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秋霞因为偷拿雇主家的茅台酒下户后,雇主李先生给家政公司打完电话,随后就出门了。或许是家里的一地鸡毛令他心烦,这一出去,直到半夜才回来。
李太这天没有出门,在家亲自带女儿莹莹,丽芳干家务,倒也游刃有余。一切照常运转。
但丽芳知道,这只是暂时的,豪门太太宁可闲着,也不可能长期自己带孩子的。他们家还不算铺张,有些家里请三四个保姆。一个孩子配一个专门的保姆,一个专门打扫卫生,一个专门洗衣服。别的不说,就李先生叔叔家,老俩口住一栋别墅,就长期请的两个保姆。所以,现在找保姆又成了这个家的一件事情。说大不大,说小不小。
不知道是不是因为看到秋霞走时丽芳哭了,想打消丽芳心头顾虑或是想了解丽芳的思想动态,好及时稳住丽芳的心情。当丽芳忙完家务,来抱莹莹时,李太开始主动说起了秋霞的事。
其实从请客那天晚上发现那半瓶茅台酒不见后,李先生当晚上楼后就调出监控看了,然后和家政公司联系了换保姆的事情。当时考虑到各方面影响,并没有说是不见了茅台酒,只说是相处不来。
准备等家政公司安排好替换的人后再让秋霞走,可谁知快一个星期了,家政公司不知是敷衍还是能力有限,竟没找到合适的人。
李先生一边生气家政公司办事不利,一边又每天看秋霞在眼皮子底下晃来晃去,在家里上上下下里里外外走动,越看越闹心,心里更不舒服。于是忍无可忍,这才决定先让秋霞下户。
按李太的说法,李先生根本没准备闹成这样的,一个保姆养家糊口也不容易,犯不着太计较。让李太把工资发给她,让她走就完了。
可谁知她不但不反省自己,还大吵大闹,这才惹怒了李先生出面。
丽芳听了,心里理解李先生夫妇,俗话说千防万防,家贼难防。甭管什么家庭,都不能容忍一个小偷小摸的人在家里出没。这个家,于保姆是工作,于雇主是休憩的港湾。
但丽芳仍感受到了李先生的劈雳手段。一个星期前就决定的事,竟一丝一毫都没有表现出来。丽芳觉得有点阴,有种伴君如伴虎的的感觉。
秋霞固然可恨,雇主的处理合理合法,让人挑不出任何不妥。但作为同行,丽芳深知被家政平台拉黑,几乎以后再无缘家政行业了。当然,如此品性本也不适合再干家政。只不过,丽芳也清楚中年妇女养家的不易,难免有些伤感罢了。后来,丽芳从侧面得知,家政公司扣下了秋霞的全部工资。以此警告全体人员。
小玲是秋霞走后第三天来上户的。
这是李太在另一个家政公司找来的人。
比较年轻,大概才37-8岁。长得娇小玲珑,一脸聪明相。做万家保姆。用李太的话说:‘省得天天来回跑。’
一楼只有一个房间,住着丽芳和莹莹,所以,李太安排她住二楼,原来育婴师住的那间。
很快,丽芳就发现,小玲的活没有秋霞干得好。
秋霞以前做卫生几乎不留死角。现在小玲才来几天,丽芳发现她拖地,只拖看得见的地面。沙发底下,桌子椅子底下,都是不拖的,略过。秋霞以前会把拖把伸进去拖,或把东西移开。拖地一遍就算完,拖完地上久久不干,让人很容易滑倒。以前的保姆都把抹布拧得半干,一会地板就干了。
擦桌子也是一样。只擦表面。从来不把台面的东西拿开,更不会擦家具背面和一些夹缝里。
再看她每天做饭,丽芳几乎可以断定她以前没有做过家政行业,新手。
只会一些很家常的菜,而且做出来口味很普通。根本不像她自己说的做了两年多。
丽芳看在眼里,却没有放在心上。因为影响不到自己。好吃多吃点,不好吃少吃点,人家雇主都没说话。如果是以前,丽芳可能会提醒一下她。丽芳觉得自己现在的心变冷了。只要无关自己的事,都选择无视。
这天早上,丽芳照常去厨房吃早餐。雇主的儿子垚垚坐在餐桌边叫王阿姨。
丽芳应了一声走过去站在他旁边。垚垚说:‘王阿姨,你可以给我做饭吗?’
丽芳看了看桌上壵垚的早餐:‘一瓶牛奶,一碗毫无卖相的鸡蛋西红柿面条。’
其实垚垚偏爱西式早餐,从丽芳开始,一般给壵垚准备的早餐就是牛奶三明治水果烤香肠培根之类,偶尔会有小笼包虾饺锅贴牛肉面之类。再配蔬菜沙拉或水果。如此简单的早餐,还是少见。
丽芳笑了笑说:‘我要带妹妹呀。西红柿鸡蛋面可有营养啦,我来陪你吃。’
丽芳去了厨房,看到炒菜的锅里有大半锅面条,盛好面条出来,坐在垚垚对面,往嘴里扒了一口。觉得寡淡。难怪孩子吃不下。
现在的人都崇尚健康,清淡饮食,可如果太淡了,是激不起人的食欲的。
做菜如做人,讲究海纳百川,有容乃大。五味均衡,对火候和各种调味品能灵活巧妙合理的应用,才能调和出恰到好处的味道。并非一味追求所谓的清淡。
;一个做饭的人,首先不应该挑食。像小玲,自己不吃生姜和葱,不吃香菜。那在烹饪过程中怎么能用好这些调味料呢?自己根本都不接纳这些东西。
丽芳去冰箱找了瓶油辣子,挖了一勺放在自己碗里,又给壵壵拿了一块蛋糕让他吃。
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