魔爪文学

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邵言易：“我之前兼职的店里有虎皮凤爪卖，没有叔叔做的好吃，感觉叔叔做的这个虎皮纹特别深，吸了好多汤。”

“这个汤拌饭也好吃。”楚瑾钰边说边往碗里浇汤汁，原本雪白的米饭很快被染成红色。

商时贸：“不辣吗？”他看着就感觉辣。

“不辣，特别香。”楚瑾钰往嘴里塞口饭，感受着米饭和汤汁融合的香辣咸鲜，吃完才回答。

长时间的炖煮，让鸡爪的胶原蛋白多少有些被煮进汤里，让汤汁带着浓浓肉香，搭配米饭一起吃，简直不要太香。

商时贸听到他这么说，只敢往碗里浇上半勺，尝试一口后发现确实很好吃。

旁边桌上，之前来探店的主播风哥又来了，不过这次没有开直播，而是和一个叫约翰的外国人网红一起合拍视频。

“你敢不敢吃鸡爪？”

买完饭菜，风哥将鸡爪放到约翰面前笑着问。

“这个看起来有点可怕，但闻起来太香了，我觉得我可以试一试。”约翰用一种纠结的表情拿起鸡爪，咬了一口后立刻露出夸张的表情，“噢！怪不得你们喜欢吃这个，这太好吃了，我喜欢这个味道！”

他被鸡爪味道惊艳到的表情一看就是发自内心，随即话都顾不上说，立刻大口大口吃起来。

“给我留点！”

看到他三下五除二就吃完整个鸡爪开始吃第二个，风哥既是为了视频效果，也是真怕他吃太快，赶紧伸手和他抢起来。

“唔！这调味真是绝了！香香辣辣，吃得出来放了香料，但香料味并不重，鸡爪表面的虎皮做得特别完美，将汤汁都吸进去，吃起来特别软糯入味。”风哥对着镜头快速将虎皮凤爪点评一下，随即就完全沉浸在美味中。

接下来他和约翰都没有再说话，而是带着点竞争地吃起来，你抢一个鸡爪，我也立刻抢一个，餐盒里鸡爪在快速消失。

他们吃得实在太香，以至于摄像师终于受不了，空出一只手抢了个鸡爪塞进嘴里吃起来。

当天晚上，风哥的视频剪好发到网上，立刻引来好多评论。

【你小子是在盲盒餐厅吃上瘾了是吧？又背着我们过去偷吃！】

【笑死，约翰前面看到鸡爪时还一副怕怕的表情，后面却是生怕自己吃少了。】

【啊啊啊！我也好想吃虎皮凤爪，它家虎皮凤爪看起来也太美味了吧！】

【可恶，我一个云市本地人到现在都没吃过盲盒餐厅，约翰你竟然都吃上了？】

【看起来太馋人了，不光是那道虎皮凤爪，还有米粉蒸肉，给我都看饿了。】

【果然好吃的店永远都在别人那，为什么我家附近就没有这种又好吃又卫生的餐厅？羡慕死我了。】

跟风哥视频底下的热闹比起来，仔仔妈妈中午随手分享出去的视频热度就要小得多，不过也有挺多人评论。

【真不容易，仔仔终于愿意吃菜了，恭喜恭喜！】

【这家店我知道，最近在网上挺火的，我本来还以为又是那种搞噱头的网红餐厅，没想到仔仔竟然愿意吃它家的菜，那我有空可得去尝尝。】

【它家菜看起来是真不错，我家女儿虽然没有仔仔那么夸张，但也很挑食，改天我也带她去试试。】

可能是大数据的原因，楚易文晚上在家里玩手机时刷到仔仔妈妈的视频，发现自己做的菜竟然还能帮助到别人，心里还挺高兴。

上个月时他抽空做了不少腊味，有去年的经验在，今年做的更加完美。

楚瑾钰下晚自习回来，在厨房看到被整齐挂起来的腊肉、腊肠，忽然想吃腊味饭。

“行，要吃腊味饭还不简单，我明天就给你做。”楚易文说完想到之前腊肠做好得到的食谱“板栗腊味饭”，不由问，“加点板栗进去给你做板栗腊味饭怎么样？”

板栗腊味饭听起来就很好吃的样子，楚瑾钰肯定不会拒绝，甚至已经开始期待起来。

次日，由于剥板栗比较费时间，板栗腊味饭楚易文是准备下午再做。

楚瑾钰他们几个人吃完午饭都不急着走，而是纷纷坐在店里帮忙剥板栗。

“楚爸，你怎么不直接买板栗仁？”胡一齐边剥板栗边问。

楚易文：“市场里现成的板栗仁都是冻货。”

冻货他肯定不要，转了一圈没看到新鲜板栗仁卖，干脆回来自己剥。

听到他们的对话，得知下午有板栗腊味饭吃，店内不少刚吃完饭的顾客主动过来帮忙剥板栗，其中有好几个是楚瑾钰班上同学。

“爸，胡一齐偷吃板栗！”

楚瑾钰话落，胡一齐赶紧开口解释：“这个剥破了我才吃的！”

“没事，可以吃，就是生板栗不容易消化，少吃几个尝尝鲜就好。”楚易文笑着道。

“生板栗能吃吗？”有位顾客发出疑问。

胡一齐：“能吃啊，脆脆甜甜的。”

听到他说可以吃，帮忙剥板栗的顾客都忍不住尝了个，发现味道还挺不错。

上午李老太太已经剥了好多板栗，原本楚易文是准备等午餐结束后自己再剥一剥就搞完了。结果人多力量大，等他把午餐吃完，顾客们已经帮忙将板栗全部剥好。

不用剥板栗，等人都离开，他干脆回家休息一会，时间差不多时才重新来到店里。

他自己做的腊味不算多，留在家里准备过年时吃，店里用的一部分是外面买的，一部分是在系统里兑换的。买的主要是腊肠，附近有个专门做手工腊肠的老店，卖的腊肠口碑很不错。

板栗腊味饭做法并不难，大米淘洗干净浸泡一会，腊肠、腊肉用温水冲洗干净后切块，板栗切成两半。

食材全部准备好，楚易文开始调料汁。生抽、老抽、蚝油、糖、香油、高汤混合起来，再加入适量的盐。由于生抽、老抽、蚝油里都有咸味，加上腊味也自带咸度，所以盐的量需要特别控制。

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