魔爪文学

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2第二章（第1页）

中午，吃完午饭的温宜，非常认真地宣布了一件事。

“爸，我想接手卤味店。”温宜喝了一口水，看着温建国一脸真诚地说。

温建国和她大眼瞪小眼了一会，有些不可置信，“真的？”

印象中，她女儿一直都是三分钟热度的人，从小到大都带着一种，我要干一票大的就收手的心态。但永远，连第一步都迈不出去。

谁知道，温宜非常认真地重复了一遍：“真的！我真的想接手卤味店，再加上我现在是无业游民，未来也不想去上班了。而且我经营卤味店之后，这样你也可以有时间跟你的牌友打打牌，说说话嘛。”

很少见女儿这么认真，温建国没什么意见，也依了她去，于是点了点头，“行，爸爸把店给你。”

温宜虽然是三分钟热度，做事情也没有什么特别强的意志。但经营卤味店并解锁食谱这件事，在她心里变成了一件必须要完成的事情。

“温温啊，爸爸很开心你可以有这样的想法去经验爷爷给咱们留下的卤味店，一直以来，爷爷都告诉爸爸，希望我不要放弃这家店，所以爸爸这么多年，无论生意好不好，都没有放弃过，目的就是为了守住爷爷的心血。”

“但爸爸没做好，是辜负了爷爷的心血。”

听到温建国这些话，温宜非常快地点头，“我一定会好好经营的，爸爸你放心吧！”

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卤味店，最重要的便是卤汁。

温宜这些天不急着打开门做生意，而是窝在家里研究怎么做出好吃的卤汁。

爷爷留下一张纸，昏黄的纸上字迹清晰可见，可见写它的时候，爷爷多么认真用心。

是卤汁的做法，以及需要的食材。

温宜决定按照纸上的教程实验一遍。

说干就干，她进房间换好衣服，鞋子。

“主人你要去哪，带上叮叮吧，在这里好无聊！”

“不行，会被人发现的，你话太多了。”温宜挎着斜挎包，毕竟小说和影视剧都有过的经典情节，反派通常死于话多。

“不会的，我是你的叮叮，只有你可以听到我的声音哦，是不是非常专一！”

“主人，你就带上我吧，我当进度条很无聊的t-t，求求你了主人！”

还t-t上了，温宜犹豫了一会，还是决定把这个聒噪的进度条带上。

她在家实验了一遍，家里人都没听见声音，就她一个人可以听见。

她去了这个地方最大的农贸市场，里面什么东西都有，各色各样，物美价廉。

温宜走走看看，根据爷爷的笔记，挑了做卤汁需要用到的各种食材。

农贸市场有各种各样的香料，温宜在里面逛了一圈，感觉自己也变成了五香了呢。

从农贸市场出来的时候，天已经黑了。

黎秋给她发了好几条消息。

妈妈：怎么还不回来啊？

妈妈：我跟爸爸去接你好不好？

温宜已经打好车了，她回复：不用啦，我准备回家了。

温宜：好饿，等着吃饭呢

妈妈：好，我们做了你爱吃的椒麻鸡。

听到今天做了椒麻鸡，温宜心跟着飞到了家里。

回了家，她把一大袋采购好的东西放下。飞奔过去洗手。

得知女儿辞职回家，两人都是非常开心。千方百计地做温宜喜欢吃的菜。

这椒麻鸡的鸡肉，还是温建国去农贸市场买的还活蹦乱跳的老母鸡，老板说这鸡吃农家饭长大的，是只好鸡。

的确是只好鸡。老母鸡油脂不厚，有一点儿肥肉，也是肥而不腻的那种油。

鸡肉被人撕成一小块一小块，跟手撕鸡一样，但做出来的椒麻鸡的味道跟手撕鸡却是大不相同。

主要的就是熬椒麻油这一步。油热后放入花椒，小火炸出香味，在那花椒捞出来。盘子里的椒麻油呈现透亮的棕黄色，这盘椒麻鸡里完全看不到花椒的影子，但能闻到花椒浓郁的香气。

干辣椒段红艳艳地点缀在上面，白花花地鸡肉都因为这些点缀和味道变得更加让人食欲大开。

温宜不是第一次吃黎秋做的椒麻鸡了，味道依旧是没有变。

鸡皮很脆，是爽口，弹牙的那种脆，并不是软糯。而鸡肉则是鲜嫩多汁，有嚼劲，泡在椒麻油里仿佛吸满了椒麻油的麻和辣。

配着麻辣鲜香的椒麻鸡，温宜吃了一大碗米饭。

……

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