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毕竟人家只要串儿跟酱料的钱,也算是把利润都让了出来。串卖完了酱料还有的剩就可以卖他们自己串的串。
这么一算,利润就又要多一些。要是什么都管那就不是加盟了,直接买下人来干利润全归他们不好吗?
所以既然自己给自己做生意,想一点风险不承担,那是不可能的。
所以这些人在商量一番后,也都签署了协议。
幺爷又让他们各自商量选好地盘,别因为抢地盘打起来。
真要闹出了不好的事情耽误他们的生意,一律取消加盟资格。
一应工作都准备好了,就等着辣椒大批量上市了。
九月头,京城众人就发现大街小巷里忽然就多了很多卖炸串的小摊贩。
这些人分布在京城各个坊间,流动性很强,他们不用置办铺子,选个不错的位置将摊子支棱开就可以做生意了。
杂交水稻丰收
这些摊位只要跟东西两市的诸京暑备案,诸京暑会发个牌子给他们,拿上诸京暑给的牌子就可以营业,到时候会有诸京暑的差役来收税。
一时间这些小摊贩生意火的不行,每个小摊子跟前都有人排队吃烤串。
油香混着着辣椒酱独有的霸道香气,硬控每个路过的路人。
素菜一文一串,荤菜两文到五文不等。
一般花个四五文尝尝味道也不是不可以,一尝就上了瘾,手里有点闲钱的,隔三差五就来消费个几文钱。
可别小瞧了这些小吃摊位,尤其是秋老虎后天热的人食欲不振,这些又麻又辣的小吃,很是开胃下饭。
好的时候一天能卖三四两的银子。
这可比他们给人做工挣的要多,而且还是自己家的生意,自然更加用心。
因为摊子的事,全家齐心协力,往日里多少有点摩擦的人家,因为这份生意,家庭关系倒是和睦了不少。
毕竟很多家庭关系不和谐,都是因为穷闹的,能吃饱喝足,谁没事干惹事啊?
至于更高层面的追求,对这些普通人来说,暂时考虑不到。
炸串摊子的生意好,自然就侵犯了其他人的一些利益,一开始还有人想搞破坏。
但得知这些都是文人、小吏或者禁军家属后,也没人敢使坏了,这些人虽然很不起眼,但对他们这些街溜子小混子来说,那也是他们惹不起的。
于是渐渐地,京城那边对辣椒酱的需求每日都在大增。
为了减轻刘巧儿的压力,陆辛夷在庄子上也建了一个作坊。
反正现在她也没什么事干了,就带着几个人开始熬制辣椒酱。
她购置了不少石磨,雇佣佃户们干活,将一些晒干的辣椒磨成粉末,然后她来熬制。
顺便还给火锅店那边熬制火锅底料。
之前没时间,如今有时间了,除了猪油跟牛油的,她还熬制了一些菌菇的。
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