魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

10第10章（第2页）

他感觉自己中午虽然是自由发挥，但做的应该也不算差，觉得自家儿子这嘴还真是挑。

“我可没说不好吃，只是下午这鱼做得更香一些，青菜也是。”楚瑾钰说完来上口青菜，特别喜欢那种脆嫩清爽的滋味。

表姨奶：“小文你做的鱼确实好吃，比酒席上的大师傅做得还要香……”

红烧鱼汤汁浓郁，鱼肉细腻又入味，就连里面辣椒都格外爽脆鲜香，老太太是真越吃越喜欢。不过说到酒席，她忽然想起来什么，询问起来：“对了，后天易信家办喜酒你知道吗？”

“知道，他跟我说了。”

要结婚的那个易信是楚易文他爸堂弟的儿子，按辈分算是他堂弟，哪怕不是亲堂弟，但对方既然邀请了，他又正好回老家，肯定还是得去一趟走礼。

“易信也是不容易，拖到三十岁终于结婚了……”

表姨奶想说，楚易文就听着，时不时应两声。至于旁边表姨爷和楚瑾钰，这一老一少早就沉浸在美食中，用鱼汤拌饭吃得那叫一个香。

次日是十月二号，同时也是中秋节。一大早起床，楚易文就问自家儿子有没有什么想吃的。

楚瑾钰还真有，不过不确定他爸会不会做，于是试探着反问：“爸你会做竹筒饭吗？”

楚易文肯定……不会，但难得儿子主动提要求，他不想拒绝，于是没说会没说不会，而是直接上山砍竹子去。

他在动手前就一个劲在心里喊系统，希望得到竹筒饭的食谱，在砍好竹子后系统终于靠谱一回，还真掉落“竹筒饭”。

“你把竹筒拿去洗干净，我去房间换件衣服，待会去买需要的食材。”

“你不会是回房间上网搜教程吧？”楚瑾钰有点怀疑。

楚易文没说话，直接把手机丢旁边桌上，转身回房间去。

见他爸手机都撂下，楚瑾钰相信了一半，带着点小期待跑去打水洗竹筒。

楚易文回老家前就研究明白，获取菜谱后并不是晚上睡觉才能学，而是只要他意愿强烈都能学，而且学完出来现实里只过去几分钟。

昨天晚上他就把栗子烧鸡、五花肉炒笋、莲藕排骨汤那几个菜全部学会，现在如果再让他做一遍，保证不是昨天中午那种水平。

“平时不努力，这会倒是突然上进起来。”

可能是昨晚连教他几道菜，他早上又过来，系统厨房内老爷子看到他第一句话就带着点阴阳怪气。

不过楚易文倒是听出来，老爷子并不是嫌自己连着学菜烦他，更像是嫌他之前一晚上只学一道菜不够上进。

楚易文觉得自己很冤枉，毕竟又不是他不愿意学，谁让他遇到个什么都要自己研究的系统。

“自己去拿竹筒过来。”

好在老爷子也没多说，很快进入竹筒饭教学。

楚易文闻言走过去，就见地上筐里有两种竹筒，一种是干竹筒，一种是和自己刚在山上砍的那种新鲜竹筒。猜到老爷子是在考验自己，他犹没怎么豫就拿起几个新鲜竹筒，而且还是肉眼可见最好的几个竹筒。

“洗干净，拿盐水先泡上。”老爷子表情看不出满意还是不满意，直接使唤他开始下一步。

竹筒之所以浸泡，是要提高它的韧性，待会烤的时候就不容易开裂。竹筒泡好，接下来就是准备食材，糯米、腊肉、香菇等食材依次处理好，蔬菜该焯水焯水，糯米则是加调料进行调味。

竹筒饭做起来其实并不难，说白了就是把食材塞进竹筒里烧熟就好。但想做得好吃，食材处理、调味，还有火候很重要。

而老爷子要求则要更高一些，连楚易文切腊肉丁都再三强调，告诉他怎么切更好。

“刀工还得练，你看看你切的像什么样，狗咬出来的都比你切的漂亮。”

对于老爷子毒舌的话，楚易文已经学会左耳朵进，右耳朵出，毕竟这是系统提供的老师，都免费了还要什么自行车。

老爷子是真讲究，做个竹筒饭还整上高汤，指挥楚易文将糯米和腊肉等食材一层层铺进竹筒中，铺到八分满后，让他将高汤倒进去。

楚易文闻着竹子特有的清香和其他食材的香味，竹筒饭还没开始烤，心里已经感觉肯定会好吃。

等用芭蕉叶封好口，老爷子手把手教他竹筒要怎么放在火堆上，什么时候该用明火烤，什么时候要由明火转炭火，什么时候要给竹筒翻面。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。