魔爪文学

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她说完，一路小跑，等进入店中时，里面座位已经坐满大半。

还好还好……

她庆幸地拍着胸口，刚刚光顾着跑，现在才终于闻见店里那诱人的股肉香。

此时厨房里酱肘子刚炖上没多久，还不是香味最浓郁的时候，但已经能勾起人食欲。

“好香……”

店门外，小阳跟在爷爷后面走过来，被那股炖酱猪肘特有的香味给馋到，明明刚刚在路上才吃了两个包子，现在却感觉肚子又咕咕叫起来。

“嚯，今天人真多。”黄老爷子说完不由加快脚步，赶紧进店去。

黄家一群人刚在店里坐好，五分钟不到，剩下的位置就被从外面走进来的其他顾客全部坐满。

黄父：“这家店生意还真好。”

“因为好吃，光是这个香味都能馋死人。”小月道。

随着时间的流逝，从厨房里飘出来的香味越来越浓，越来越诱人。酱肘子那肉香混着酱香，以及夹杂着焦糖气息的浓郁香味，直让人口水不停分泌。

“姐，什么时候能吃饭？我饿了。”闻着这股香味，原本还有点犯困的小阳瞬间就精神起来，食欲压过困意。

小月可还记得他刚刚在家里说的话，轻哼着道：“你不是说这家是破店？现在知道饿了？”

“我那会不是没睡醒嘛。”小阳说完深吸一口气，闻着扑面而来的香味陶醉道，“太香了，光闻味道就知道肯定好吃。”

今天菜色很丰盛，除了酱肘子外还有西兰花炒虾仁、水煮鱼片、孜然牛肉、芋头烧鸡、腌笃鲜。

光是酱肘子那股霸道的肉香就已经能馋死几个人，再加上鱼鲜味、虾鲜味、牛肉鲜味、鸡鲜味，以及能鲜掉人眉毛的腌笃鲜，不怪小阳光是闻到香味就瞬间改口。

随着盲盒餐厅里香飘十里，越来越多人来到店里，其中举着手机拍视频的都有好多个。显然，云市本地网红都发现这个既能吃到美食还能当素材的热点，自然不愿意错过。

小阳望着店里店外人越来越多，忍不住感叹：“我的天，现在还不到十一点，竟然就有这么多人提前过来排队！”

“现在知道我为啥要那么早出门了吧！”小月得意道。

小阳直接朝她伸出大拇指：“我姐果然是我姐，就是有先见之明。”

由于人已经越来越多，未免后来的人插队，他们用手机和包包占着位置，人已经加入排队中。

黄父望着女儿道：“你们平常吃饭都要这样吗？”他感觉这顿饭吃得也太不容易，九点就要过来等。

“周一到周五时还好，十点多过来就行，节假日就会像今天一样，人特别多。”小月道。

此时店里已经人满为患，男女老少全都在排队，有年纪比较小的孩子闻着扑面而来的浓郁肉香，已经开始闹起来。

“妈妈，我要吃饭！”

“等会，饭还没做好。”

厨房里。

经过几个小时的小火慢炖，酱肘子那股肉香和酱香已经浓郁到极致，随着楚易文将盖子打开，露出里面油润光亮的琥珀色肘子。

他将肘子捞进盆里，里面香料渣捞出来不要，剩下的汤汁开大火进行收汁，在勺子搅拌下，本就吸收肘子胶质的汤汁变得越来越浓稠。

楚易文将汤汁淋到盆中酱肘子上，给它挂上层更加油亮的色泽，酱肘子这才算是完全做好。

他手里动作如行云流水般自然流畅，然而外面顾客们却被他收汁过程中产生的霸道肉香馋得直咽口水。

甚至有个小朋友直接被馋哭，哪怕被妈妈抱在怀里哄，还是用哭唧唧的腔调喊着：窝要次肉肉……”

第85章蚂蚁上树

在店内各种喧闹声中，楚易文终于将菜依次端出来，首先就是那盆酱香浓郁的酱肘子。

经过长时间炖煮，肘子表面呈现漂亮的琥珀色，浓稠的汤汁挂在肉上面，让整道肘子看起来色泽光亮、油润诱人。

酱肘子之后是芋头烧鸡、水煮鱼片、西兰花炒虾仁……一道道菜被端出来，那卖相，那香味，简直令人垂涎欲滴。

刚刚哭唧唧的小孩被妈妈抱在怀里，视线正好能看到冒着热气的菜肴，此时已经完全被吸引，哭声停止，改成微张着小嘴巴流口水。

“怎么这么馋。”妈妈拿出口水巾给他擦擦嘴巴，声音里满是笑意。

与此同时，排在第一位的顾客在楚易文开始打饭时，却是啧啧有声道：“今天这菜可真硬！”

楚易文闻言笑了一下，将打好的午餐递过去。

顾客伸手小心接住，感觉这么好的菜，哪怕洒出去第一菜汤都能让他心疼死。

终于在座位上坐下，他握着筷子就先朝酱肘子伸过去。别说他，就连还在排队的顾客们都被酱肘子吸引，在他开吃时视线不由落过去。

由于是卖给顾客们吃，楚易文将肘子切成一块块，从切口处能完美地看到琥珀色的皮、浅棕色带点半透明的脂肪层、被酱色浸染的瘦肉层以及被肉包裹的骨头，整体看着就特别有食欲。

顾客一口咬上去，先感受到表面软糯弹牙的滋味，再往下是肥而不腻的肥肉。长时间地炖煮将猪肘多余油脂全部炖出去，吃起来只有丰腴的脂香，生抽、黄豆酱带来的咸鲜味和炒糖色的微微焦糖气息，让这口肉吃起来软糯香滑，余味悠长。

第一口没吃到瘦肉，但却完全不腻，等他迫不及待咬下第二口时，肥肉的丰腴脂香和瘦肉的酥烂入味相融合，那浓郁的肉香好吃到他有点想哭。

酱肘子不论是口感和味道都特别有层次感，咀嚼间那酱香浓郁的肉香，带来嗅觉、视觉、味觉三重享受。

看到别人吃，还在排队的顾客不停咽口水，同时视线不停往前面看，生怕轮到自己时菜卖完了。

好在今天是过节，楚易文特意多做了点，每道菜分量都不少。

那个刚刚被馋哭的小朋友被妈妈此时已经在爸爸怀里，眼睛还带着点红彤彤。

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