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方竹没再管它们,拿上背篓去帮陈秀兰扯秧苗。
走?了没几步就听见二白又在嘤嘤叫,却是它想去扒水桶,被?大黑打了一下,捂着嘴趴在地?上闷闷不乐。
一背篓秧苗装满,换陈秀兰去送,方竹留在家里烧饭。
虽然才三月多,但水田上方连遮荫的树枝都没有,一直在太阳下晒着,还是热得慌。
方竹便熬了一大罐绿豆汤,里面加有黄|冰|糖,带着淡淡的甜味儿,放凉之?后喝起来清爽可口,十分适合解暑。
回来的路上她?和秦小芳还在沟边打了把嫩水芹,掐成小段后跟腊肉一起炒正好。接着她?又炒出一盘野葱煎蛋,还做了凉拌香椿。
等一切都弄好,陈秀兰和王金花也回来,她?便约着秦小芳一道去送饭。
三个汉子手脚快,四亩多田,不到一天?半就全部栽完。育的秧苗还剩下几把,最后都送给梯田里其他农户。
晌午阳光正好,方竹在院子里洗衣裳。郑青云在水田里蹚这久,总算能换下满是泥浆的衣裳和鞋子,可不得好好洗洗。
郑青云就在一旁宰黄鳝,如今的水已经不冷,这些?东西都活跃起来。他们在水田里逮到好几条,两家分一分,都能尝个鲜。
黄鳝滑溜,不容易捏在手里,宰杀起来也是有技巧的。郑青云找了块长?板子,用木箭将它的头牢牢钉在上面,刀尖顺着肚皮轻轻一划,再屈指一扒,内脏和骨头就都清理出来。
骨头刚落在地?上,大黑就过来衔走?,嚼得嘎嘣响。二白有样学样,抱着一截骨头,趴在太阳下歪头啃得欢快。
下午的饭桌上就多出一道爆炒黄鳝。
洗净的黄鳝切成小段,加盐、姜片、蒜腌上一刻钟,热油下锅,跟干辣椒、葱段一起爆炒。黄鳝肉质鲜嫩,入口爽滑,除了陈秀兰不敢吃,其他人倒都挺喜欢。
只是量不算多,你一筷子我一筷子,很快就消灭干净。
天?色渐暗,一家人都已经烧水准备洗漱,却听秦大柱在门外喊——
“青云,走?,我们去抓黄鳝!”
郑青云应了声,放下手里编到一半的竹篱,进灶房点燃一根火把,拿上木桶就准备出门。
陈秀兰看?看?天?色,不大赞同:“大晚上还跑出去。”
“柱子哥和福叔都在呢,我一会儿就回来,你们先睡。”
方竹倒是挺感兴趣,但都是汉子,又是晚上,想想还是作罢,只嘱咐郑青云小心。
今夜月色很好,其实没有火把也能看?得见路。
三人出门后没去别处,还是来到水田。
他们分开?绕着田埂走?,火把往田里一照就发现有黄鳝或者泥鳅钻出泥吐小泡。也不用别的工具,只要看?准了,下手够快,直接用手指卡住头,就能轻易捉上来。
不止他们这处燃着火光,上下一看?,其他田埂也能见到耀眼的红点。都是庄稼人,谁也不想辛苦垒的水田埂被?钻坏,费力往田里灌水。再者这些?东西多少也是肉,味道鲜美,有时间自然愿意来抓一抓。
月亮越升越高,怕家里人等急,郑青云他们也没多待,见桶里的东西够吃个一两顿的,就赶紧回去。
翻过山坡,远远就看?见屋里暖黄的灯光,郑青云不禁加快脚步。
方竹她?们还没睡,坐在院子里聊天?逗狗。见郑青云回来,都松了口气,继而?探头看?向?木桶里。
一条条黄鳝缠绕在一起,看?得陈秀兰头皮发麻,忍不住搓了搓胳膊,“看?着真瘆人,赶紧拿远点儿。”
方竹和方桃以前生在小湖村,这些?见得多了,倒不觉得有什么,想着干煸鳝鱼、红烧鳝鱼、黄鳝汤,还挺欢喜。
怕黄鳝晚上逃跑,郑青云特意找来几块板子盖在木桶上,才去洗漱睡觉。
插完秧,番薯苗和菜苗也都能移栽,郑青云没急着进山,天?天?都在地?里。但只要夜间月色好,就会跟秦大柱去水田水沟捉鳝鱼、泥鳅。
每次都能有收获,他们做了几顿吃过,其余的都带去县城卖掉。许多汉子习惯拿这些?东西下酒,也不难卖,一斤大概十多文,林林总总也卖得上百个铜板。
等地?里的活儿都忙完,郑青云才再次领着大黑进山打猎。
他总算是运气好上一回,进山第三天?发现一只正在吃树叶的麂子。原本打算射中它的腿,没想到麂子敏锐又胆小,许是听到声响,仓皇逃窜,正好掉进挖了好几天?的陷阱,被?底下削尖的竹子扎破肚皮,再爬不起来。
郑青云把它从坑里拽出来后,没在山里多待,直接回家。
大黑依然跑在最前面,这是它回来最早的一回。方竹她?们还当出了什么事儿,待郑青云扛着麂子出现,才把心落回实处。
方竹对野物了解不多,打量着地?上奄奄一息的棕毛动物,发出疑问:“这是鹿吗?好像没长?角。”
“我们喊麂子,只有公?的才长?角,”郑青云把自己身?上挎的家伙都解下来,“可惜没猎着活的,我怕放久后不好卖,就赶紧回来了。找个麻袋裹一裹,我换身?衣裳便去县里。”
这回方竹等人都没跟着,只他一个人动身?去县里。
麂子体型不大,拿麻袋裹得严严实实,往敞口背篓里一塞,也不怎么显眼,并未引起过多注意。
晌午太阳正好,街道?两旁支起?许多棚子,顶上盖着桐油布遮荫。有汉子坐在?棚下吃面喝酒,时不时揪着挂在脖子上的布巾抹一把汗。
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