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这东西不比荠菜、蒲公英哪哪都能长,非得湿润潮湿、雨量集中的土壤条件才能孕育出清香四溢、脆嫩多汁的大叶芦蒿。
阳春三月,这芦蒿可是江滩难得的时令美食,她准备多摘点回来给食堂加加菜,让这紫盖山的人知道什么叫做春天的野味!
省的天天在食堂意见本上乱涂乱画,不是要吃萝卜干就是要吃小青菜,一点点都没见过美食的世面。
吃过早饭,姜停云就跟皮师傅借来了一辆保安巡逻车,带着好几个麻袋上了路。
之前芦苇荡里的野芦蒿量不算太多,这次她准备走的再远一些,最好到江滩湿地看看。
“哇哦,这巡逻车超酷的!”
姜停云心情愉快地驾驶着小车车一路沿着家属楼南边小路,往外围开去。
“等等,好像缺了点什么。”
她赶紧踩下刹车,从裤兜里掏出手机,点开音乐软件,播放一首《稻香》。
“还记得你说家是唯一的城堡,随着稻香河流继续奔跑,不要哭让萤火虫带着你逃跑,乡间得的歌谣永远的依靠。”
对了!这就对味了!感觉上来了。
姜停云美滋滋地哼着小曲,继续行走在小路上。
整个岛四面环水,三月的天气温也不算太低,江风吹来,让人心旷神怡。
走出紫盖山基地,整个现代化的气息悄然褪去,一幅自然悠远地水乡画卷映入眼帘,整个岛上水资源极其丰富,路两边的草甸农田被那曲水环抱,可谓是河网纵横,田野青葱。
这还是姜停云第一次走到基地外面这么远,看着这岛上美丽的风景,只觉得心里鼓鼓涨涨,一时间想要吟诗一首。
不过太多年没好好阅读,这形容田野风光的诗句,脑子里一时忘得干净。
想了半天,冒出来一句:“锄禾日当午。”
不对不对不对,姜停云苦恼地摇了摇头,这压根不搭边啊,真是书到用时方恨少。
她正在那边绞尽脑汁地背诗,突然心念一动。
【芦蒿:又名蒌蒿,嫩茎叶可凉拌、炒食,气味清香。】
这就遇到了!
姜停云眼睛一亮,在路边停下了巡逻车,四处张望了一番,果然就在路两旁的那水田边上发现了大片大片的野芦蒿。
她连忙带上手套,急匆匆地拿着几个麻袋准备下田开采。
这芦蒿可不是茼蒿,这两个东西完全不一样,芦蒿一节一节,茎秆如同笔一般,叶片细长狭小,吃的时候一般主要是吃它嫩的茎秆,有一股子特殊的清香,叫人十分上瘾。
苏东坡诗句里那“蒌蒿满地芦芽短”里,说的就是这道菜。
姜停云双手掐的飞快,不一会儿,就蓐了半个麻袋。
“太幸福了,太幸福了,好多芦蒿啊,今天有口福了。”
她动作不停,今天都到了这芦蒿窝,不摘个两麻袋她不准备回去了。
直到太阳上升,那两个麻袋全部装满,姜停云终于满足地站了起来。
那野芦蒿都没有摘完,跟看不到尽头一般,在这里生的到处都是。
“这个猪猪岛真的太棒了。”
姜停云兴奋地扛起两个麻袋放回巡逻车,见时间还早,自己又是难得来到这边,她忍不住四处查看了起来。
这一看,心里就愈发的痒痒。
虽然紫盖山大厦外围那么大的荒地已经足够她种菜了。
可这边到处都是浅水洼地,又有许多水塘,不拿来种点水生蔬菜实在是太可惜了!
“春季荸荠夏时藕,秋末茨菇冬芹菜,三到十月茭白鲜,水生四季有蔬菜。”
“这么好的地方。”姜停云忍不住打开备忘录,啪啪啪开始列起了清单:“茭白、鸡头米、荸荠、莲藕.....”
妈呀!这种水生蔬菜真的超级好吃。
要是能够种出来,让方局长催生一下,她忍不住咽了咽口水。
......
眼看着太阳升的越发高了,再不走恐怕中饭就来不及烧了。
姜停云这才伸了个懒腰,往巡逻车走去。
【薄荷:唇形科薄荷属,气味芳香,药食同源。】
【车前草:车前科、车前属植物,味甘,性寒,药食同源。】
【鱼腥草:三白草科、蕺菜属腥臭草本植物,嫩茎可食,气味特殊,药食同源。】
这一路走过去,姜停云整个人都麻了,她这是掉进野菜坑里了吧。
这岛真是有毒,物产也太丰饶了!
可这装的袋子也没了,时间也很赶,姜停云只能拿出手机细细记下位置,准备下次再来。
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