魔爪文学

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第40节(第2页)

汤完全滚开了,她赶紧下鱼片,趁着这高温将鱼片烫熟,鱼肉易散,拿铲子轻轻推散就行,千万不能去反复的拨动。

鱼片薄而易熟,一旦变色,就可以赶紧捞出放在早就准备好的配菜上,然后再把浓浓的金汤倒下去。

此时此刻,可以根据口味再添加柠檬汁,也可以多放一些柠檬片进行装饰。

柠檬做菜有个关键,千万别不小心把籽掉进去,还有柠檬片也不能放菜里久煮,否则那苦味几乎会毁掉这道菜。

如果喜欢香菜,还可以再加入香菜点缀。

酸菜鱼最后还会泼油激发香味,不过金汤柠檬鱼吃的就是那个酸爽解腻,这就算已经完成了。

赶紧端出去热辣辣地享受这美味,才是正经。

等这金汤柠檬鱼一端上桌,那酸酸辣辣的味道刺激的齐聪齐月两人口水急速分泌。

齐聪还未吃菜,就赶紧叫到:“服务员,先给我们上饭吧。”

这菜看上去也太下饭了,必须得有米饭配着,吃起来才香。

祝丽丽一边帮他们上米饭,一边笑着说道:“这汤是鱼汤做的,可以直接喝。”

齐聪眼睛一亮,赶紧先拿勺子舀了浓浓一勺汤。

他来不及等到完全吹凉,就赶紧放到了嘴里。

“嘶..好烫,不过这个味道好爽,酸辣鲜香,特别是这个柠檬的气息,太足了。姜老板肯定用的是进口高级柠檬吧。”

齐月也喝了一口汤,满足的感叹道:“太清爽了,一点也不腻啊这鱼汤,浓浓的鲜味,这个柠檬应该是琼州产的,琼州柠檬才是好柠檬呢,进口的算什么。”

齐聪哼了一声:“反正肯定是高级货,一般的肯定做不出这个味道。”

两人赶紧又夹起了鱼片吃,这鱼片片的很是精巧,大小均匀,而且肉质鲜嫩,全无小刺,火候熟度真的是一个刚刚好。

鱼肉又吸足的浓郁的金汤味道,吃进嘴里,叫人美的忍不住闭上眼睛。

等再吃到菜的时候,只觉得莴笋鲜甜,豆芽口感爽脆,金针菇浸透了鱼汤的鲜美,真是让人吃了还想吃。

“怪了,我觉得鱼肉已经算是特别美味了,但是为什么这个蔬菜,就那么好吃呢?”

齐聪真是百思不得其解,他可不像爷爷是个素食者,他从来都是无肉不欢的,此刻竟然被这蔬菜的味道惊到了。

齐月这回也没和他唱反调,因为她也震惊了,这充分渗透了鱼汤鲜味的蔬菜,真的太好吃了!

两人筷子动的飞快,满满一锅的鱼片和蔬菜,竟然都吃空了。

这对于平时吃东西挑三拣四的他们来说,几乎算是少有的事情了。

虽然吃掉了菜两人其实肚子已经有点撑了,但他们还是坚持拿那依旧热气腾腾的金汤,拌上米饭后塞进嘴里。

米饭这么吃又酸又辣又香,说不出的开胃,不知不觉,那米饭竟然也都吃光了。

此时,琼花饭庄客人越来越多,整个大厅都弥漫着一股子酸酸辣辣的鲜味。香的直接飘出院外,吸引着顾客往这边奔来。

等付钱的时候,齐月实在忍不住问道:“你们菜这么好吃,怎么就在这么偏僻的地方开一家小饭馆啊。”

第65章附近农家乐都来打探了

祝丽丽正经过,一听这话就忍不住笑了:“其实,这个怎么解释呢,我们是因为喜欢待在这儿,所以顺便在这里开了个农家乐。”

“如果我们跑去大城市开饭店,那就是本末倒置了。”

齐月被这奇怪的回答搞的一头雾水,喜欢这儿,这儿有啥,不过就是一个小楼,几片荒地,几片山林罢了啊。

边上那凤凰山景区也不是什么名胜古迹,在全国上下查无此地,最多只能说本市小有名气罢了。

而且这地方偏僻的很,哪里有城市里的光鲜与繁华啊。

齐聪不死心的追问:“那你们有没有考虑做外卖啊?来这边吃饭可太不方便了!要是有外卖送到就好了。”

祝丽丽耸了耸肩:“太远了,外卖小哥也送不了啊,送去都冷了,主要是我们老板也嫌麻烦,不愿意弄。”

齐聪齐月两人对视了一眼,双双叹了口气,看来下次想吃,还是得大老远赶过来啊!

……

陈国祥在凤凰山景区开了一家农家乐,叫凤凰食府。

规模只比德发土菜馆略小,原本是附近生意最好的一家店。

只不过如今,他家店的风头都被一家叫做琼花饭庄的小饭馆抢走了。

那家店不知道有什么妖法,每次做出来的菜都能大卖,搞得许多喜欢吃农家菜的老客都跑那边去了。

而且那店也不知道有什么特别的关系,之前又被凤凰影视城选中,参加了综艺直播节目,宣传凤凰的特色美食。

这点他很不服气,他的凤凰食府都在这里开了这么久了,凤凰豆腐和凤凰馄饨都不知道卖出去几千几万份了,难道还不如这刚开没多久的小饭馆?

虽然最终这综艺节目因为意外没有播出,但是他内心依旧很是不忿。

他虽然看不惯德发土菜馆的老板谢德发不怎么实诚的做生意方式,但两人私下其实稍微有点交情。

早些时候,谢德发还说要找个机会给这琼花饭庄点苦头吃吃,结果这么几个月了,眼看着琼花饭庄生意越来越好,这谢德发竟然啥动作都没,前一阵听说还大病了一场。

陈国祥这人心思很重,但胆子很小,并不敢真的做什么,只是那嫉妒的心思是怎么都下不去了。

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