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但是他看着如此多的野菜,又陷入新的烦恼,疑惑地说:
“这么多都晒成干菜……”
还不等他说完,藜荞迅速开口打断。
“当然不是,现在我们坛子多,可以做成小咸菜。我觉得还可以往里面加入茱萸,酸酸辣辣的,肯定很好吃。”
此言一出,藜麦和藜菽都不由自主地开始回忆茱萸的滋味。
再加上让人胃口大开的酸味,两人现在现在就开始流口水。
看到两人的眼神,藜荞幸福一笑。
对今日野菜做好安排之后,三人先吃晚饭。
而后借着月色,将刚摘来的野菜洗干净,放在院子里晾干。
翌日,吃过早饭,三人迅速开始行动。
藜麦和藜菽按照藜荞的指挥,将放在屋檐下的坛子都取出来,放在一旁备用。
而后,藜荞和藜菽动手将晾干水分的芹菜切成大约两指节长的小段。
连同适合的野葱段和盐、茱萸,一起倒在木盆中,均匀胶板。
最终一起放在坛子里,外面倒满水,隔绝空气。
一坛酸酸辣辣又香脆的腌芹菜就做好了。
在三人的手速下,一个上午的时间,做出了满满五坛的咸菜,足够她们度过冬季的不少时日。
当然,正是鲜嫩的新鲜水芹菜她们也没有放过。
在藜荞的巧手下,做了一道清炒水芹菜,还做了一道炖肉,趁着热乎,将水芹菜放入锅中烫个十几秒。
一捞出,水芹菜的枝叶上裹满了肉汤,混合着水芹菜本身的香味。
一口下去,直接把人香晕。
在这种美味的作用下,藜麦没用多长时间,就把家里剩下的水芹菜全部吃光。
最后再来上一碗吸饱了肉和水芹菜香味的热汤,整个人身上都流淌着满足的气息。
等缓过余味,她砸吧砸吧嘴,感叹道:
“还是鲜嫩的菜好吃。”
藜荞立即将这句话听在耳里,她仔细回想了一下昨天的场景。
那条小溪流的野菜,基本上都被她和大姐一网打尽。
如果想要再次采摘的话,在这种时节,估计要等上十天半个月的。
但是,家里之前种下的萝卜和白菜,正好也长出了不少。
为了使其更好的长大,前期的间苗处理是少不了的。
于是乎,藜荞想好之后,提议道:
“既然大姐你想吃些鲜嫩的,我们就把之前种下的萝卜白菜拔出来,吃点嫩苗。”
闻言,藜荞立即想起刚刚见过的菜地。
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