做饭不好吗！这么做可惜了！”

招莲顿时无语，这外祖母刚才第一个吃的时候还夸好吃，现在又心疼米和油。

招莲看了大家一眼，一本正经的说：“我只问大家，你们觉得这东西好不好吃？”

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