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“你好。”一个穿戴漂亮的女人喊了温宜一声。
“你好。”温宜回头。
女人穿得很精致,身上和发丝都有若有若无的香味,温宜看到她就觉得心情大好。她看着温宜黑板上的字,询问:“是十个赞对吗?”
“是的,加我微信转发我的第一条朋友圈就能获得一个卤鸡腿,以后也可以微信订餐哦。”
女人点点头,“好。”
她加了温宜的微信,转发朋友圈的间隙说:“你卤的东西好香啊。
锅里,卤汁已经烧开了。
蒸汽快速上升,带出卤汁的味道,传到每一个路过的人的鼻腔里。卤汁因为火的作用而咕噜咕噜作响,冒头出来的一两个鸡腿,只看它们的骨头,都能看出它们已经被卤入味了。
温宜拿了个大漏勺,把鸡腿捞出来放在餐盘里。
温记卤味小店,正式开业了!
最先过来询问的女人举起手展示了一下她的朋友圈,三排点赞。
温宜点头,不知道是不是因为开店开出习惯了,她几乎是下意识地问:“要多少辣?”
女人看了眼红通通的辣椒油,上面漂浮着被染色的芝麻。爆过的油裹挟着芝麻生出一种奇异好闻的香味。
她咽了咽口水,“要一点谢谢。”
温宜把鸡腿递给她,“好吃下次再来。”
“姐姐!我们来领鸡腿啦,好香啊!”小圆带着她的三个室友过来,每个人的眼睛都是亮晶晶的。
她们把朋友圈页面展示给温宜看,温宜点点头,“要不要辣?”
小圆看着温宜的动作说:“要!”
卤好之后鸡腿,像是被抹了一层薄薄的油,颜色发亮,老抽让鸡腿变成红棕色,又加上油辣子,颜色更加艳。
四个人先是拍了一张照片,然后站在原地咬了起来。
鸡腿改刀之后更加入味了,连骨头都被卤汁浸泡焖煮出卤香。咬一口下去,被撕开的鸡肉也是油亮的,像琥珀一样漂亮颜色,每一寸鸡肉都有卤汁的味道。
肉原本的味道还在,但尝不出一丝一毫的腥味,和卤汁和谐地配合着。卤过的肉依旧有韧性,鸡腿表皮q弹软糯,肉则是是恰到好处的软硬,既不软也不硬。
“特别好吃!”小圆心满意足地咬完最后一口。
“看到你吃得开心我也特别开心。”温宜笑了,
“你不知道你的卤味到底有多好吃,我就吃了那么一口就觉得自己的胃被治愈到了呢。”小圆跟描述什么特别的事情一样,而且听起来有点夸大的成分。
温建国和黎秋也出来了。
温建国看着小圆,笑呵呵地说:“是好吃吧,我女儿亲手卤的!”
黎秋拍了拍温建国的肩膀,恨铁不成钢:“你也好意思说,以前你在这开了这么久的店,有客人对你说过这种话吗?”
小圆和室友一起笑了。
庄晓也说:“我周末的时候挺喜欢在这边商场逛一逛的,见过好几次这个卤味店,尝试过一次觉得味道很一般,没想到现在这么好吃。”
温建国不好意思起来,“我没女儿厉害,我认了,你们好好吃。”
因为刚刚开店,又加上人流量不是很多,小圆就开始跟三百六十度花式夸温宜。
“姐姐你知道吗,当时有个人路过我们宿舍门口问我们是不是在里面打火锅了,怎么那么香,我们说是吃你做的卤味,她尝了尝之后,也说太好吃了。”
“后面又来了几个同学试,每个人都赞不绝口!姐姐你的卤味实在是太好吃了,我吃了这么多年食堂,吃到你家的卤味感觉到无比的幸福!”
小圆描述这件事还带着动作,看起来很可爱。
“谢谢你的喜欢,你要是有任何意见或者建议都可以写在这上面。”温宜指了指那个意见薄。
几个人点点头,小圆率先拿过笔,“好,我写!”
四个人轮流写了一会。
出于对小圆朋友圈的感谢和她对温记卤味小店的热切爱意,温宜又给四个人送了一个鸡腿才跟她们说拜拜。
五点半,人开始多了起来,有购物的,有逛商场的,也有觅食的,大部分人不是奔着温宜的卤味店来的。但大家会因为温宜卤味店的香味瞥到这个不起眼的小店,然后停下来,隔着几米看温宜在小黑板上写的东西。
很奇妙的一点是,每一个看的人,最后都会折回来找温宜领取一个卤鸡腿,还会不由自主地说出那句,“你家卤味真的好香啊。”
后面人渐渐多了起来,有原本的转发她朋友圈的,也有路过瞥一眼就被温宜卤味店的香味吸引到了。
也不知道是那一个瞬间温宜没有注意看,等到她抬头看的时候,队伍已经很长了。
而卤鸡腿已经没有很多了。
温宜把温建国和黎秋叫过来,自己返回厨房里面继续卤。
紧赶慢赶,温宜又把剩下的鸡腿给卤好,出锅,确保每一个前来试吃的食客都能吃到了卤鸡腿。
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