魔爪文学

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第130章（第2页）

三人等孩子们上学后，在院子里准备大干一场。

将黄瓜摆在盆里，放在井边冲洗起来。

“妈，我热了热水，这井水太凉，一会掺着洗。”吴宝菊很是贴心。

陆老婆子点头，“行，那妈去剥蒜。”

腌菜的时候，蒜也是必需品。

“对，忘记摘点洋葱了，我现在去自留地摘。”景巧玲说完就起身往自留地走去。

等景巧玲摘洋葱回来，吴宝菊已经开始洗黄瓜了，这段时间黄瓜也攒了不少，再加上和邻居们换了一些，差不多可以腌俩大罐黄瓜干。

景巧玲放下洋葱，和吴宝菊清洗黄瓜来。

“我看咱们洗俩遍就可以了，第二遍涮一下。”景巧玲提议。

“行。”吴宝菊一直洗黄瓜，此刻也有些疲累。

俩人干活还是很快的，将黄瓜清洗干净，吴宝菊去跟隔壁周大娘借了一把菜刀。

俩人开始将黄瓜切成两半，陆老婆子则是将黄瓜里的瓤用勺子挖了出来。

三人配合默契，切的，挖的。

慢慢的，黄瓜条堆满了两大盆。

做好这些之后，三人又将黄瓜控了水分，然后将黄瓜装到洗干净的编织袋中。

“来，在压上这个大石头，完事。”景巧玲之前在家里做活做惯了，搬起一块大石头也不费力。

“咱们完事了，妈，要不去地里摘摘点豆角，今天天气好，咱们晒点豆角干。”吴宝菊看了看时间还早，黄瓜压出水分还得一段时间呢，觉得还可以做点事情。

“那就走吧。”陆老婆子也知道自家人口多，这吃食可得多备点。

周大娘正好也是要去自留地，双方正好在门口碰见了。

“你们不是腌黄瓜么？这么快就弄完了？”周大娘语气带着惊讶，并且眼神羡慕的看着陆母，儿媳妇多就是好啊。

周大娘都不敢想，陆家过年的时候四个儿子，四个儿媳妇，七个孙子孙女都在一起有多幸福。

陆老婆子笑说：“才压水分的呢，那还得几个小时呢，我们便说去自留地摘点豆角，趁着最近天气好晒点豆角干，冬天煮饭放点这可香了。”

周大娘一听，乐了，“和我想一起了，走吧，咱们一起去。”

四人相跟着去自留地摘了豆角，回来也没有歇着，又清洗了豆角，将豆角用剪刀剪成两半，平铺在石板上面，让太阳暴晒。

“我看这晒个俩三天就完全晒干了，最近这天气可真好。”吴宝菊喝着水看着太阳下的豆角说道。

三人也没歇多久，就到了做午饭的时候。

中午小憩一会，下午起来，黄瓜的水分也差不多了。

“行了，妈现在去煮酱油和醋。”陆老婆子起身往厨房走去。

景巧玲去切蒜片，姜丝。

吴宝菊则是将晒好的黄瓜放入容器中，放一层黄瓜，撒一把盐，撒一层辣椒，如此反复，直至装了满满俩大罐。

准备好前期工作后，将烧好放凉的酱油和醋倒入容器中。

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