魔爪文学

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从家里离开，他随便找个网咖开了台机子，打着游戏来分散自己注意力，不然他怕他会越想越气，把自己给气死。

冬日里太阳落山得特别早，胡一齐窝在网咖里哐哐打游戏宣泄情绪时，外面天不知不觉间就暗下来。

又一把游戏结束，他手机忽然响起来，胡一齐转头看到屏幕上“妈妈”两个字，赶紧伸手接通：“喂，妈妈。”

胡一齐妈妈是接到前夫电话被他骂了一顿，得知儿子离家出走，这才赶紧打电话过来。

“我没事，就他那个鬼德行，我跟他吵架不是很正常……”胡一齐避重就轻，并在他妈提出让他过去过年时直接拒绝。

他妈当初为了他拖了好久才离婚，现在好不容易有自己的新生活，胡一齐是真不想再拖累她。

结束通话，胡一齐望着暗下来的手机屏幕，明明是他自己拒绝去他妈那，但此时却是莫名有些难受和委屈。

隔壁市，胡一齐妈妈挂掉电话后想想还是不放心，于是翻通讯录又打个电话出去。

楚瑾钰接到胡一齐妈妈电话时有些惊讶，不过在得知胡一齐和他爸吵架离家出走时，却是立刻道：“阿姨你放心，我让他到我家里来过年。”

结束电话，他直接一个视频打给胡一齐。

视频接通，楚瑾钰望着对面有些暗的光线，猜到他八成在哪个网咖里：“我爸喊你过来吃年夜饭，来不来？”

“谁家好人大年三十跑别人家吃年夜饭。”平常吃饭最积极的胡一齐这次却是没答应。

楚瑾钰闻言，直接往厨房走，将视频对准灶台前：“真不来吗？我爸今晚做了好多好吃的，有炸酥肉、炸丸子，还有红烧肉、辣子鸡、四喜丸子……现在他正在做松鼠鳜鱼……”

镜头中，改完刀，腌制过，拍完粉的鱼被楚易文提着尾巴放入油锅，鱼肉花刀接触热油，棱形块开始卷曲，形成漂亮的“松鼠尾巴”状态。

随着油锅里咕噜噜冒着油泡，松鼠鳜鱼被炸成金黄色，炸出来的形状更是漂亮。

“好香啊！”楚瑾钰闻着炸鱼产生的焦香发出感叹，把手机那头胡一齐馋得不自觉咽口水。

楚易文不知道儿子为什么忽然要喊胡一齐来家里吃年夜饭，不过还是边将炸定型的松鼠鳜鱼再次复炸，边开口：“一齐，你上次不是好奇我年夜饭会做什么，正好过来一起吃。”

胡一齐有些犹豫：“可是我外婆以前说过，过年去别人家不太好……”

“一齐，你这可太令我伤心了，平常喊得那么亲热，现在又说我是别人。”楚易文先开了句玩笑，随即带着点认真道，“你既然喊了‘楚爸’那就跟我半个儿子一样，来吃个年夜饭有什么。”

他说话时手也没闲着，通过复炸将让鱼颜色更加金黄并逼出多余油脂后，将炸好的鱼摆在盘中开始调料汁。

网咖里，胡一齐忽然有点想哭，抬手揉把眼睛，将哭腔压回去才开口用玩笑掩饰自己的情绪：“才半个儿子啊，那什么时候我才能升级成完整的儿子？”

“你先过来再说。”楚易文语气温和中透着笑意。

胡一齐：“那我真来了……”

“赶紧的，哪那么多废话，对了，来的时候顺便给我带瓶可乐，我爸全买的果汁，家里都没有碳酸饮料。”楚瑾钰嫌他墨迹，直接让他赶紧来并发布任务。

楚易文：“明明我问你要吃什么喝什么时，是你自己说随便。”

