魔爪文学

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两个时辰后，大铁锅里飘满了白胖白胖的鱼丸，松松散散的翻滚着个头，尽管不是非常的圆润但不影响它劲道有弹性，鲜香滑嫩味道好。

用一把大漏勺捞出放入冷水中，如此反复了四遍，捞出两大盆的鱼丸。

五十斤的鱼大概出了三十斤鱼丸的样子，八个鱼丸一斤，本钱就有四个铜板，要想挣到银子就得卖八个铜板一斤，又太贵了，能吃饱的馒头才两个铜板。

所以打算一串放五个，卖四文钱一串，都快顶上半条鱼的价格了，这么一看还真是有点奢侈，但是如果卖三文钱便没有卖白菜萝卜划算，只能定在四文钱五个鱼丸，或者掺和着一把面条卖，鱼丸粗面？

江宴想的有点头脑发昏，算了不想了，可能是饿的。

“都忙了一下午，做饭吃饭。”她将鱼丸端进厢房放置妥当，便开始做菜。

“应红去煮一锅白米饭，今个我们吃鱼锅。”拿起剩下的两条小黑鱼，开始切片。

“嗯，我这就去。”大伙都饿了，应红去舀了三碗白米，小心仔细的用清水洗了两遍，白米不常吃一粒也不能浪费。

不到半个时辰，锅架子，炭块，小铁锅，便齐齐端上了桌子。

“今日吃鱼锅，便都在一张桌子上吃饭吧！”小铁锅中熬到奶白的鱼汤散发着诱人的香味，里面鱼骨鱼头鱼皮各自翻滚着。

“谢过东家。”芳姑姑拉着两个孩子道，两个小姑娘眼神一直盯着小铁锅，却站在一边等所有人落座。

鱼肉被切成了薄薄的肉片，用筷子夹起两张又大又薄，在滚烫的汤汁里面稍微涮一涮便能熟透。

小锅旁边摆了一大盘的鱼丸，一盘木耳，一盘白菜心，一盘海带丝，一盘泡发好的香菇，一盘粉丝，一盘干豆皮。

这时候青菜还没得吃，都是一些干货，因为路上都吃过，谭千月主仆没怎么意外，倒是芳姑姑一家看的直眼了，也不知道要怎么吃。

江宴把自己调好的小料分给几人，她自己加了辣，给其余人的都是姜蓉或者麻酱小料，近来准备小吃摊的事情，最不缺的就是调料，大小姐问起来都是集市上买的，她一个十指不沾阳春水的娇小姐对这些一窍不通。

不过麻酱也不是什么稀奇的东西，买来芝麻她自己就能做，麻辣涮串全靠汤汁，各种调料必不可少，她前两日就准备了两个麻袋的调料备用。

“都坐下吃吧，这东西边煮边吃，还要沾一沾这个调好的料汁才更好吃。”

“有点像羊肉锅子，只是换成了鱼肉。”应红附和道。

“嗯，差不多！”她递给谭千月一双筷子。

谭千月端着碗，夹了一片鱼肉放在沸腾的汤汁里翻滚几下，又沾了沾调好的姜蓉送进嘴里，咬了两口眼睛亮了，鱼肉鲜美滑嫩，带着姜汁的味道一种持久的香味在口中久久不散，又有酱汁的咸味叫人回味无穷。

谭千月不知道，江宴放了海鲜酱油，自然咸香的很。

“好吃好吃！”两个孩子更喜欢实惠的鱼尾部分，能大口吃到两块鱼肉，鱼肉切的太薄吃起来没有饱满的感觉。

趁着没加配菜的时候，江宴给媳妇盛了一碗鱼汤，谭千月觉得用勺子喝的鱼汤没有直接端着碗好喝，但她还是注意着自己的仪态，乖乖的用勺子。

应红直接盛了米饭，将奶白的鱼汤浇在上头，端起碗来吃的喷香。

给两个孩子馋坏了，在桌子下面拽着刘芳的衣袖要盛饭。

江宴慢条斯理的涮着鱼片，姜蓉配上小米辣，一点葱花，一点酱油，又香又辣配上滑嫩的鱼片满口留香。

咬了一口鱼丸，她只能感叹没有科技的食物味道好纯正，鲜香的味道在口中散开，肉质紧实有弹力，汤汁荤香不腻。

“你放了什么东西？”见阿宴的碗里颜色不一样，谭千月似有若无的瞥了一眼。

“泡过的辣椒，非常辣！”这时候尖椒还没长出来，不可能有小米辣，只能说是泡了干椒。

“你要尝尝吗？”

“非常辣是有多辣？”谭千月有那么一点点意思。

江宴拿来另一碗她没动过的小料，涮了鱼片放进她的碗里。

谭千狐疑地吃进嘴里后，白到发光的脸颊没一会就辣红了，眉头都皱在了一块。

“好辣！”她眨着忽闪忽闪的长睫毛，微张着嘴。

“喝汤喝汤。”江宴把放凉的鱼汤递给她，谭千月结果喝了一口，稍有缓解。

“还吃吗？”江宴勾着唇角询问。

谭千月恨的都没去理会她，而是找了一块鱼骨头啃着。

忙了一天，二人沐浴后双双躺到了炕上，土炕用手摸着微热，是烧了水的缘故。

看江宴闭着眼睛，浓密的睫毛又直又长。

“你累了吗？”谭千月手指在江宴的眉骨上摩挲着。

“还行。”江宴放松的躺在床上。

“那我给你按按。”谭千月半趴到江宴的身上。

“好啊！”江宴睁开眼睛开始脱衣裳。

“还要脱衣裳吗？”谭千月头上裹着一块印花棉布，笑容僵了一下。

“按按肩膀，当然是脱了衣服更方便。”江宴转过身，将自己的后背亮出来。

“你也可以坐在我的腰上。”江宴又闭上眼睛声音慵懒。

谭千月拍了她一下，眸子里带着笑意，按着按着还是坐在了她的腰间……。

想去摆摊要准备的东西非常多，光是竹签就不好弄，抄辣料后期还要自己学，没有青菜的季节要用白菜，萝卜，海带，粉丝，干豆腐代替，光有这些还是太单调了，要去找个猪肉摊位买她的猪下水，猪肝，猪肺，猪心，也要安排上。

马匹不好买，去了集市三次只买到一头黑色的骡子将就用，怎么也比小毛驴有劲多了。

车身依旧找了相熟的木匠，整个“马车”下来花了十两银子，眼见银子要见底了，江宴也有些肉疼，但愿她能将本钱挣回来。

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