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屋外风号不止,簌簌扑打着窗棂。屋内泥炉炭火正旺,毕剥作响,柴薪的暖香与炙烤的肉香交融弥漫。
小娃们最是新奇,一根根翻着竹签,怎么翻都翻不够。
柳雪梅时常笑骂两句,“这炭火烤得旺,仔细着别靠太近,等会火星子溅出来。”
宋老汉笑眼眯成缝,拿来一根铁叉,将大块的肉叉在上面,靠在火炭旁边翻烤着,肥嫩的肉滋滋冒油,油滴滑落,燎起簇簇火苗。
林老婆子添着调料,盐粒与辛香的香料调成美味,时不时笑骂两句孩子们太火急,烤得不均。
宋大郎等人则围坐一圈,看着孩子们那兴奋的样子,也轮不到自己上手,便翻一翻烤芋头,偶尔聊两句家常。
柳雪梅是个爱听闲嘴八卦的,如今到了自己擅长的领域,一张嘴恨不得说上天,其生动形象的程度,林老婆子笑着:“不让你去当说书的真是委屈了你。”
柳雪梅只是讪讪笑道:“这哪能呢,我还是知道自己几斤几两的。”
因着肉比较大块,烤的时间也长,宋知江很快又将目光转到自己的烤芋头上。
他拿来一根长的竹签,满满插入芋头里,感受着软糯到底的感觉,兴奋跳起来:“熟了!烤芋头熟了!”
说着便迫不及待就要将芋头从火炭旁边扒拉出来,朱秀儿着急拍开他的手,“这炭烧得旺,仔细着你的小手!”
说着,拿来一跟长木条将四个孩子烤的芋头全都扒拉了出来。看着几个人围着芋头兴奋讨论着,大人们也笑,将火堆旁剩下的芋头都拿了出来,等放凉了吃。
借粮
林老婆子担心宋明玉烫到,帮她将芋头拿到一旁的桌子上,仔细扒开皮,用干净的竹条分成好几份,叮嘱道:“乖囡囡,等凉了再吃。”
宋明玉乖乖在小板凳上等待,“知道啦,谢谢娘亲!”
宋知江三个小娃围过来,“我也要我也要!奶奶最好啦。”
林老婆子笑着帮三个孙子也一同处理,放在桌子上等芋头散热。
四个小孩围坐在大圆桌子房,都盯着自己的芋头冒着热气。空气中弥漫着芋头甜丝丝的香味和烧烤辛香的肉味,光是呼吸,口水就已经泛滥成灾。
宋知文忍不住了,芋头已经被烤得软糯,他忍住烫小心翼翼掰下一点,“呼呼呼”在嘴边吹了一会,这才放心地吃下去。
“太好吃了!”
宋知文一脸陶醉嚼着芋头,那软糯的口感,比镇子上卖的糕点还要好吃无数倍!
听到宋知文这话,另外两个小男孩也学着他这个方法,小心掰下一点,吹凉了放入口中,纷纷发出赞叹满足的声音。
宋明玉也笑着,拿着一根干净的筷子也挑了一点芋头来吃。
软、糯、香、甜。
种植在山里沃土的芋头,太阳光线足,甜分高,一口咬下去甜到心窝里。
一家人开开心心吃着烤芋头,不一会,烧烤也滋滋作响,宋老汉将竹签翻得勤快,脸上笑容不断。
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