魔爪文学

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第151章 山药糕（第1页）

晚上炒了一个韭菜炒蛋，一家人都吃得肚子胀，实在是太久没吃了，这算是头道韭菜，味道吃起来更香，就连凌川，都比平时多吃了一碗饭。

想起明天早上要做山药糕，安然早早就上床休息了，想着明天能早点起来。这两天天放晴，地里的泥土已经被晒干了，安然想着做完山药糕之后就上山去。

第二天天刚蒙蒙亮，安然就轻轻穿好衣服起了床，睡在另外一张床上的刘慧娘听到动静，翻了个身，她睁开朦胧的睡眼，看了一眼窗外，只见外面还是乌漆嘛黑的，“然儿，怎么那么早就起来了，天还没亮呢。”

安然轻声说道：“娘，我想早点起来做山药糕，做完还得上山去，这好天气可不能浪费了。”刘慧娘坐起身，揉了揉眼睛，“那娘帮你一起。”说着就要下床。安然忙阻止：“娘，您再睡会儿，我自己能行，您平时也操劳，多休息休息。”刘慧娘拗不过她，只好又躺下。

安然轻手轻脚地进了厨房，把昨晚泡好的山药拿出来洗净切块，放到锅里蒸熟。趁着蒸山药的功夫，她又拿出过年的时候没用完的红枣，洗了半碗出来，剔去枣核，放在锅里跟山药一起蒸。

大火上锅蒸了好一会，安然揭开锅盖看了看，见山药已经软糯后，拿出来稍微放凉，枣肉和蒸了枣的汤也被安然拿了出来，她把山药和枣肉捣成泥，和面糊搅拌在一起，再加入一些红糖，搅拌均匀后，倒入之前做的方形模具中压实，放进蒸笼里。

好一会儿，屋子里便弥漫起了山药红枣糕的香气。安然打开蒸笼，热气腾腾的山药红枣糕色泽诱人。她迫不及待地尝了一口，软糯香甜，味道还不错。

怕家里人只吃山药糕会吃不饱，安然又丢了几根红薯进灶洞里，准备烤几根红薯来吃。

此时天已经大亮了，家里人陆陆续续都起来了。安东生见安然在厨房里忙，进来看了一眼就去喂家禽了，凌川带着安子恒进来，闻着厨房里飘散着的一股香甜味，吃货安子恒就忍不住开口问道，“姐，你做了什么好吃的，怎么闻着那么香呢？”

“呵呵，做了山药红枣糕，第一次做，也不知道好不好吃，你们快坐下尝尝。”安然说完把锅里的山药红枣糕一个个倒出来放到盘子里，端到一旁的桌子上，又把灶洞里的烤红薯挖了出来，拿一个木制的盘子装好，一起放到了桌上。

“哇，还有烤红薯啊，好久没吃了，闻着就香。”安子恒忍不住眯了眯眼，两眼放光。

安然捏了一块山药糕递到安子恒嘴边，“快尝尝好吃吗？”

安子恒笑眯眯地点了点头，迫不及待地就接过来送到了嘴里。只咬了一口，他的眼睛就亮了亮，刚把嘴里的吞下去，他又迫不及待地咬了一口，安然见状，也没说什么，又捏了一块递给凌川，“你也尝尝。”

凌川笑着接过，轻轻咬了一口，刚出锅的糕点有点烫，但不妨碍嘴里浓郁的枣香混合着面香和山药的清香，口感软糯。

他点了点头，“嗯，味道确实不错！”说完他又吃了一口。

“你们喜欢就好，我去叫爹娘他们过来。”安然笑着起身走了出去。

没一会，就见安东生和刘慧娘两人走了进来，凌川见状，急忙站了起来招呼他们吃早饭。

安东生就着凌川坐下，伸手拿起桌上的山药糕打量了一番，“然儿，这就是用我们之前买的山药做的山药糕？”

“是啊，爹，你快尝尝味道怎么样。”安然笑道。

安东生点了点头，把山药放进嘴里咬了一口。

“爹，怎么样？是不是很好吃？”一旁的安子恒嘴里塞满了糕点问道。

“不错，味道确实软糯香甜。”安东生夸赞道。

“嗯，然儿的手就是巧，做出来的东西都很美味。”刘慧娘尝了一口，也说道。

“娘，哪有你说的那么夸张，我就是爱琢磨罢了。”安然有些不好意思地笑了笑，“这山药糕如果能加点蜂蜜进去，味道肯定会更好。”

“蜂蜜？那可是金贵人家吃的东西，哪是我们这些普通人家能吃得起得。”安东生笑了笑。

安然想起现代随处都能买到的蜂蜜，再对比现在，蜂蜜只能是金贵人家吃的东西，就觉得一阵无语。

凌川看着安然一副懊恼的样子，只觉得好笑。虽说自己记不得以前的事情了，但这会见他们说起蜂蜜，总觉得自己以前是可以常吃到的。

等吃完早饭，安然就回房换了身破旧的衣裳，拿了个头巾把头包了起来，跟着安东生和凌川上山去了，在安子恒的软磨硬泡下，安然最终答应让他也跟着一起。

几人拿着镰刀，背着竹篓，就连安子恒，都背了一个小竹篓，这还是之前安东生特意给他做的。

这会村里有些人家里田地多的还在忙着下种，也就安然家田地少，家里劳动力也还好，所以才种得快，像村长他们家，家里有十几亩田地的，估计得花个十几天才能干完。一行人穿过村子，就朝着之前安子恒说的那个小山头走去，小山头在南山的对面，下面也是一大片水田。

这会田里还有不少人在插秧，见安然几人个个背着背篓，一个婶子问道，“安然，你们这是田里的活都干完了？”

安然抬眼望去，见是村里的周家婶子，虽说不常打交道，但既然人家问，那安然自然没有不理的道理，于是笑着回道，“是呢，周婶子，我们家田地少，所以种得快些，不像你们家，田地多，得多花些时间了。”

一听安然说他们家田地多，只见周婶子笑得见牙不见眼的，说起田地多少的问题，也就他们家和村长家的田地是村里最多的，得有十七八亩的样子，虽说他们家人口也多，算上老人小孩估计有十几个人，但家里没分家，什么事情都是一起的，这样一看确实挺多的，但这只是水田，还不算旱地。

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