魔爪文学

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第103（第1页）

这要是放在现代，他觉得可以称得上是良心商家了。有了苏应胜帮忙，这一天林回星他们的效率有了很大的提高。尤其是到了下午的时候，苏应胜已经可以自己独立的做凳子了。如此一来苏大荣就能腾出手来帮林回星做绣架了。最后这一天下来，林回星他们足足做了十二台绣架和十六根凳子。这还是在林回星还抽空和苏云娇处理了一大背篓椿芽的情况下。还是那句话，上梁沟的周围的山林里物产实在是太丰富了。苏云娇不过是背着背篓，拿着柴刀上山转了一圈，没两个时辰就找了满满一大背篓的椿芽回来。以前苏云娇也上山摘椿芽，不过她还是第一次摘这么多。一背篓压得实实的椿芽，她还是用了些功夫才从山下背下来。摘椿芽的路上看到有蕨菜苏云娇也顺便摘了。现在山上的那种细长的蕨菜基本上已经老了，苏云娇今天摘的是另外一种蕨菜。这种蕨菜根茎更粗，刚冒出来的蕨菜就跟女子手指一样粗长。这种蕨菜山里人都叫卷卷蕨，因为它自带一股清香味，是最受大众欢迎的野菜之一。平常大家在山上看到这种蕨菜就不会放过，苏云娇想着林回星素来爱吃山上的野菜，摘完椿芽后就特意在附近找了找。最后她运气也还不错，在这卷卷蕨刚冒头的时节，东边掰几根，西边掰几根的，还真让她找到了一大把。看着附近更多刚冒出毛球球的卷卷蕨嫩芽，苏云娇琢磨着再等两天再上来一趟，这些嫩芽差不多也就长大了。山里椿芽多，苏云娇特意摘得那种刚冒出头的嫩苞苞。自打从林回星那里接了绣活做后，苏云娇已经很就没有上山摘这么多野菜了，背着野菜回到家里的时候，她已经累得手脚酸软了。好在后面不用别人说，林回星就自动接过了之后的事情。苏云娇只用坐在灶前烧火，给椿芽和蕨菜汆水的事情全都由林回星负责了。看着苏云娇摘回来的这些蕨菜时，林回星还十分的意外：“黄瓜香！”“什么？”苏云娇有些迷茫。反应过来林回星说的是背篓上面的这些蕨菜后，苏云娇还纠正：“黄瓜香？不是，这是卷卷蕨。”林回星从背篓里捡起一根蕨菜仔细端详了一下，确定这就是现代北方人爱吃的山菜黄瓜香无疑。林回星对着苏云娇解释道：“对，就是这种蕨菜，你们叫卷卷蕨？我们叫黄瓜香，因为它自带一股黄瓜的清香味。”作为山菜类中的极品，这黄瓜香的价格可比普通蕨菜贵多了。现代从来就不缺发现商机的人，之前林回星刷短视频的时候，看到都有人开始人工栽培这种黄瓜香了。作为植物，它不但嫩芽好吃，枝叶舒展开后也极具观赏性，作为装饰家中的绿植也是很有前景的。苏云娇闻言也没有多想，永国这么大，同一种东西，有不同的叫法也是正常的。就比如那山常山，因为林回星一直叫野山药，他们现在被潜移默化着，也已经跟着他改口叫野山药了。虽然很想问黄瓜是什么，但是见林回星的注意力都在背篓里的卷卷蕨上，苏云娇心里高兴，转而道：“我就知道你肯定会喜欢，这卷卷蕨刚长出来一点，今天没摘到多少，等两天我再上山一趟，多摘一些回来。”林回星看着背篓里自己两只手都拿不完的黄瓜香，笑道：“这已经不少了，就我们这么几个人，这些都够我们吃上两顿了。”看着苏云娇摘回来的黄瓜香，林回星有些可惜。之前他看网上说黄瓜香用来切碎了包饺子味道最好。偏偏上梁沟实在太偏远了，既没有面粉，也没有鲜肉，这黄瓜香也包不了饺子了，只能将就着素炒着吃了。这动辄十几二十天吃不到新鲜肉的日子，林回星也是过够了，他琢磨着回头等红薯藤移栽后，一定要从现代买几只猪苗回来养着，养大后想吃就杀一头吃新鲜的肉，想想这日子就幸福。意识到自己想远了，林回星摇了摇头，趁着锅里的水还没有开，他赶紧回家菜籽油和辣椒粉。都是做惯了灶头上的活的，都不用林回星叮嘱，在他没回来的时候，水开后苏云娇也知道把椿芽洗干净后汆水。林回星回来的时候，满满一背篓的椿芽已经汆得差不多了，都铺在竹子编的大簸箕上晾着。上梁沟有好几家人都会编竹子，平常大家又经常晒菜干，是以除了林回星之外，村里人每一户都有许多簸箕。要想这椿芽菜能好吃，汆水后得切成碎末不说，还得用擂钵把那些颗粒感比较重的嫩茎杆稍微碾碎一点，唯有这样才能入得进去味。处理好的椿芽碎放在木桶里，上面放上一些盐、蒜末和整颗的花椒和辣椒面，锅里烧上一锅热油，等到油热后直接泼上去。