魔爪文学

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第122章 奶茶（第1页）

就在邬三娘与女儿各自感慨时，闵月清带着阿梅进厨房了。

邬三娘一转身就看到了闵月清，她忙躬身问好：“夫人好。”又拉了拉邬燕燕，邬燕燕也羞涩地低头问好。

闵月清见她们似乎有些紧张，就含笑道：“我来这里是想煮点奶茶，有空着的锅吗？”

邬三娘虽然不知道奶茶是什么，但是空着的锅是有的，她连忙答道：“有的，夫人，这口锅没用，我们都洗干净了的，您要煮什么交待给我就好。”

闵月清道：“奶茶做法很简单，先把牛乳煮好，再烧一锅开水，水开后把这个茶包放进去煮一会儿，煮出茶汤加牛乳和一点白糖继续煮沸，离火后焖一小会儿就行。”

为了方便，来之前她就让阿梅用调料袋包了一袋红茶叶，此时正好交给邬三娘。

邬三娘第一次煮这新鲜东西，怕自己做不好，就对闵月清道：“夫人，我现在就开始做，您看看我做的对不对，行吗？”

闵月清横竖无事，也想亲自看看制作过程，就留下了。

邬燕燕非常有眼色，立刻去搬了一张凳子放在闵月清身边，恭敬地说道：“夫人，您坐。”

闵月清笑着道谢，然后才坐下。

邬燕燕见这神仙似的夫人竟对自己道谢，瞬间就脸红了，忙低着头退回原处继续照看着粥。

邬三娘已经快地将牛乳煮上了，牛乳的煮法昨日阿梅教过她，她记得很清楚。

牛乳煮好之后，邬三娘拿干净的小桶盛了出来，然后加入烧好的开水，她按照闵月清说的做法，等水沸腾后把茶包放了进去。

邬三娘紧张地看着锅里的茶，她还是第一次煮茶，以前只在家中泡过村里老人自己做的茶叶。当锅里煮出茶色，邬三娘拿不准该放多少牛奶和糖，就转头向闵月清问道：“夫人，牛乳和糖放多少合适？”

闵月清记得牛乳和茶水的比例大致是1:1，就答道：“锅里有多少水，就放多少牛乳。”

说着，闵月清走到锅边看了看，锅里大约有二十人左右的分量，就接着道：“糖的话，放十勺。”

做奶茶不宜放太多糖，否则反而喝不出茶和奶的香味。放十勺糖听起来很多，匀下来到每个人碗里也就是半勺，正好合适。

加完牛乳和糖，锅里再一次沸腾，邬三娘牢记闵月清的话，一见沸腾了就赶紧把柴火拨到一边，相当于关火了，然后盖上锅盖焖着。

闵月清估计着有两分钟了，就对邬三娘道：“这就好了，盛出来吧。大家吃早饭的时候，给每个人都分一碗。”

邬三娘听了，忙打开锅盖，把煮好的奶茶盛了出来。

这时，青菜瘦肉粥和配粥吃的小菜也好了，邬三娘就带着邬燕燕把早饭端进了饭厅。

裴寒今日一反常态地没有急着去前面办公，而是在带着裴霁读书。由于书房的桌椅还没有做好，裴寒暂时还没有开始教裴霁写字。

闵月清回了卧房，对沉迷于书本的父子二人道：“吃早饭了，二位公子。”

裴霁听到闵月清喊自己公子，顿时乐了，哈哈笑着向闵月清扑过去，一把抱住了她的腿，“娘亲，我现在是公子了吗？”

闵月清笑着刮了刮他的鼻子，打趣道：“怎么不是，这不是水灵灵一位小公子吗？”

裴霁欣然接受了小公子这个称呼，把软嫩的小脸贴在闵月清身上蹭了蹭。

见状，裴寒也凑起了热闹，对闵月清问道：“夫人，那我是什么公子？”

闵月清笑着瞥了他一眼，道：“你自己觉得呢？”说完就牵着裴霁，抄起小威向饭厅走去。

闵月清这明显是在打太极，裴寒站在原地无奈地摇了摇头，然后就快步跟了上去。

一到餐桌旁坐下，裴霁就注意到了桌上的大汤碗，里面的液体是一种他没怎么见过的颜色，而且明显不是普通的汤，因为这液体里什么菜都没有。

裴霁嗅了嗅空气中的气味，觉得有一点像牛乳，当即指着汤碗问道：“娘亲，这就是你说的奶茶吗？”

闵月清赞道：“真聪明！这就是奶茶，要尝尝吗？”

裴霁赶紧点头。

阿梅见小少爷点头，就又给他盛了一碗奶茶，放在他的手边。

闵月清却提醒道：“乐乐，先吃点粥，然后再喝奶茶。”

空腹喝咖啡不好，估计空腹喝茶也不怎么好。虽然这茶加牛乳稀释过，但保险起见，闵月清还是让小崽崽先吃点东西再喝。

裴霁一向乖巧，听闵月清这么说了，就先拿起勺子吃粥。

吃完一小碗粥，他迫不及待地舀了一勺奶茶送进嘴里，果真像闵月清说的一样美味，很香甜，但甜味比较淡，一点也没有遮盖住茶和奶的味道。

裴霁一口接一口地喝着，不一会儿一碗奶茶就下了肚。

裴寒见儿子如此喜欢，也尝了尝，这一尝就现味道确实很不错，他也喝了一碗。

闵月清笑眯眯地看着裴寒和裴霁，心道奶茶的魅力可是老少通吃，通常喝了一口就还想再来一口，你们也不例外嘛。

闵月清喝了一口碗里的奶茶，心里不禁感叹：可惜没有珍珠和奶盖，也没有红豆、芋圆、椰果和布丁。

要是能做出这些小料，奶茶就更加令人欲罢不能了。

邬一一照常跟着院里的小厮和伙计们一起到厨房吃早饭，他惊讶地现，今天他们的早餐里多了一碗闻着有奶味，看着又不像牛乳的东西。

邬一一好奇地端起来喝了一口，满口的香甜味，确实有牛乳的味道，却又多了一些其他的味道，比他从前喝过的牛乳好喝太多了。

伙计们喝了奶茶之后，也议论纷纷，一人开口向邬三娘问道：“邬嫂子，这个是什么？太好喝了吧！”

邬三娘一脸与有荣焉地答道：“这是夫人想出来的做法，这东西名叫奶茶，是红茶加了牛乳和白糖做出来的。”

邬一一顿时明白了这奶茶为什么好喝，加了糖能不好喝吗？

这时候糖是很贵的，产量也很低，一般人家根本买不起糖，更别提这种上好的白糖。

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