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“这是什么?”贵叔拿出一个巴掌大硬邦邦的东西。
陆辛夷一看,立刻高兴道“这是笋干。”
是毛竹的笋子晒干的。
笋干一共有三麻袋,分量十足。
陆辛夷留下一麻袋,指着剩下两麻袋跟一筐腊肉道“把野味送到樊楼,这个笋干分大半袋过去,剩下的全部送到火锅店。
告诉他们这个笋干想要吃,得用烧开的水提前浸泡一天,樊楼那边可以跟猪肉一起红烧,火锅店那片,可以切成条状,直接下到火锅里就行。”
曾衔喊了两个人,几个将东西抬到驴车上,贵叔赶着驴车去送货了。
陆辛夷扒拉了下剩下的一筐子腊肉,挑出一个不知道是什么动物的腿,对姜绥道“拿去浸泡,再拿点笋用开水泡上,我明天给你们做好吃的。”
姜绥立刻照做。
“其他的收起来,正在发愁要怎么送年礼呢,这些货就很不错,商陆,你给收起来。”
商陆应了一声。
陆辛夷回到屋子里拆开了信封,有两封,一封是给音娘的。
她把那封放在旁边,拆开了写给自己的信。
胡管事在信里说他按照要求撒了草籽,因为收拾她买下的两座山,打了不少野味,还有很多笋干,正好晒干了一起送到京城。
一部分地种了一些豌豆跟蚕豆。剩下的就没种了。
这一年里他雇佣周边村子里的人干活,终于将山上一些没用的杂草以及灌木给清理干净了,还按照她说的弄成了阶梯模样,不耽误明年茶叶的栽种。
他在人牙子那边买了一家子七口,之前这一家子都是给主家照顾茶园的,是因为主家犯事被卖了。
尤其是那老头跟儿子,伺候茶园一辈子了。
明年她们还打算去那家的茶叶园看能不能买一些茶叶树。
最后就是一些表忠心的话。
陆辛夷看完后犹豫着要不要将音娘一家送去跟他团聚?
天气冷了后,糕点店的生意要差一些,天冷,有钱的妇人小姐也不愿意出门的。
回头问问音娘吧,她要是想去,就让他们一家子都过去住一段时间,等开春再回来。
反正她现在也不差糕点店这几个月的收入。
毕竟两口子长时间分离,也是容易出事情的。
就这么定了。
想好后陆辛夷拿笔开始写回信,主要叮嘱他将宅子围墙再加高点,最少要有一丈高,上面插上一些碎瓷片。
再就是屯粮,明年多种点土豆,还把土豆开花就把花打掉这些写给了他。
最后又写了一个小零嘴的配方,就是后来很有名的多味笋干。
里面可以配花生或者黄豆,浸泡去涩后可以跟黄豆或者花生一起煮,要放入一些香料一起煮。
等煮好后捞起来烘干或者晒干,八成干就行。
吃辣就加辣椒粉拌一拌后再晒。
这个生意要是能做,也可以帮助那些靠近山区竹子多的农民增加点收入,花戏楼那边也能多一个一边听戏一边吃还不发出声音的小零嘴。
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