在热油的刺激下，木桶里的椿芽碎很快就被油温彻底烫熟了。搅拌均匀后尝尝咸淡，确定味道合适后者椿芽咸菜就算做好了。考虑到苏家人不常吃辣椒，林回星还特意做了两种口味的，一种是他爱吃的，作为西南人，他无辣不欢，自然是要多多地放辣椒面。另一种就是不放辣椒面，只少少地放了一点蒜末，最大程度地保留了椿芽的清香味。闻着空气中弥漫着的香味，苏云娇毫不吝啬自己的夸赞：“林大哥你手艺真好，我还从来没有见过能把椿芽菜做得这么香的人。”林回星十分实诚地摆手道：“嗨，也没那么夸张，就是一个人住得久了，自己瞎琢磨呗，偶尔味道还行，大部分的时候都把菜做毁了。”以前在外面上班的时候，外卖什么的十分方便，林回星合租的屋子很小，连厨房都没有。也是为了照顾父亲回老家后，他才慢慢地开始学做饭。最开始是自己做的饭菜健康有营养，适合病人吃，等到林建国去世后，林回星做饭就纯粹是因为他住在村里，点不了外卖了。他一个人住着，用电饭锅煮上满满一大锅饭，放凉后用保鲜膜一团一团地包起来放在急冻，吃得时候一顿就拿出一团出来扔微波炉里加热，每天中午炒菜的时候份量再多弄一点，晚上热一热就能吃了，可以说是把日子过得很糙了。苏云娇之所以觉得林回星厨艺好，归根结底还是因为他舍得放油，就拿今天的椿芽咸菜来说。加起来就一桶不到的椿芽菜，他却足足用了半罐子的油，这要是放在上梁沟里，那是绝对不可能的事情。半罐子油都够村里寻常的人家吃上一整年了，谁能舍得这么祸祸。不过不管怎么说，这椿芽菜闻着就香。等到木桶里装的椿芽咸菜放凉后，林回星也没和苏家人客气，先自己装了满满一大瓦罐。林回星特意从家里拿来的大瓦罐，这一罐子怎么着也能装个十斤咸菜了。就连过来帮工的苏应胜，傍晚离开的时候都被林回星塞了两碗椿芽菜，一碗辣的，一碗不辣的。晚上有了这下饭菜，晚上林回星和苏家人的饭菜就很简单了，没有席面上的剩菜了，所以今天晚上就一碗椿芽咸菜，一大碗素炒黄瓜香。在林回星没来之前，春日里苏家人饭桌上也少不了这两样菜，不过今天吃到的绝对是他们吃过味道最好的一次。吃着香喷喷的咸菜，苏应文捧着饭碗赞不绝口：“林大哥你可真厉害，这遍地都是的野菜你也能做得这么好吃。”要说起来这几天苏应文也没少吃各种好吃的，不说林回星宴席的上大鱼大肉，就是他私下里给他留的瓜子花生和糖果，都让他美得像是掉进了米缸里的老鼠了。当然了，那些东西林回星也不止给了苏应文，也分了一些给苏云娇和苏大荣。不过苏应文年纪小，平常对一口吃食又最看重不过了，所以他得到的还是最多的。加上苏大荣和苏云娇等人照顾他，把自己的那一份也分了一些给他，让他靠着这些零食轻而易举地成了上梁沟最幸福的小孩。不止是苏云娇他们，带着两碗咸菜回去的苏应胜也得到了家里人的称赞。吃着这合口的菜，卓宜也琢磨着要趁着真是吃椿芽的季节，上山去多摘点椿芽回来做成咸菜存着了。这放了油的咸菜吃着味道确实是要比只放了盐的咸菜要好吃多了。之前苏应胜他们跟着林回星下山的那一趟，可是得了不少肉，加上后来卓宜让苏大贵另外买的肥肉，都被她炼成了猪油，满满一大罐子，拿一些出来做咸菜也是可以的。之后林回星和苏大荣又花了两天时间做木工，总算是把欠村里婶子们的绣架和木凳全部做好了。绣架做完后林回星就能从木工活里脱身出来了，倒是苏大荣，之前林回星请村里人吃饭的时候，大家见过他家里的桌子和凳子，不少看着觉得好的人，买了绣架后，有找到苏大荣说要做桌子和凳子。苏大荣之前存下的木料这一下子又消耗完了。这次他在林回星的建议下，改变了办法，凡是让他做家具的人，自己出木料，他帮着做，一张桌子和四根凳子就只收六十个大钱。按照如今苏大荣和苏应胜两人的速度，算是锯木料的时间，他们两人一天做出一套桌子和凳子是完全没有问题的。苏大荣要的工钱也不贵，六十个大钱的价格，村里人完全能够接受。别看六十个大钱不多，分给苏应胜二十个大钱后，苏大荣自己也还能落下四十个大钱了。别说是在上梁沟了，这个工钱就算放在安平县，甚至于是青山郡，都算是很不错的了。在家里干上一天的活就能赚到一石米，这样的日子要放在一起，苏大荣可是连做梦都不敢梦得这么美。

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