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“来就来,带什么东西。”楚易文道。
叶其林:“我爸让我提过来的,他还让我问你,明天有没有时间一起去钓鱼。”
“你跟他说我随时有空。”楚易文笑着道。
很快粽子出锅,肉粽子的鲜香和蜜枣粽子的甜香夹杂着粽叶的清香扑鼻而来,闻着很是诱人。
“好吃,楚爸你做的比外面卖的粽子香多了。”胡一齐趁热剥开粽叶,蛋黄的咸鲜和肉的油脂香已经完全融进糯米中,配上粽叶的清香,吃起来简直是人间美味。
楚瑾钰吃的是蜜枣粽,以前他奶奶在世时,最喜欢包这种口味的粽子,他咀嚼着软糯香甜的粽子,心里透着怀念。
“楚爸,里面的肉是不是卤过?好香啊!”叶其林咬到肉时,咀嚼间尝到股浓郁酱香,越吃越觉得好吃。
楚易文点头:“对,稍微卤了一下。”
包粽子要选肥瘦相间的肉,先卤一下味道则是更香,随着高温煮熟,肥肉部分被煮化,油脂完全融进糯米中,让每粒米都带着油润的光泽感,吃起来有油脂香却不腻。
往年端午节,商时贸最多能吃一两个粽子应应景,今天他却是吃得停不下来,甜的咸的各吃了两个。
他还算好,胡一齐更夸张,光蛋黄肉粽就一口气吃了四个,蜜枣粽也吃掉好几个。
楚易文看见都怕他待会不消化,赶紧阻止他:“我包了好多粽子,喜欢的话你们可以带点回来,但一次不能吃太多,糯米不好消化。”
粽子吃完,下午他们一起去湖边看划龙舟,附近人特别多,简直不要太热闹。
愉快的端午节结束,晚上楚易文在账号上分享了划龙舟的热闹场景,还有包粽子的视频。
【我家好多年没包粽子了,现在都是在外面买着吃,别说,感觉外面卖的就是不如自己包的好,隔着视频就馋到我。】
【有没有一种可能,好不好吃看的是技术,我家今年倒是自己包的粽子,但包的真就一般[图片]】
【包粽子看起来也不难嘛,加收藏了,明年我也要试着自己包粽子。】
【同样是粽子,为啥视频里看起来就那么诱人?是不是加滤镜了?家里有粽子我都不想吃,结果上个网竟然能被粽子馋到。】
【看馋了,本来今天都懒得吃粽子了,现在忽然有点想,算了,好歹是端午节,我还是点外卖买几个吧。】
楚易文如今账号粉丝已经不少,视频刚发出去就已经有好多评论,他随便看两眼,回复了几条请教包粽子手法的问题才退出去。
*
端午节过去没几天就是儿童节,儿童节是十四岁以下孩子的节日,跟楚瑾钰他们这帮高中生没关系。不过由于今年学校搞公益活动,六一当天校内那叫一个热闹。
活动是从上午八点半开始,不过六点多时楚易文就跟儿子一起来到学校,简单在食堂吃过早餐便开始准备工作。
有很多需要提前腌制的食材他昨晚就在家里准备好,不过像是素菜什么的,还得今天现处理。
操场上,高二三班分到的位置,一部分同学忙着布置摊位,一部分同学在洗菜。
今天除了楚易文外,还有三位家长过来帮忙,其中就有邵言易奶奶。别看奶奶年纪大,但她却是能帮上大忙,同学们切好的菜,都由她来切。
她好歹做了一辈子的饭,刀工哪怕比不上楚易文这种经过专业学习的人,但也不算差。
“爸,你别忙了,赶紧先坐着休息会,待会有你忙的。”关键时刻,楚瑾钰这个当儿子的还是知道心疼人。
胡一齐:“是啊楚爸,切菜串食材用不着你,我们都可以做。”
不光他们,其他同学都纷纷开口,楚易文只能在灶台后坐下来,不过他是个闲不住的,坐没一会又起身去切食材去。
八点多时,操场上已经到处都是人,还有班级直接拿出音响放音乐,那叫一个热闹。
胡一齐不知什么时候从高二三班的摊子前溜出去,绕着操场转悠一圈后跑回来分享自己打探的军情:“我看到有的班在摆摊卖二次元周边,有的班在卖奶茶,有的班在卖衣服……高二五班在卖烧烤,还信誓旦旦说他们能拿第一!切!”
“不是吧,怎么那么多班都选择卖美食。”
“没事,就算都卖美食,咱们班有叔叔在,生意肯定是最好的。”
“对,叔叔做的炸鸡那么美味,我们班肯定能拿第一!”
同学们听到胡一齐的话,纷纷开口。
“爸,可以开始炸了,我看那边他们已经在卖奶茶了。”楚瑾钰打量着周围,发现斜对面的奶茶摊已经开始营业,赶紧喊他爸。
楚易文闻言起锅烧油,同时将两个油锅全部打开。
炸鸡已经裹好粉,等油温达到要求后他直接将食材下锅,随着滋滋油声响起,炸鸡开始逐渐变色,同时一股霸道的油炸香味飘出来。
“好香啊……”
蹲在地上串食材的同学们闻见这股炸鸡香味,不自觉抬起头来轻嗅,嘴巴里津液疯狂分泌。
等到楚易文将第一批炸鸡从油锅里捞出来开始复炸,那股带着油炸焦香的鸡肉香味更加浓郁,以高二三班摊子为中心,朝着四周蔓延开来。
香味传到离他们最近的几个班级时,有学生受不住诱惑,直接丢下自己班级的摊子,闻着味就跑过来。
“炸鸡怎么卖?”最先跑过来的学生问完就看见价格表,立刻道,“我要一份炸鸡腿!”
楚易文只负责炸,卖货的事自然有他儿子和班级其他同学负责。
“好的。”
楚瑾钰负责收钱,胡一齐拿纸盒打包,很快就卖出第一份炸鸡。
扑鼻而来的香味实在太诱人,拿到炸鸡的学生站在原地就直接吃起来,咬下去时表皮酥脆焦香,内里鲜嫩多汁,好吃到他差点没原地跳起来。
刚出锅的炸鸡有点烫,在他咬开外壳时明显有热气飘出来,但他却是像不怕烫一样,一口接着一口吃着。
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