“碳酸饮料有什么好喝的，楚爸炖的汤才最好喝。”胡一齐说完已经起身去前台退机子，并顺便在网咖买了几瓶可乐。

等他到楚瑾钰家时，松鼠鳜鱼早就做好，大部分菜都已经上桌。

“一齐来了，看看还有没有想吃的菜，我去给你做。”楚易文边将鸡汤端上桌边说。

“楚爸你这年夜饭比我想象的还要丰盛，已经够吃了！”胡一齐边将买来的可乐递给楚瑾钰，边看向刚上桌的鸡汤，“咦，鸡汤煮饺子吗？”

楚瑾钰随手将可乐放到桌上，开口给他介绍：“什么鸡汤煮饺子，我爸说这道菜叫百鸟朝凤。”

“百鸟朝凤？哈哈哈……”胡一齐望着汤里那只整鸡，瞬间想到“拔了毛的凤凰不如鸡”这句话。

“我要拍给叶其林他们看看。”他说完拿出手机对着桌上拍起来，那诱人的菜色和扑鼻而来的香味，让他边拍边忍不住咽口水。

等到坐下来吃饭时，胡一齐直接朝那道松鼠鳜鱼下筷子。

松鼠鳜鱼色泽金黄，上面淋着鲜红透亮的糖醋汁，散发出油炸特有的焦香以及鱼鲜味和糖醋汁的酸甜气息。

这道菜不光外形诱人，吃进嘴里味道更是绝了，极致酥脆的外壳咬下去时发出咔嚓声，咀嚼间糖醋汁的酸甜口与外焦里嫩的鱼肉融合，好吃到胡一齐心情瞬间就飞扬起来。

酸甜口的菜本来就很开胃，松鼠鳜鱼那恰到好处的酸甜度，以及与表面酥脆与内里鲜嫩形成的对比，让他吃一口就停不下来。

“你别光盯着鱼吃，鱼得留一点好年年有余。”楚瑾钰见他吃松鼠鳜鱼吃上瘾，边夹个四喜丸子到碗里边提醒。

楚易文：“没事，喜欢就让他吃，把鱼头鱼尾留下来也一样是年年有余。”

“楚爸你做的这个松鼠鳜鱼太好吃了！尤其是表面这层鱼肉配上糖醋汁，简直绝了！”胡一齐中午饭没吃，由于饿过头导致在网咖里时完全没觉得饿，现在却是被松鼠鳜鱼给打开胃口，感觉自己能吃下一头牛。

楚瑾钰看到他吃得那么香，放下吃到一半的四喜丸子也去夹了点鱼，鱼肉外壳酥脆，内里细嫩爽滑，配上酸甜适口的糖醋汁，确实越吃越香。

第39章四喜丸子

直到将松鼠鳜鱼吃得差不多时，楚瑾钰和胡一齐才将筷子转向其他菜。

“哇，楚爸你做的四喜丸子也好好吃！”

四喜丸子寓意吉祥，属于宴席常见菜色，胡一齐从小到大吃过这道菜的次数绝对不少，但还是第一次被它的味道给惊艳到。

手工打搅上劲的肉丸先炸再小火慢煨，咬上去只感觉酥松软化，肥肉部分早就炖化，瘦肉部分软烂中略带颗粒感，马蹄的爽脆解腻又丰富口感。咀嚼间先尝到肉的咸鲜，浓郁的肉鲜中带着几分回甜，香得胡一齐三下五除二就解决掉整个四喜丸子。

吃掉整个肉丸他都没觉得腻，嘴里余味满满都是鲜香，甚至想再吃一个。

不过桌上还有好多好菜，胡一齐最终还是决定先把每样菜都尝尝。

在看到还有烤羊排时，他直接夹起一根啃起来，羊排被烤得特别焦，表面那层酥脆焦香的肉上洒满调料，吃起来那股浓郁的肉香混着调料的复合香气直往脑海里冲，冲散他白天在家那些不愉快的记忆，只留下满满的真香两个字。

“要不要喝可乐？”楚瑾钰看到他吃得腮帮子都鼓起来，怕他被噎着，举手手旁的可乐问。

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